Форелеве господарство.
Форелеве господарство засноване в 1934 р знаходиться в Гудаутськом районі в с. Отхара на березі Чорної річки. Свою назву господарство отримало завдяки гірській річці Мчішта (Чорна), в мальовничій долині якої воно знаходиться. Вода в річці завжди прозора, а її температура тримається на постійній позначці + 9-12 ° С. Завдяки таким ідеальних умов, сюди здавна заходить на нерест форель. Саме тому в 1934 році Сталін видав наказ побудувати в районі Гудаути рибне господарство для розведення чорноморського лосося
Свого часу форелеве господарство забезпечувало свіжої фореллю все Чорноморське узбережжя Радянського Союзу. На сьогоднішній день працює в 5% своєї потужності. Тут Ви зможете побачити всі стадії розведення форелі - від ікринок до дорослих особин, і власноруч погодувати цих риб. Бажаючі зможуть пообідати в місцевому ресторанчику на березі річки, де подають свежезажаренную форель.
Фахівці та науковці з різних країн спеціально приїжджали до Абхазії, щоб проводити дослідження в науковій лабораторії на базі Чернореченского господарства. Тоді форель виробляли в промислових масштабах, а рибу поставляли в усі санаторії та пансіонати Абхазії.
Сьогодні форелеве господарство в Абхазії є п'ятнадцять ставків, в кожному з яких налічується близько двох тисяч риб. Туристи можуть виловити форель власноруч, після чого цю царську рибу приготують з овочами і подадуть з смачним абхазьким вином до столу.
Тут Ви побачите як народжується Чорна річка, починаючи свій шлях з-під величезної базальтової скелі, на якій приліпився древній монастир монахів пустельників. У реліктової самшитовою гаю, в альтанці над річкою, для Вас буде накритий стіл, з приготовленої на відкритому вогні, смачною річковою фореллю і гарячими абхазькими хачапурі.
Екскурсія на Форелеве господарство - одна з найцікавіших поїздок, від якої ви отримаєте незрівнянне задоволення. Дорога до господарства лежить через казковий самшитові ліс. На шляху знаходиться печерний комплекс Мчішта - унікальний природний пам'ятник Абхазії. А на крутій скелі, на висоті 600 метрів над рівнем моря розташований Мчіштінскій (Мугудзирхвскій) печерний храм. У ньому знаходяться келії ченців-аскетів, які жили тут в середньовіччі. З вершини пагорба відкривається чудовий вид на околиці, долину річки Мчішта і білосніжні шапки гір Бзибський хребта. Храм цікавий тим, що його немає на жодній на карті, ні в документальних джерелах (за винятком книги Ю.Воронова «У світі архітектурних пам'яток Абхазії»). За форелеве господарство проходить стежка до витоку річки, що починається в підземній печері. Звідти відкривається чудовий вид на скельний монастир.
Як дістатися до форелевого господарства в Абхазії.
Форелеве господарство знаходиться в селі Отхара між поворотом на озеро Ріца і містом Гудаута. Найзручніше до нього дістатися на автомобілі. Автобуси і маршрутки туди не ходять. Якщо їхати з Піцунди або Гудаути по Сухумського шосе, на дорозі ви побачите покажчик «Форелеве господарство», можна попросити водія зупинитися тут і піти пішки, але йти не меньее кілометра.
Точні координати: 43.241004, 40.498956.
Подивитися інші пам'ятки Абхазії