Почувши назву рослини фізаліс, лише деякі з нас відразу розуміють, про що йде мова. Ця рослина багато хто бачив, але не робили акцент на його назві.
Фізаліс вирощування і догляд - ось тема нашого огляду.
В роду фізалісів є не менше сотні різних видів. Але на вітчизняному просторі в пошані у садівників всього три різновиди - фізаліс овочевий, фізаліс звичайний, дзвіночок і фізаліс суничний.
Фізаліс. вирощування
Вирощують фізаліс з насіння розсадним методом.
Для того щоб сіянці фізалісу надмірно не витягнулися, не потрібно витримувати температуру в приміщенні занадто високою. Досить буде температури змісту + 18С .. + 20С.
При поливі, який виробляють три рази в тиждень, роблять упор на те, щоб промочити весь грунт, але не
допустити в ньому застою рідини. Подальше вирощування і догляд не вибивається за рамки традиційних процедур.
Поступово розсада гартується, спочатку нетривалі м перебуванням на свіжому повітрі, а потім збільшуючи цей час.
Якщо є така можливість, то посів насіння або розсади можна проводити під плівку в теплиці.
У домашніх умовах у відкритий грунт фізаліс висаджують, коли саджанців буде 40-50 днів. Якщо паростки все ж витягнулися, то їх в грунт висаджують під нахилом.
Фізаліс. Збір врожаю
Щоб у фізалісу утворилося більшу кількість плодів, у нього прищипують точку росту. При досягненні значних розмірів куща, рослина можна оснастити опорою.
Збір врожаю настає напередодні перших заморозків. При цьому плоди осипаються, але їх можна збирати і з поверхні грунту. Якщо ж деякі плоди не встигли визріти на кущу, їх слід зірвати до заморозків і залишити на дозрівання в теплому приміщенні.
Рослина фізаліс є приємне видовище в момент дозрівання врожаю. Справа в тому, що плоди укладені в незвичайні футляри червоного, оранжевого кольору.
Смачними плоди фізалісу будуть, якщо вони дозріли природним чином при сонячній погоді. Незрілі плоди є маслянистими і клейкими.
Пізні ягоди фізалісу більше підходять для консервації, маринування або варення. Перед вживанням плодів, їх слід вилучити з чохла і промити від клейкості, яка надає ягоді гіркоту.
Якщо ж на дачі вирощується суничний фізаліс, то його плоди слід підсушити в духовці.
У природних умовах ягоди не висохнуть, а зіпсуються. При вживанні ягід фізалісу можна сподіватися на цілющий ефект при хворобі шлунка, кишечника, проблеми з запаленим сечовим міхуром і дихальними шляхами.
Фізаліс. опис рослини
Описується рослина відноситься до сімейства пасльонових одноліток. Своєю назвою рослина зобов'язана пузиреобразной формі чохла плода.
У природі є близько 110 різних видів фізалісів. А деякі з них можна навіть вживати в їжу. До таких видів варто віднести фізаліс овочевий. Цей вид більше інших має деяким опором заморозків, стійкий до захворювань пасльонових, і може перехресно запилювати.
Кущі можуть бути як низько, так і високорослими.
Ділянка під фізаліс слід підбирати ті, де протягом трьох років не вирощувалися баклажани, томат, перець або картопля. Віддає перевагу ця культура пухкий і родючий грунт без бур'яну.
Від якості посівного матеріалу буде залежати і урожай, і вид майбутнього рослини. Тому його слід ретельно відібрати. Для цього використовують судину з розчином з куховарської солі і засипають в нього насіння. Через сім хвилин все спливли насіння підлягають викиду.
Нерідко при виборі насіння для посадки рослин, садівники звертали увагу на фізаліс дзвіночок. Напевно, свою назву ця рослина отримало через форми чохлів, в яких містяться плоди з насінням.
Листя у цього сорту злегка подовжена, плід оранжевого кольору досягає маси до 10 грам. На смак стигла ягода солодка, смачна, з невеликою кислинкою. Даний сорт є терпимим до несприятливих умов і дуже рекомендований для використання в кулінарії і кондитерській справі.
Тим, хто цінує і любить різні ікебани та композиції з сухостою, пагони фізалісу з плодами можуть сміливо використовувати для декоративних цілей. Як видно на фото, вони своїм помітним яскравим кольором створюють привід для позитиву і гарного настрою.