Обов'язковим елементом кожного фільтра повітря є жироулавливающий фільтр. Його завдання - очистити потоки від жирних часток, щоб внутрішні частини витяжки (лопаті мотора, поверхні корпусу і трубопроводів) не покриває масляним шаром. Якби фільтри не були придумані - догляд за витяжкою перетворився б на серйозне випробування для господинь. Досить тільки згадати, що розігрітий жир з часом перетворюється в оліфоподобное речовина, дивно липке, смердюче і трудноочіщаемое. Так що «Слава жіроулавлівающим фільтрам»! Адже без них двигун витяжки може вийти з ладу, не витримавши навантаження. А при розміщенні витяжки над газовими пальниками товстий шар жиру всередині приладу може навіть спалахнути.
ФІЛЬТРИ ФІЛЬТРІВ РІЗНИТЬСЯ
Жіроулавлівающие фільтри діляться на одноразові і багаторазові.
Одноразові - це фільтри з синтетичних матеріалів: акрилу, флізеріна і сіндепона. За виглядом вони нагадують легкий килимок. Найчастіше їх застосовують в недорогих підвісних витяжках, призначених для монтажу під шафку, їх ще називають «плоскими». У міру забруднення синтетичні фільтри викидають і замінюють на нові. Вітчизняні господині пристосувалися прати їх за допомогою порошку або мила, але повернути таким чином початкові властивості синтетиці не вдається, а очищати повітря такі фільтри вже не будуть.
Фільтр має вигляд касети і складається з металевої рами і фільтруючого елемента. Це кількох шарів перфорованої або сітчастою металевої фольги. Перфорація буває симетрична і асиметрична. Отвори-осередки необхідні для максимально вільного проходження повітряних потоків, їх завдання - змінювати напрямки струменів повітря. При цьому частинки жиру затримуються і осідають на поверхнях фільтра.
Найчастіше металеві фільтри випускаються з алюмінієвої фольги або сітки, але бувають з тонких листів нержавіючої сталі і оцинкованої сталі. У витяжках Elica фільтр виконаний з анодованого алюмінію, на поверхні якого утворюється найтонший пасивний шар, який запобігає окисленню.
Іспанська фірма САТА в витяжках, оснащених жіроулавлівающий фільтрами з анодованого алюмінію, використовує фільтри шестишарові, при цьому не тільки більш ефективно захищають від жиру, але і створюють менше шуму. САТА використовує 2 касетних фільтра, які легко знімаються, мають фірмову засувку - замок з логотипом САТА.
У витяжках ELIKOR використовується фільтри з п'ятишарового анодованого алюмінію, що забезпечує 100% захист двигуна від жирових частинок, не обмежуючи в той же час вільне проходження повітряних потоків.
Однією з тенденцій ринку є поява напівпрофесійних витяжок, що використовують так звані «професійні» проти жиру фільтри, зроблені цілком з нержавіючої сталі. Такі фільтри мають ряд переваг в порівнянні з алюмінієвими, серед яких більш довгий термін служби, простота в догляді (адже за нержавіючої сталлю набагато легше доглядати, ніж за алюмінієм) і більш ефективне очищення повітря. Так, компанія Elica використовує фільтри, що представляють собою асиметрично розташовані осередки, по яких повітря рухається як по лабіринту і таким чином максимальна кількість частинок жиру осідає в цих осередках. До того ж, витяжки, що використовують цей профессіальний фільтр, мають всього один фільтр замість звичних трьох алюмінієвих в витяжках шириною 90 см і двох в приладах шириною 60 см. Це стало можливим завдяки оптимізованої системі всмоктування Elica.
Зазвичай витяжка оснащується двома-трьома касетами замість однієї великої. Ними набагато зручніше маніпулювати - переносити, знімати і встановлювати на місце. Їх зручніше мити - вони поміщаються і в мийку, і в надра посудомийної машини. Крім того, наявність декількох касет, а значить площин, допомагає знаходити незвичайні дизайнерські рішення, наприклад, в разі коли воздухозаборная зона має вигнуту форму. Більшість витяжок обладнають фільтрами у вигляді плоских прямокутників різних габаритів, навіть в моделях більш цікавого, фантазійного дизайну використовують прямокутні фільтри, так, в витяжці Om від Elica він захований за колом з термостійкого скла Isola Salina Jetair.
Більшість власників кухонних витяжок мають задоволення на власні очі споглядати Жіроулавлівающие фільтри. Адже їх завдання - першими приймати «удари на себе», тому вони розміщені зовні, в нижній частині агрегату.
Але є витяжки (наприклад, Om Elica, Гранат Elikor, FQD 907 XS Franke, KD 9550 Kuppersbusch, WSG та ARCUS4 Homeier), в яких фільтри приховані від нашої уваги. З точки зору естетики воно зрозуміло: домагатися необхідного дизайнерського ефекту без цих ґратчастих штуковин куди простіше. Так, витяжці можна надати форму піраміди або літаючої тарілки, похило висить картини або крила.
Дістатися до фільтрів в таких приладах можна розкривши (або знявши) стулки або декоративний екран. Після виконання необхідних «сервісних» послуг їх знову закривають. Поверхня таких конструкцій повинна легко очищатися від бруду, і виробники завжди передбачають це. Наприклад, використовуючи дуже гладкі поверхні. Хоча одне з основних умов таких шедеврів - точні інженерні розрахунки, завдяки яким потоки повітря огинають перешкоди, пруться в вузькі проходи - щілини - і прямують прямо на поверхню фільтра (це так зване периметральне всмоктування).
Одна з головних задач Жіроулавлівающие фільтра - зібрати на собі всі забруднення до того, як вони освоїли інші поверхні приладу і воздуховода. По суті це означає ще й те, що з фільтра їх зчищати буде легше. На практиці догляд складається з декількох нескладних процедур.
Крок перший. Виймаємо фільтри з приладу - отщелкивали замок і висуваємо касету (в разі коли фільтр закритий декоративною панеллю, її попередньо потрібно зняти або відкрити).
Крок другий. Замочуємо їх у водному розчині звичайних миючих засобів для миття посуду або встановлюємо в посудомийну машину. Отвори при цьому повинні розташовуватися вертикально, щоб забруднення легко змивалися, не забиваючи собою осередків, найкраще промивати фільтр «в гордій самоті», без компанії у вигляді брудних каструль і тарілок. Вручну фільтр промивають губкою або щіткою, прополіскують під сильним струменем води.
Важливо. Незважаючи на хімічну стійкість фільтрів, тобто захист від корозії, не рекомендується використовувати соду і каустичну соду. Вони залишають на металі бурі плями.
Крок третій. Висушити фільтри при кімнатній температурі (у разі застосування посудомийки в цьому немає необхідності).
Крок четвертий. Установка фільтрів на місце. Касету направляємо в клітинку і защелкиваем замок.
Щоб не доводилося гадати пора або не час, деякі прилади оснащують індикаторами забруднення фільтрів. Головне завдання індикації - вчасно нагадати про необхідність обслуговування.
Розрізняють два типи таких «помічників»:
Проявляються або зникаючі символи - ці індикатори насичення тільки жирових фільтрів, які, наповнюючись частинками жиру, стають видні (або навпаки зливаються з основним тоном). Їх використовують в моделях дешевше. Якщо індикатори спрацювали, пора проводити «суботник».
ЗОВСІМ БЕЗ ФІЛЬТРА
Новітні розробки, застосовані в конструкції витяжок класу преміум від Сатани (моделі COR-L, Aeris Q4S, ін.), Зробили абсолютно непотрібним жироулавливающий фільтр. При використанні системи периметричного всмоктування (Perimetric Draft) і завдяки дуже високій продуктивності усмоктуване повітря проходить безпосередньо через вентиляційний агрегат спеціальної конструкції STQ 4 без попереднього очищення від забруднень в Жіроулавлівающие фільтра (забезпечуючи в цей же час мотору додаткову мастило). Весь жир при цьому накопичується в жировому колекторі, який легко піддається чищенню завдяки системі Easy to Clean. Відсутність жирового фільтра в даному виконанні дає масу переваг: дозволяє знизити рівень шуму (мін. Значення всього 35 Дб) і позбавити споживача від заміни (миття) фільтрів.
ВХОПИТИ І ЗНЕШКОДЖУВАТИ
В режимі рециркуляції вимоги до очищення повітря зростають: тепер потрібно не тільки зібрати жир і кіптява, необхідно видалити і найдрібніші забруднення, до яких відносяться запахи. Для такої тонкої роботи в витяжці встановлюють вугільні фільтри. Розміщують їх позаду жіроулавлівающий. Залежно від кількості моторів їх потрібно один або два.
Як відомо, активоване вугілля - один з найефективніших адсорбентів, поглиначів. Він вбирає в себе і надійно утримує шкідливі речовини, а в даному випадку пахучі.
ТУТ ВАМ НЕ МАРАФОН
Якість вугільного фільтра позначається і на роботі витяжки в цілому. Зазвичай в режимі рециркуляції її пропускна здатність знижується на 20%, що викликано утрудненим рухом повітря всередині. Крім того, фільтр може бути більш-менш щільним. У міру наповнення повітря проходить все повільніше, так що заміна картриджа не примха, а необхідна операція.
Вугільні фільтри зазвичай виглядають по-різному, навіть в колекції одного виробника. Це пов'язано з конструкцією корпусу конкретних моделей. Можна зустріти фільтри у вигляді прямокутної касети, в рамі і з осередками, увігнутого або плоского круглого картриджа певного діаметра (він нагадує якусь кришку). Корпус виконують з пластика, вугілля утримується сіткою.
Вугілля беруть у вигляді дрібних гранул або порошку.
На якість очищення повітря впливає показник сумарної площі поверхні гранул. Чим вона вища, тим ефективніше працює фільтр. Якщо вугілля покладений занадто щільно або злежався, ця величина теж знижується.
Цікаво, що в 1 грамі тонкого порошку активованого вугілля приблизно 1000 квадратних метрів поверхні.
Вугільні фільтри є одноразовими. Їх встановлюють на певний термін, по закінченні якого викидають. «Середньостатистичні» цифри становлять 3-4 місяці. Все визначається інтенсивністю використання приладу, одна справа - півгодини щодня, інше - три-чотири години. Тому виробники дають різні рекомендації щодо тривалості цього терміну: Elica кожні 2 місяці, Elikor, Jetair - 3-4 місяці, в залежності від кулінарної активності господині, Falmec - 4 місяці, Fabriano - 4-6 місяців, Krona - від 6 до 12 місяців , Gaggenau - двічі на рік, Bosch - 1 раз в рік.
Для того щоб продовжити термін служби вугільного фільтра, можна використовувати нескладний прийом - залишати включеною витяжку після кожного використання приблизно на 5 хвилин, щоб видалити залишки вологи з фільтра, в цьому випадку вугілля довше збереже високу адсорбуючу здатність і не стежу.
Компанія Elica розробила фільтри, які можна чистити і відновлювати - довговічні вугільні фільтри (Long Life Filter). Фільтр справно виконує свої обов'язки цілих три роки. Правда, мити його все ж доведеться вручну або в посудомийній машині кожен місяць. Для миття використовують звичайні миючі засоби, вибирають максимальну температуру (65 ° С). Миють окремо від посуду, щоб не вбирав запахи. Потім його відправляють ... в духовку. При температурі 100 ° С висушують протягом 10 хвилин. Тут-то і відбувається «чудо» регенерації активованого вугілля. Після охолодження касету ставлять на місце.
Витяжки працюють в двох режимах. Перший називають відведенням, в цьому випадку прилад має вихід у вентиляційну шахту. Для чого при монтажі до витяжки та вентиляційного каналу приєднуються труби-повітроводи.
Мотор витяжки створює повітряну тягу, і повітря, наповнений забрудненнями, продуктами горіння, запахами, в лічені хвилини видаляється з приміщення, не допускаючи «витоків» в інші приміщення. Цей режим є більш продуктивним, а значить ефективним. Перепад тисків призводить до того, що на кухню приходить свіже повітря.
За те, що повітря тільки проходить через витяжки, їх ще називають проточними.
Другий варіант роботи витяжки більш трудомісткий, тут відбувається втрата продуктивності агрегату (у повітря більше перешкод). Називається він циркуляція або рециркуляція (тобто багато разів повторена циркуляція). Цей режим передбачає всмоктування повітря з обсягу кухні, очищення його за допомогою фільтрів і повернення в приміщення. Очевидним недоліком такої системи є відсутність припливу свіжого повітря - доводиться дихати «одним і тим же», хоча і постійно очищається обсягом.
Однак таку витяжку простіше монтувати, досить тільки розмістити її на проектне місце.
Попри всю різноманітність витяжки складаються з однакових компонентів:
- найважливіший з них - двигун, є прилади укомплектовані двома моторами;
- камінна або плоска частина;
- управління (кнопки, слайдер);
Знайшли помилку на сайті? Виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter.