Фенхель користується широкою популярністю серед людей, які ведуть здоровий спосіб життя, і народних знахарів. Рослина дуже відомо в Індії, місцеве населення із задоволенням споживає його з метою усунути деякі захворювання. У багатьох країнах фенхель подають на десерт і підносять в якості презенту на свята. Звідси люди задаються питанням, який стосується шкідливих і корисних якостей рослини. Поговоримо про них по порядку.
склад фенхеля
Фенхель не відноситься до типових рослинам, які можна знайти всюди. Важливо знати, де купувати плоди, і як їх вибрати. Однак якщо все правильно зробити, ви отримаєте від споживання фенхеля колосальну користь.
Вся справа в хімічному переліку елементів, який вивчений неодноразово. Так, рослина зосереджує антиоксиданти, глікозиди, флавоноїди і флавони, кверцетин, рутин. Всі ці речовини перешкоджають розвитку онкологічних недуг печінки.
Крім цього фенхель може похвалитися великою кількістю міститься аскорбінової кислоти. У 100 гр. вітаміну C більше, ніж в горезвісних цитрусових фруктах. Аскорбінка усуває дію вільних радикалів, виступаючи в ролі антиоксиданту. Також речовина зміцнює захисну оболонку, підвищуючи імунітет.
Слід додати, що в складі рослини зосереджується вся група вітамінів B, необхідних для повноцінної роботи центральної нервової системи. Прийом фенхеля в їжу заспокоїть психіку, призведе емоційний фон в тонус.
Харчові і дієтичні волокна відповідають за виведення шкідливого холестерину з крові, прискорюють переробку їжі, нормалізують артеріальний тиск, проводять профілактику недуг серцевого м'яза.
Токоферол і ретинол - це природні «очисники». Вони звільняють організм від шлаків, токсинів, інших шкідливих сполук. При прийомі фенхеля поліпшується здоров'я шкіри і волосся.
користь фенхеля
- Особливу цінність фенхель несе людям з падінням зором. Плоди часто використовуються для лікування і профілактики хвороб очей. Це обумовлюється здатністю рослини зміцнювати очні м'язи, змочувати яблуко. Найчастіше фенхелем лікують катаракту і кон'юнктивіт.
Користь фенхеля в косметології
У складі рослини є лімонен, фітоестрогени, ефіри, вітамінний комплекс, мінеральні сполуки. Всі ці речовини потрібні для підтримки краси епідермісу.
Фахівці в сфері косметології довели, що фенхель корисний в догляді за зрілою шкірою. Він знижує кількість зморшок, прибирає вікову пігментацію, вирівнює тон особи, зберігає вологу в структурі. Також склад стимулює поділ клітин, що сприяє швидкій регенерації і вироблення колагену.
При систематичному прийомі масок з фенхелем епідерміс менше піддається впливу зовнішніх подразників. Жирні масла захищають шкіру від ультрафіолетових променів, вітру, морозу, поганих косметичних засобів.
Корисний продукт і для шкіри підлітків, які зіткнулися з висипом вугрів, акне. При прийомі рослини всередину і використанні зовнішнім шляхом нормалізується гормональний фон, скорочується посилене виділення жиру.
Фенхель під час лактації
Фенхель здобув популярність серед корисних продуктів для жінок в лактаційний період. Регулярне споживання овоча принесе новоспеченої матері неоціненну користь.
Рослина допоможе впоратися зі стресом і авітамінозом. Продукт за короткий час налагодить вироблення молока. Саме тому фенхель цінується годують мамами.
Продукт якісно підвищує синтез естрогенів, які безпосередньо впливають на кількість грудного молока у дівчат. Фенхель виступає в ролі натурального заспокійливого і відновлює психоемоційний фон.
Фенхель при захворюванні очей
Фахівці наполягають на регулярному вживанні фенхеля в якості профілактики вікових захворювань, що стосуються очей. Продукт пригнічує запальні процеси і перешкоджає їх подальшому розвитку.
Результат досягається завдяки натуральним антиоксидантів у вигляді аскорбінової кислоти і аргініну. Також рослина містить важливі стимулятори (магній, ефірні масла, кобальт).
Користь для організму приносять листя фенхеля, свіжовичавлений сік відмінно знімає роздратування і втому з очей. Рідина необхідно капати в кон'юнктивний мішок.
Фенхель при розладі шлунка
Жителі Індії за традицією після кожного прийому їжі жують солодке насіння рослини. Подібна процедура полегшує засвоєння продуктів. Поява неприємного запаху з ротової порожнини знижується до мінімуму.
Доведено, що фенхель багатий біологічними стимуляторами, які підвищують вироблення травного соку. Розлад шлунково-кишкового тракту в цьому випадку вам не загрожує. Вступники в організм ферменти повністю засвоюються тканинами.
шкода фенхеля
Будь цінний продукт потрібно застосовувати з розумом. В іншому випадку організм може зазнати істотної шкоди. Користь фенхеля безпосередньо залежить від якості сировини, стану здоров'я, способу застосування, дозування.
Забороняється вживати рослина при індивідуальній непереносимості складу або алергічної реакції. Утримайтеся від поїдання фенхеля в будь-якому вигляді при збої в роботі органів шлунково-кишкового тракту і зниженому тиску.
Фенхель знайшов широке застосування в галузі народної медицини та косметології. Його часто застосовують для підвищення гемоглобіну, боротьби з запорами, нормалізації психоемоційного фону. Рослина покращує стан шкіри. При неправильному прийомі фенхель здатний завдати шкоди.