Муханін Ігор Вікторович
Президент Асоціації садівників Росії (АППЯПМ), голова Асоціації садівників-пітомніководов (АСП-РУС), доктор сільськогосподарських наук
Рябушкін Юрій Борисович
д.с.-х. н, професор, ФГБОУ ВПО «Саратовський ГАУ ім. М.І.Вавілова »
Данилова Т.А.
Спеціаліст Асоціації АСП-РУС, студентка МичГАУ
З використанням матеріалу Marcin Oleszczak
Фактори, що впливають на ступінь оржавленості плодів яблуні. Причини появи різних типів плямистостей на листках
Причини виникнення оржавленості плодів
Таке явище виникає в результаті пошкодження клітин шкірки (епідермісу) під впливом зовнішніх факторів. Це результат природного процесу опробковенія тканин в місцях пошкодження клітин шкірки. Вони можуть бути у вигляді рідкісної або суцільної сітки, а також у вигляді безперервних точок. Часто оржавленной проявляється тільки в поглибленні поверхні плодів - у воронці. Іноді вона буває настільки сильною, що покриває плід практично цілком, стримує ріст плодів і призводить до їх розтріскування. Ступінь пошкодження оржавленной генетично обумовлена і проявляється у різних сортів по-різному.
Прикладом сортів, плоди яких легко піддаються отржавленності, є Голден Делішес, в той час як у сортів Ельстар, Гала і Чемпіон вона проявляється в меншій мірі. У сорту Ельстар оржавленной, як правило, рівномірна, а у сорту Гала, вогнищева. До третьої групи відносяться сорти, плоди яких покриваються бурою мережею в результаті ураження рослин борошнистою росою (Айдаред, Кортланд, Пауларед) або в результаті пошкоджень плодів (Джонаголд і Рубін).
Слід зазначити, що на дереві не всі яблука уражаються оржавленной в однаковій мірі. Більше інших захворювання проявляється у найкрасивіших плодів, які є найбільш уразливими до змін погоди, морозу або граду, розташованих на периферії крони. Нерівномірний побуріння яблук може бути пов'язано і з термінами цвітіння. Зазвичай оржавленной проявляється на ранній стадії росту плодів, протягом 30-40 днів після цвітіння, але найбільша сприйнятливість до даного захворювання проявляється в перші 2-3 тижні після цвітіння.
Оцінка стійкості до появи оржавленості груші сорту Конференція показала, що період побуріння плодів цієї культури більш тривалий, ніж плодів яблуні і може зайняти до трьох місяців після цвітіння. В цей час швидко збільшується розмір плодів, а тонкий шар кутикули стримує утворення плям.
Часто причиною оржавленості є порушення в синтезі ендогенних гиббереллинов. Яблука з невеликою кількістю насіння (отже, виробляють мало гиббереллинов), легше схильні до цього явища. У свою чергу, дерева, що ростуть на схилах, в умовах високим ступенем інсоляції, дають менш оржавленной плоди, тому, що вони виробляють більше гиббереллинов. Серед кліматичних факторів, що сприяють появі мережі на плодах, головними є висока вологість і опади. Навіть одна крапля рідини при температурі вище 0 ° С в умовах високої активності мікроорганізмів буде сприятлива для появи оржавленості. Низька температура навесні або ранньою осінню призводить до пошкодження провідних тканин нирок, погіршуючи постачання майбутнього плода водою, що також сприяє його побуріння.
На важких глинистих ґрунтах, з високим рівнем грунтових вод, яблука страждають від оржавленості більшою мірою. Це явище спостерігається також там, де сад удобрювали високими дозами азоту, що викликає швидке зростання клітин плодів, що мають ніжну шкірку. Побуріння стримують високі дози фосфорно-калійних добрив, що містять бор, а також зрошення садів. Найбільшою мірою плоди покриваються іржавої сіткою в умовах посухи протягом шести тижнів після цвітіння.
Некротична плямистість листя
Альтернаріоз на яблуні
Іншим захворюванням, до якого потенційно або теоретично можна віднести такі ознаки, як гнилі і передчасний листопад, є альтернаріоз (Alternaria alternata). Поразки, викликані цим збудником, може з'явитися на листках яблуні навесні або на початку літа. Некротичні плями діаметром від 1,5 мм до 5 мм бувають коричневого або чорно-коричневого кольору. Кордон плями буває чорна і фіолетова. Вони можуть з'єднуватися один з одним і з часом темніють, набуваючи певний малюнок під назвою «очей жаби».
Наслідком появи плям є передчасне опадання листя. Симптоми хвороби можуть проявлятися і на плодах у вигляді плям, схожих на плями підшкірної гіркою ямчатой. Однак ці ознаки виявляються відносно рідко, частіше просто відбувається передчасний листопад. Грибок зимує у вигляді міцелію на опалому листі. Поширення гриба може відбуватися навіть через місяць після листопаду. Зараження може відбутися і через кілька годин при температурі від 21 ° С до 27 ° С і наявності на листках крапельно-рідкої вологи. Оптимальна температура для розвитку хвороби 25 ° С. Плями зазвичай з'являються через два дні після зараження. У міру розвитку хвороби виробляється велика кількість речовин, які є токсичними для сприйнятливих сортів, і призводять до дефолиации. Особливо часто і з великою інтенсивністю пошкоджуються два найбільш чутливих сорту Голден Делішес і Імперія. Розвитку хвороби і дефолиации пагонів також сприяє наявність численних кліщів і їх пошкодження.
На відміну від описаних плям, на листках яблуні можуть бути присутніми невеликі, нерегулярні, овальні, некротичні плями, діаметром 6 мм, спочатку вони світло-коричневі з більш темним контуром, пізніше сіро-білі. На плямах з'являються чорні крапки - пікніди грибка.
Інші потенційні шкідники
Плями на листках і плодах можуть бути викликані грибком Mycosphaerella. Подібні ознаки прояву може давати і Sphaeropsis malorum. Вважається, що до плямистості листя також можуть привести бактерії, а саме Pseudomonas syringae ру. Papulans. На листі хвороба проявляється у вигляді невеликих темно-коричневих плям. У цьому сезоні на листках сорту Голден Делішес помічені крихітні цятки, з тонкою окантовкою, характерною для Pseudomonas.
Важко сказати, вплив яких збудників викликало опадання листя у цього сорту, так як не можна говорити про причини захворювання, практично не визначивши присутності на листках конкретного збудника хвороби у вигляді бактеріальних клітин, гіф гриба, суперечка або плодових тел.
При діагностиці слід мати на увазі, що різні збудники можуть викликати подібні ознаки прояву хвороби, рівно як і прояв одного і того ж захворювання може змінюватися.
Попередні результати доводять можливість спільної присутності на листках некротичних плям, викликаних Alternaria і Pseudomonas.