Європейська кухня так само часто іменована континентальної або західної - загальна назва для різноманітних кухонь країн Європи, а також зазнали європейського впливу кухонь Північної Америки, Австралазії, Океанії та Латинської Америки.
Незважаючи на відмінності - спільною рисою для Європейської кухні є велика кількість м'ясних і овочевих страв, різних приправ і соусів при готуванні, велика кількість виробів із застосуванням пшеничного борошна. До того ж нерідко перед вживанням того чи іншого блюда вживається «аперитив» - спиртні напої, що сприяють посиленню апетиту і поліпшення травлення.
Європейська кухня має «власне» меню - це страви, які складно віднести до однієї з країн. Таким чином, маємо цілу гілку страв!
Умовно європейську кухню можна розділити на Східно-Європейську, Північно-Європейську, Південно-Європейську і Західно-Європейську.
У списку, наведеному нижче, ви зможете знайти перелік страв європейської кухні.
Тушковані курячі сердечка
Картопля в духовці
Кекс з шоколадною крихтою
запечена лящ
Капуста з чорносливом
Мерлуза запечена з цибулею
картопляні гнізда
курячі потрошки