У сучасному світі, де існують необмежені можливості по вибору стилю харчування, не завжди доречно присвячувати в нюанси обраної дієти родичів і друзів, які запрошують вас в гості. З іншого боку, морщити ніс і допитувати господиню про склад запропонованого блюда і зовсім непристойно. Так як же вийти з подібної ситуації, не порушуючи етикет і не ображаючи близьких?
Давайте на конкретних прикладах розглянемо всі варіанти, які стануть в нагоді вам в гостях. Особливо актуальні ці поради зараз, в період новорічних канікул, коли все буквально норовлять пригостити своїм кращим святковим блюдом, приготованим з любов'ю, але не викликає у вас ніякого бажання спробувати.
Ситуація 1. Подруга, яка погано готує
Ми не вибираємо друзів по їх кулінарним здібностям, але похід в гості до подруги, яка зовсім не вміє готувати, може стати справжніми тортурами. Згадайте хоча б героїню відомого фільму Бріджит Джонс, яка пригощала своїх гостей супом блакитного кольору.
Ситуація 2. Родичі, які не поділяють ваших смакових уподобань
Тут вам на допомогу прийдуть хитрість і життєва мудрість. Запам'ятайте головне правило: тарілка ніколи не повинна бути порожньою. Якщо ви не хочете пробувати салат або будь-яке інше блюдо, постарайтеся в самому початку заповнити тарілку тим, що вам подобається. Це можуть бути нарізані овочі і зелень, кілька шматочків слабосоленої червоної риби або сиру.
Якщо все-таки традиційне сімейне блюдо потрапило до вас в тарілку, не поспішайте відмовлятися. Створіть ілюзію, що ви його їсте. Елегантно розріжте його, зробите на вилку, а потім робіть паузу, щоб попити води, з'їсти шматочок хліба або просто посміятися над черговою сімейної жартом. Коли відведений на закуски або основне блюдо час закінчиться, складіть прилади в позицію "я закінчив", і віддайте тарілку господині або самостійно віднесіть її на кухню, щоб уникнути зайвих питань.
Ситуація 3. Блюдо, яке виглядає не дуже апетитно
Якщо в ситуаціях, описаних раніше, ви спочатку були готові до певних складнощів, то похід в гості до малознайомих людей, наприклад, друзям друзів або родичів молодої людини, стане справжнім кулінарним сюрпризом. Однак тут особливо важливо ваше почуття такту.
У разі коли вам вдалося розглянути деякі інгредієнти непрезентабельний страви, можна послатися на алергію або коректно сказати, не вдаючись у детальні пояснення, що вам його, на жаль, не можна. Але майте на увазі, що відмовившись від цієї страви, потрібно обов'язково заповнити тарілку тим, що вас приваблює. Або ж, як і в разі сімейного застілля, "дегустувати" блюдо, роблячи вигляд, що ви його їсте.
Ситуація 4. Алкогольні напої, які ви не хочете пити
Незважаючи на те, що принципи здорового способу життя, що виключають вживання алкоголю, вже давно захопили наші уми, деяким досі здається дивним відмова від алкогольних напоїв навіть за святковим столом. Тут не варто піддаватися на вмовляння і провокації, досить принести з собою пляшку мінеральної води або свіжовичавленого соку.
Якщо когось із присутніх все-таки бентежить ваш безалкогольний режим, то завжди можна послатися на те, що ви за кермом або, в крайньому випадку, що завтра рано вранці у вас рейс в жаркі країни, і ви хочете бути в формі. І не варто переживати, що ви зарекомендуєте снобом, адже те, що ви їсте і в якій кількості, справа особиста.
