«Зараз ринок покупця»
«Інгеоком» реалізує девелоперський проект житловий квартал «Мишкове», хоча на ринку нерухомості відзначається зниження попиту і падіння цін. Чи справедливо це твердження для «Мишкове»?
Ви позиціонуєте ЖК як нерухомість бізнес-класу або елітку?
Як елітне ми не будемо класифікувати, хоча у нас котеджні будинки будуються з клеєного бруса. Ми не будуємо там висотки, зараз там п'ятиповерхові будинки. У другій черзі ми ще думаємо, може бути, за рахунок поверховості збільшимо кількість нежитлових площ. Особливо високо ми не хочемо будувати. Якщо в даунтауні висотки можна уявити, то тут 19-21-поверхові панелі - не те, що треба. Це і некомфортно і немає божевільного попиту, під час якого брали все підряд.
Крім того, у нас буде парковка площинна, не буде такого, що машина на машині коштує.
Який ступінь готовності?
Через кризу довелося знижувати ціни?
Не можу сказати, що з настанням кризи покращились продажі в «Мишкове». Але якщо вважати ціни в рублях, то економіка у нас абсолютно нормальна.
А якщо перерахувати в валюту, то ціни менше прогнозних. Апетити у нас зменшилися.
Чи є у Вас плани по реалізації інших проектів, пов'язаних з нерухомістю?
Це поки наш єдиний селище. Якщо подивитися на логотип комплексу «Мишкове», то там два дерева - це я з братом, між деревами гойдалки з сестрою Юлею, а земля - це, природно, мати. Саме селище названий на честь батька (Михайло Рудяк - засновник компанії).
«Не люблю помилятися»
Тепер про «солодкої» складовою Вашого бізнесу. Як виникла ідея займатися медом і наскільки успішна діяльність компанії «Інге-Мед»?
У нас є свої пасіки, але в основному ми беремо мед з різних пасік різних регіонів. Ми його переробляємо, фільтруємо і пакуємо, займаємося дистрибуцією. У компанії підписаний ряд договорів з X5Retail Group, мережею аптек 36,6, AVE, «Міськздрав», гастрономом № 1 ГУМ, де ми будемо ексклюзивними постачальниками меду на новорічному ярмарку. Ми збираємося відкрити наш філія в Санкт-Петербурзі, т. Е. Впевнено йдемо до нашої заявленої мети.
Мета - отримувати на продажах меду $ 1 млн прибутку?
Подивимося. Ринок є, я своїм ім'ям, якщо можна так сказати, гарантую якість. Нас оцінили ресторатори - так, ми працюємо з «Білим кроликом» (23 в списку The World's 50 Best Restaurants), шеф-кухарю Володимиру Мухіна дуже подобається наш мед. Наш мед в «Шоколадниці», «Кава Хаус», майже у всіх магазинах «Азбука смаку», «Кавова кантата», в ресторанах Ginza. Потихеньку, повільно, але вірно просуваємося до мети. Точніше сказати, коли ми вийдемо на цей показник, не готовий. Не люблю помилятися. Мед - це не продукт, який можна виробляти з сировини. Якщо дощі, неврожай, бджоли не літали - меду немає. Коли це відбувається, ціна на мед зростає, а всі наші припущення щодо маржі вилітають у вікно. Ми ж не можемо підняти ціну в два рази, якщо мед подорожчав в два рази. Люди звикають до певної цінової політики, тому не можна так різко міняти.
Для алкоголю держава встановлює мінімальну ціну, все, що нижче - сурогат. Для меду є така величина, що відсікає правильний мед від неправильного?
Так не можна сказати. Буває, що на складах скупчилося мед, зібраний кілька років тому, щоб його продати, вони можуть ціни впустити. Але при цьому він якісний. Мед не псується. Навіть закопаний 1000 років тому з муміями в єгипетських пірамідах мед можна переробити, це унікальний в цьому сенсі продукт.
Ернест Рудяк: як знайти мед на будівництві
«Підтримати оборот, нехай навіть на шкоду маржинальність»
До речі, про мумії. Ви, т. Е. Дочірня компанія «Інгеокома» - «Інгеоком Косметікс», займаєтеся пошуком кошти Макропулоса. Чи можна під час кризи заробити на косметиці?
Безсумнівно, криза внесла свої корективи: попит на преміальну чоловічу косметику та інше «пустощі» істотно скоротився. У такій ситуації ми намагаємося оперативно реагувати на зміну кон'юнктури, маніпулювати цінами і асортиментом, щоб підтримати оборот, нехай навіть на шкоду маржинальність. Ми обов'язково будемо розвивати барбершоп MANWAY1960 і бачимо тут хороші перспективи. А найголовніше, протягом 5 років в косметичному бізнесі ми постійно розширювали і диверсифікували наш портфель. Чоловічі марки становлять менше 15% обороту «Косметікс» (співвласники компанії «ENGEOCOM Cosmetics» - Ернест Рудяк, Олександр Рудяк і Гордон Стула). Ми ексклюзивні дистриб'ютори декількох великих брендів професійних засобів для волосся на території Росії і Казахстану, а днями підписали контракт по найвідомішому в світі бальзаму для губ. У цьому бізнесі, наскільки я встиг його зрозуміти, важливо стежити за тенденціями і вчасно пропонувати ринку актуальний товар. Нам є куди розвиватися. Чим більше у нас портфель, тим простіше заходити в торгові мережі, аптеки, салони. Полиці в магазинах не пустують. Щоб зайти туди, треба когось посунути. А для цього потрібна впізнаваність, щоб споживачі самі хотіли придбати товар.
У ТЦ «Атріум» Ви можете увійти зі своїм товаром без дозволу. До речі, чи вплинув криза на діяльність «Атріум», чи вдалося утримати орендарів?
«Атріум» унікальний тим, що в ньому найбільша концентрація кафе і ресторанів на Садовому кільці з різною кухнею, під різний настрій і різний чек. За останні чотири місяці в «Атріум» у нас відкрилося цікаве місце «Дикий бар» - ресторан-клуб, в якому по вихідних будуть проходити шоу ілюзіоністів, гумористичні шоу. Днями відкрилося в'єтнамське кафе «Веткафе», кафе паназиатской кухні «Лапшіза», новий італійський ресторан «Мама Карло». Ресторанів і кафе, в яких можна повноцінно поїсти, більше 15. Плюс фуд-корт і кав'ярні.
Багато ідей, але про них розповімо пізніше, ближче до запуску. Головне, що ми не сидимо на місці.
Я підхопив ідею дідуся, який хотів продовжити робити добро, це робив і батько. Роботу Фонду можна розділити: це фінансова допомога і комплексне рішення проблем тих, хто до нас звертається. Другий варіант більш затребуваний, тому що недостатньо просто виділити гроші, потрібно допомогти ефективно організувати рішення самої проблеми. З такого підходу випливає і розуміння, кому і скільки треба допомагати.
У Фонду немає вузької спрямованості, ми розглядаємо звернення з різних сфер і допомагаємо в тому обсязі, який потрібен. Є фонди, з якими ми працюємо. Допомагаємо геофаку МГУ, є іменні стипендії на геофак, відкрили зал Михайла Рудяка в геологічному музеї, профінансували експозицію з батискафом. Перераховували гроші в Єврейський музей і центр толерантності, зробили дитячу кімнату і бібліотеку в школі, яка знаходиться поруч з центром. Нещодавно відкрили нову будівлю притулку «Яуза» в Карманово Смоленської області. У Криму побудували 15 будинків для студентів геологічного факультету МДУ. Допомагаємо людям з проблемами із зором. За сім років в клініці «Новий погляд» ми оплатили більше 1030 операцій. Раніше обладнали школу на Україні, на батьківщині батька в Хмельницькій області, тепер це ліцей № 2 імені Михайла Рудяка. Відреставрували єврейську громаду, допомагаємо онкологічним хворим. Цього року відреставрували церкву, яка знаходиться навпроти «Інгеокома». Підтримуємо дитячий театр «Кураж» в ТЦ «Атірум». Гоша Куценко хоче поставити в цьому театрі свою виставу.
А чим Ви займаєтеся у вільний час, якщо воно є?
Якщо чимось хочеш зайнятися, завжди можна знайти час. Головне, правильно його розподіляти. Я люблю баню, преферанс, подорожі і польоти в невагомості, баггі і тарзанку. Баскетбол. У мене є група в WhatsApp і коли є час, я пропоную зустрітися, буває, що 15-16 чоловік приїжджають, ми ділимося на команди і граємо.
Ви командний гравець?
Щоб бути лідером, треба бути командним гравцем. Це обов'язково. Один в полі не воїн.
Які правила життя Ернеста Рудяка?
Одного разу тато сказав мені: «Потрібно жити так, щоб, прийшовши ввечері додому і подивившись в дзеркало перед сном, тобі не було соромно за того, хто на тебе дивиться».
Розмовляла Інга Замураєва
подивитися на Фінансова газета