Середня оцінка 5 з 5. проголосувало: 1
Електрична Горішниця в порівнянні з ручною формою володіє високими порівняно перевагами. Вона рівномірно прогрівається по обидва боки, дозволяючи прискорити процес приготування в кілька разів. Немає жодного стороннього запаху при роботі, і не потрібно турбуватися, що тісто виллється при смаженні. Але вибирати електричну Горішниця потрібно зі знанням справи.
А для цього важливо врахувати тип покриття робочої форми. Воно обов'язково повинно був антипригарним. Найдешевший і найпоширеніший тефлон має невеликий термін служби і потребують обережного поводження. До більш стійкого титановому покриттю нічого не пристає. Воно надійно і довговічно, легко миється. Найсучаснішим вважається Термолон. Це напилення спеціального піску, яке стійке до подряпин і сколів. Воно екологічно і гігієнічно, миється будь-якими засобами і має довгий термін служби.
Сама основа робочої поверхні повинна бути виготовлена з металу. Причому, рекомендується вибирати чавун або сталь. Чавун повільніше гріється, зате прогрівається рівномірно. Сталь нагрівається швидше, а значить до приготування печива можна приступити майже відразу, після включення приладу в мережу.
Корпус у такої техніки повинен бути досить щільним з термічним захистом від нагрівання. Він може бути виконаний з металу або пластику. І той і інший довговічні і легко очищаються. Металевий корпус стійкий до механічних пошкоджень, а пластиковий має широку кольорову гаму.
Орешница обов'язково повинна бути забезпечена антиковзаючими ручками на кожній з її половин. Ручки майже завжди виконуються з пластика, гуми або силікону, які мають мінімальну теплопровідність. Форма ручок не має значення, але вона повинна бути зручною для роботи.
Потужність Горішниця варіюється від 300 до 1400 Вт і залежить від габаритів, кількості вилучень. Міні-Горішниця можуть відмінно працювати з потужністю до 500 Вт. Для приладів із середніми габаритами можна вибрати потужність в 700-1000 Вт. А ось для професійної роботи варто зупиниться на техніці потужністю від 1000 Вт.
Кількість вилучень для випічки теж може бути різним. В середньому від 6 до 24 штук заготовок можна випекти за раз. І тут вибір залежить тільки від ваших смаків і уподобань. Головне, щоб між виїмками був вільний простір мінімум в 1,5-2 см. Важливо пам'ятати, що всі виїмки й опуклості повинні бути розташовані дзеркально. Обидві половинки Горішниця легко і щільно замикатися, не утворюючи щілин. Замок на Горішниця не тільки допомагає правильно закривати прилад, але і зручно блокує половинки під час зберігання.
Індикатор включення на електричній Горішниця покаже чи працює прилад або знаходиться в режимі очікування. А ось таймер дозволить безпомилково визначити готовність партії горішків і вбереже від підгоряння.
Шнур в Горішниця повинен бути надійно закріплений. Його довжини повинно вистачати, щоб включити прилад в розетку. А спеціальна порожнину для його зберігання це додаткова зручність.
Не забудемо про дизайн і вага приладу. Адже вся техніка для кухні повинна бути не тільки надійним, але і красивою.
Вибирайте якісну техніку, щоб користуватися нею в задоволення.