Так що якщо побачите цей торговий знак - Не баріться, хапайте видобуток і тікайте (тільки розплатитися не забудьте), адже спиртний напій текіла El Charro - це не тільки відмінний подарунок для поціновувачів напою, а й предмет особливої гордості одного з лідируючих виробників. Підприємство Tequilera de Arandas S.A. de C.V. (Текілера де Арандас С.А. де С.В.) входить в п'ятірку головних гравців світового ринку, щорічний обсяг виробництва перевищує 19 мільйонів літрів.
Як усі ми пам'ятаємо, в Мексиці виробництво текіли найсуворішим чином контролюється, так ось Ель Чарро - це, безумовно, справжня текіла, виготовлена відповідно до всіх голосними і негласними законами країни. В ролі сировини виступають стиглі плоди блакитної агави родом з знаменитого штату Халіско. Вражаюче м'яким смаком (враховуючи фортеця-то!) Напій зобов'язаний подвійної дистиляції, а високою якістю і самобутнім характером - ідеальному поєднанню традиційних і ультрасучасних технологій, за допомогою яких виготовляється мексиканська текіла El Charro.
Під брендом Ель Чарро випускаються срібна текіла, текіла бланко, золота текіла, текіла репосадо і текіла аньехо.
Сорти Ель Чарро
Присутній в лінійці Ель Чарро і текіла бланко - та ж по суті срібна текіла, але вже з невеликим «досвідом» знаходження в дубових бочках або відкритих чанах. Текіла Бланко Ель Чарро (El Charro Blanco) характеризується певною різкістю в смаку і ароматі, що аніскільки не заважає їй залишатися чи не найбільш поширеним видом напою з соку агави.
Золота текіла від виробника Tequilera de Arandas S.A. de C.V. під назвою El Charro Gold. Текіла голд з колекції Ель Чарро має золотистий колір, багатий м'якими деревними і персиковими відтінками аромат, гармонійний смак з нотками агави і карамелізованих фруктів. Післясмак недовгий, але приємне. В цілому, напій досить пристойний, але ризикну нагадати, що текіла Gold не має витримки в бочці (як вважають багато обивателі), а кольором своїм вона зобов'язана додаванню карамелі. Втім, у випадку з Ель Чарро виробники і не прагнуть обдурити довірливих покупців, вони позиціонують продукт як спеціальну розробку фірми. За їх словами, текіла Gold El Charro прямо-таки народжена для того, щоб стати основою коктейлю.
Текіла Ель Чарро
Наступний напій з лінійки - це текіла репосадо. «Oтдохнувшая» (а саме так перекладається на російський термін «Reposado») текіла Reposado El Charro протягом декількох місяців (не менше півроку) проходить витримку в дубових бочках, що надає їй натуральний світло-золотистий колір і яскравий аромат з нотками дуба, прянощів і квітів. Оскільки витримка напою невелика, до складу додають невелика кількість карамелі. Смак текіли багатий, відчуваються агава, дерево, карамель і трішки перцю. Текіла Reposado El Charro чудо, як хороша, і в чистому вигляді, і в складі коктейлів.
Ну і «на десерт» у нас найцінніший екземпляр колекції El Charro - чудова мексиканська текіла El Charro Anejo. Витримана текіла аньехо Ель Чарро - це міцний напій високого класу з витримкою не менше двох років. Виготовляється цей спиртний напій текіла з найкращого сорту блакитної агави - Weber - методом потрійний (!) Дистиляції. Витримується текіла Anejo El Charro в бочках з французького дуба. Текіла аньехо, випущена під брендом Ель Чарро, має красивий темний колір, насичений букет і чистий, м'який смак з відтінками кольорів, цитрусових і дуба. Закінчується все дивним пряним присмаком. Текіла Anejo бездоганно підходить для вживання в чистому вигляді. Мабуть, псувати її чимось було б навіть злочинно, адже це справжня текіла: витримана, смачна, з унікальним характером.
Так, і наостанок один дуже важливий момент. Пам'ятайте, ми на самому початку говорили про фірмовий логотип Ель Чарро? Це ще не все. Якщо придивитися уважніше, Ви знайдете на пляшці тиснене зображення традиційної мексиканської одягу - пончо. Додає колориту деталь? Не зовсім - перш за все, це спосіб захисту від підробок. Так що якщо надумаєте купити текілу El Charro в супермаркеті, упевніться, що перед Вами і правда справжня текіла, а не жалюгідна її копія. Якщо ж Ви вирішите купити текілу в нашому магазині, такі запобіжні заходи зайві: ми гарантуємо Вам якість і справжність напою.