боку, морська капуста може стимулювати активність мозку, тому рекомендується вживати її три рази в тиждень. Селера багатий ефірнимімасламі і природним інсуліном, за дією нагадують гормони. які можуть поліпшити функціонування мозку. Ці компоненти захищають.
Їх отримують шляхом дистиляції (перегонка). Інші процеси включають в себе віджимання або хімічний спосіб вилучення. Вони використовуються для виробництва парфумів, косметики, мила та інших продуктів, також для посилення запаху їжі і пиття, і додають побутові чистячі засоби для додання аромату.
Різні ефірні масла використовувалися в лікувальних цілях в різні періоди історії. Спираючись на історичні факти використання, ті, хто продає лікарські масла, стверджують, що ними можна лікувати від шкірних захворювань до раку. Вимоги до ефективності лікування ракових захворювань зараз піддаються регулюванню в більшості країн.
Оскільки використання зменшилася в медицині, необхідно шукати інформацію старіших книгах для того, щоб знайти більше інформації про їх використання. Сучасні джерела дають загальну інформацію про речовини як класу, і, як правило, розповідають про певні склади, такі як ефір саліцилової кислоти метилу, а не «Вінтергреновое масло».
Інтерес до цих речовин відродився в останні десятиліття з популярністю ароматерапії, галуззю альтернативної медицини, яка стверджує, що вони і інші ароматичні сполуки мають лікувальні ефекти. Вони випаровуються або розподіляються по капсулах і використовуються в масажі, розпорошуються в повітрі, використовуються в арома-лампах або як ладан.
Метод і техніка отримання вперше були згадані Ібн аль-Байтар (1188-1248), андалузьким лікарем, фармацевтом і хіміком.
Методи отримання ефірних масел
Сьогодні, найбільш поширені речовини отримані з лаванди, м'яти та евкаліпта отримують шляхом дистиляції. Свіжі квіти. листя, деревину, кору, коріння, семяна або шкірка, поміщаються в перегінний куб (апарат дистиляції). Оскільки вода нагрівається, пара проходить через рослини, випарівая компоненти. Пари потрапляють в змійовик, де вони концентруються в рідину, яка потім збирається в кінцевій ємності.
Більшість масел дистильованої в один етап. Виняток становить іланг-іланг або кананга запашна, отримання якого займає 22 години за допомогою фракційної дистиляції.
Рідина після віджиму називається гидрозолей або гідролат, трав'яний продукт перегонки або екстракт рослини, яка може бути продана як запашний продукту. Поширена гидрозолей: вода троянди. лаванди, лимонна м'ята, шавлія мускатний і апельсинова вода. У косметиці збільшується використання трав'яних продуктів, отриманих при перегонці. Деякі гідрозолі рослин мають неприємні запахи, отже не йдуть в продаж.
Більшість масел з шкірки цитрусових отримують шляхом механічного або холодного віджиму, подібно видобутку оливкового масла. Через відносно великий вміст речовини в шкірці цитрусових і низьку собівартість однієї сировини, масла цитрусових дешевше, ніж більшість інших ефірних. Лимон або масло солодкого апельсина, які отримані як побічні продукти промисловості цитрусових, ще дешевше.
До відкриття дистиляції все речовини витягували шляхом віджиму.
Екстракція - отримання шляхом розчинення
Більшість квітів містить занадто мало речовини для віджиму і їх хімічні складові занадто ніжні і легко змінюють свої властивості при високій температурі, використовуваної при парової дистиляції. Замість цього розчинник, як гексан або суперкритичний оксид вуглецю використовується, для отримання масла. Екстракт отриманий за допомогою гексану або іншого гидрофобного розчинника називають конкретний. який є сумішшю воску, смол і інших ліпофільних маслорастворімих складових рослини.
Будучи досить ароматним, конкурують містить велику кількість неароматно восків і смол. Для видобутку речовини з цієї суміші використовують інший розчинник, такий як етиловий спирт. який є більш полярним. Алкоголь випарюють і отримують кінцевий продукт - абсолютно чисте масло.
Діоксид також використовується для отримання кави без кофеїну. Не дивлячись на те, що базовий принцип схожий, це - інший процес через різницю області застосування.
Отримання за допомогою «Флорасол» - газовий екстрактор
Флорасол (R134a), охолоджувач, був створений, щоб замінити Фреон. Флорасол нешкідливий для навколишнього середовища. Головна перевага полягає в тому, що отримання речовин відбувається при температурі нижче кімнатної, таким чином, немає втрати речовин знаходяться в рослинній сировині через високу температуру. В результаті отримані ароматичні масла не містять домішок.
масштаби виробництва
фармакологія
Хоча в даний час знизився інтерес до речовин у фармакології, вони зберігають популярне використання, частково в нетрадиційній медицині і частково в популярних препаратах. Тому важко отримати достовірну інформацію щодо їх фармакологічних якостей.
Багато хто може бути небезпечними в високих концентраціях при внутрішньому застосуванні. Зазвичай з'являється відчуття печіння, супроводжуваного слиновиділення. На шлунок має ефект вторгнень кошти, розслабляючи сфінктер шлунку і викликаючи відрижку. Далі по травному тракту, як правило, антиспазматическими ефект.
Для такого застосування використовують інгредієнти, які включають масло евкаліпта, ментолу, капсаїцин, аніс і камфору. Інші теж мають ефект, але не приносять суттєвої користі. Це доводить, що у різних ефірних масел може бути різна фармакологія. Ті, які дійсно добре впливають на верхні дихальні шляхи і бронхи, діють по-різному в якості відхаркувальних і протизастійних засобів. Деякий діють, як місцевий знеболюючий засіб, і таким чином проявляє ефект засоби проти кашлю.
Деякі, такі як ялівець і агатозма, відомі за їх сечогінний ефект. У зв'язку з недавнім сплеском зловживання антибактеріальних засобів, багато ефірних масел стали використовувати без відповідної документації і тепер досліджуються клінічно.
Багато ефірних масел можуть мати корисний або шкідливий різний ефект на шкіру і слизові оболонки способами. Вони використовуються в антисептиках і рідких мазі для розтирання. Як правило, спочатку вони викликають почервоніння, а потім оніміння. Терпентин (скипидар) і камфора - два типові приклади масел, які викликають такий ефект. Ментол викликає відчуття холоду, що змінюються відчуттям печіння. Таке відчуття викликано впливом на чутливі до температури нервові закінчення. Деякі, такі як гвоздикове або евгенол, протягом багатьох років були популярні в стоматології, як антисептики і місцева анестезіологія. Тимол також відомий своїми антисептичними властивостями.
Застосування в ароматерапії
Ароматерапія - форма альтернативної медицини, в якій цілющі властивості приписані ароматичним сполукам в ефірних маслах і інших рослинних екстрактах. У багатьох загальних ефірних масел є лікарські властивості, які застосовувалися в народній медицині з давніх часів і все ще широко використовуються сьогодні. Наприклад, у багатьох ефірних масел є антисептичні властивості. Багато, як також стверджують, піднімають настрій. Такі твердження не обов'язково неправдиві, але важко в усьому розмаїтті визначити кількість речовин, які використовуються в практиці.
Вони зазвичай ліпофільні, буквально: "любов масла", компоненти зазвичай не змішуються з водою. Вони можуть бути розведені в розчинниках, таких як чистий етанол і гліколі поліетилену.
Вони отримані з різних частин рослин. Деякі рослини, наприклад помаранча -горькій апельсин, є джерелами декількох типів.
масло евкаліпта
Крім ефірних масел, використовуваних, головним чином, в продуктах, найвідоміше у всьому світі - масло евкаліпта, вироблене з листя евкаліпта кулястого. Дистильоване паром воно використовується в Азії, Африці, Латинській Америці і Південній Америці, як основний засіб очищення / дезінфекції додається при миття підлоги і в розчини при чищенні робочої поверхні; також має захисні властивості від комах і паразитів. Слід зазначити, що існують сотні різновидів евкаліпта, і можливо десятки використовуються в якості джерел ефірних масел. Властивості масла змінюється не тільки залежно від сорту рослини, продукти одного і того ж дерева також можуть мати різні характеристики.
рожеве масло
Друге за популярністю - ймовірно, масло троянди, вироблене з пелюсток Троянди казанликськой і Прованської столепестквой троянди. Дистильоване масло троянди відомо як «троянда Отто», в той час як витягнутий Екстракт відомий, як «троянда абсолют».
Ефірна олія лаванди
Одне з найпопулярніших в світі є масло Лаванди, відоме своїми заспокійливими і розслаблюючими властивостями, що підходить для будь-якого віку і статі. Воно може використовуватися для лікування опіків, порізів і ран, оскільки воно сприяє швидкому зціленню і знімає біль. Це також відмінно відлякує комах.
Потенційна небезпека безпосередньо залежить від його рівня або чистоти. Багато розроблені виключно для ароматерапевтических цілей, їх не можна наносити на шкіру в нерозбавленою або «чистої» формі. Деякі можуть викликати серйозне роздратування. алергічну реакцію і, через час, виявитися гепатотоксичність. Нетерапевтичні ефірні масла не рекомендуються для зовнішнього і внутрішнього застосування. Вони не повинні використовуватися на тварин, оскільки вони володіють надзвичайними гепатотоксичними і токсичними властивостями для шкіри тварин, особливо для кішок. Перед застосуванням вони повинні бути змішані з масляною основою з овочів, як база, або «нелетку» масло. Маслини, мигдаль, лісовий горіх і виноградні кісточки є звичайними маслоносітелямі. Повинні використовуватися тільки нейтральні масла. Загальна кількість речовини в носії складає 0.5-3% (більшість менш ніж 10%), в залежності від її мети. Деякі, включаючи багато масла шкірки цитрусових, є фотосенсібілізірованних, і збільшують вразливість шкіри до сонячного світла. Промислові споживачі ефірних масел повинні консультуватися з довідковими матеріалами, щоб визначити ризики і вимоги обробки деяких масел. Навіть певні терапевтичні масла можуть уявити потенційну небезпеку людям з епілепсією або вагітним жінкам.
Вони можуть бути руйнівними для гумових виробів і пластмас, тому необхідно уважно вибирати обладнання для обробки. Скляні шприци часто використовуються, але на них неточна градуювання. Хімічні шприци підходять ідеально, оскільки вони стійкі до ефірних масел, досить довгі, щоб увійти в глибокий суд і мати чітку градуювання, що полегшує контроль якості. На відміну від традиційних піпеток, якими важко працювати з тягучими рідин, шприца є ручний поршневий насос, що складається з циліндра і поршня, який ковзає, витираючи ефірне масло від стін. Це підвищує точність, і внутрішню частину циліндра легко почистити і знову використовувати. Хімічні шприци так само точні, як краще лабораторне обладнання, їх ємність від 1 мл до 25 мл.
вагітність
Використання ефірних масел при вагітності не рекомендується, так як це не безпечно. У вагітних жінок часто підвищена чутливість до запахів і смаків, вони можуть викликати роздратування і нудоту.
гінекомастія
У штучних умовах були проведені дослідження, які показали, що ефірні масла лаванди і чайного дерева викликають естрогенную і антиандрогенну активність. Є припущення, що масла можуть брати участь в деяких випадках гинекомастии, неправильного зростання тканини молочних залоз, при статевої зрілості хлопчиків.
залишки пестицидів
прийом всередину
Вони широко використовуються в якості нешкідливих добавок в продукти харчування, напої та кондитерські вироби, згідно строгим стандартам GMP ( «Good Manufacturing Practice», належна виробнича практика). Терапевтичні речовини безпечні для споживання людиною в невеликих кількостях. Стандарти фармакопеї для лікарських масел повинні строго дотримуватися. Масла можуть бути токсичними для деяких домашніх тварин, котів зокрема. Внутрішнє використання ефірних масел може бути небезпечним для вагітних жінок, оскільки можливий аборт після прийому 0.5-10 мл, таким чином, під час вагітності не варто ними користуватися.
займистість
Температура займання кожного різна. Багато, такі як чайне дерево, лаванда, і масла цитрусових, відносяться до класу 3 легкозаймистих рідин, оскільки у них є температура займання 50-60 ° C.
токсикологія
Наступна таблиця наводить список ЛД50 (напівлетальні доза) або середню смертельну дозу для поширених масел; цієї дози достатньо, що б убити половину випробували людей. ЛД50 призначений як директива, результати залежать від виду масла і умов тестування