Хакасская курдючний Едільбаєвськая порода овець - це поліпшення казахських курдючних овець, якою вона власне і є. Найбільш поширена в центральному і північному регіонах Казахстану, а зараз і в республіці Хакасія. Вага едільбаевскіх баранів досягає до 100-150 кг. маток - 60 -80 кг. У нашому господарстві є рекодсмен і володар призових місць багатьох виставок - баран, вагою 150 кг. Наші Едільбаєвськая вівці відрізняються великою енергією росту і скоростиглістю. До 4-місячного віку важать 40-45 кг. і можуть вже забиватися на м'ясо. Особливість курдючних овець - це власне курдюк, курдючний жир. Курдюк може важити до 15 кг.
Едільбаєвськая порода овець відноситься до грубошерсті вівцям м'ясо-сального напрямку. Самі м'ясні вівці в Росії. Як і всі курдючні вівці вона найбільш пристосована для кочового отгонного вівчарства, яким займалися і до сих пір займаються жителі хакаських степів. Вони пристосовані до суворих умов Хакасії, відмінно переносять сильні холоди, снігопади і вітер. Легко переносять і спеку, тривала відсутність води. Її фізіологічні особливості будови допомагають долати чималі відстані в пошуках їжі і води, харчуючись виключно мізерної степовою рослинністю. Молоко хакаських курдючних овець едільбаев відрізняється високою жирністю (6-8%). Матка може давати до 120 літрів молока на рік і може використовуватися для приготування кисло-молочних продуктів, курта, а також масла і сиру. Шерсть жорстка (в одній голови состригается до 3 кг.), Але активно використовувалася для виготовлення пім, кошми, вовняного одягу, килимів і т.д. Ми раді представляти дану породу в Хакасії.
Ми розташовані в чудовому і мальовничому місці курорту озера Шира, точніше на кордоні Красноярського краю і республіки Хакасія. Це дає нам привілеїв:
- Сприятливі умови для розведення Едільбаєвськая породи овець.
- Географічна близькість до автодоріг
- Адаптування до Сибірським умов
