Едільбаєвськая порода овець вважається однією з найбільш затребуваних. Ці тварини витривалі і невибагливі, а також відрізняються високою продуктивністю. Вони добре пристосовуються до будь-якого клімату і можуть переносити як спеку, так і сильні морози.
В основному Едільбаєвськая породу розводять з метою одержання м'яса і сала, але молоко і шерсть тварин теж використовуються.
Походження породи овець
Батьківщиною Едільбаєвськая породи вважається Західний Казахстан, де вона з'явилася більше 200 років тому. При виведенні для схрещування відбирали кращих курдючних особин і великих нитки синтетичні овець астраханської породи. Початок масового розведення едільбаевскіх овець відноситься до другої половини XIX століття.
Оскільки жителі Казахстану вели переважно кочовий спосіб життя, тварини пристосувалися до далеких переходів, мізерного раціону і тривалого відсутності води. Вівці цієї породи легко переносять перепади температур і навіть в несприятливих умовах змісту можуть повноцінно розвиватися, виробляти здорове потомство і давати м'ясо-сальну продукцію.
Опис зовнішнього вигляду, стандарти і фотографії овець
Едільбаєвськая вівці відносяться до курдючному виду тварин. Вони досить великі, з округлою формою тулуба. Основна особливість - мішок з салом, розташований в задній частині тіла і повна відсутність рогів. Вівця вважається угодованої, якщо при тому, що промацує боків відчувається шар сала і м'яса, а ребра на дотик виявити неможливо.
У холці тварини досягають 90 см, а обхват грудей часто перевищує 1 м. При цьому самці значно більші і важать 110-115 кг, а в деяких випадках цей показник досягає 160 кг.
Середня вага самок становить 60 -70 кг, максимальна маса - 100 кг. Але при цьому вони ростуть і набирають вагу швидше, ніж самці.
Масть едільбаевскіх тварин може бути чорною, бурою і рудої. Велика частина покриву складається з пуху і з однієї тварини можна отримати 20% шести і 25% ості, що відповідає приблизно 3 кг. Шерсть досить жорстка, і з цієї причини використовується переважно при виготовленні килимів.
Примітно, що від кольору шерсті залежить показник м'ясної продуктивності. Найдрібнішими є тварини рудої масті, їхня вага менше, ніж у бурих і чорних, на 2-7%. Крім того, руді вівці дають шерсті менше за інших, найбільші показники у тварин чорної масті.
показники продуктивності
За показником м'ясної продуктивності Едільбаєвськая порода значно випереджає інші різновиди овець. Через півтора року обсяг забійного виходу м'яса і сала досягає 45-50%, а в деяких випадках зростає до 55%.
Незважаючи на високу калорійність, м'ясо ягнят відносять до продуктів дієтичного харчування. Однак важливе значення має те, коли тварини здаються на забій. Зробити це можна після того, як ягня забирають від вівці, за умови, що його вага досягла 16-17 кг. Якщо цей показник менший, тварин відгодовують в достатній кількості, щоб до семимісячного віку вони набрали потрібну вагу.
Для того щоб запобігти втраті ваги при перегоні, необхідно вибирати забійну станцію, що знаходиться неподалік. В іншому випадку тварини можуть втратити десяту частину початкової маси тіла в процесі довгого перегону.
Характеристика надоїв у цієї породи теж непогана. Після окоту вівцю потрібно доїти не менше 4 місяців, і за цей період можна отримати до 150 л молока жирністю 6-9%. Цей продукт використовується для виробництва масла та сирів.
Утримувати овець слід в теплому хліві при температурі не нижче 8 градусів. Важливо подбати і про сухість і теплоті статі, краще, якщо він буде дерев'яним. Незважаючи на витривалість, слабким місцем ельдібаевскіх овець є кінцівки, і великий ризик виникнення ревматичних захворювань при регулярному замерзанні копит.
Зайва вологість повітря і протяги також шкодять здоров'ю і нормальному розвитку цих тварин, а якість освітлення особливого значення не має.
У їжі ці вівці невибагливі, головне - щоб корм був сухим. Тварини можуть проводити на пасовищах до 200 днів в році, вони нечутливі до холодів і легко здобувають собі їжу навіть під снігом. Але в дощові дні краще не виганяти стадо на випас, мокра їжа здатна викликати порушення в травній системі тварин.
Годування едільбаевскіх тварин
Оскільки ельдібаевскіе вівці невибагливі і поїдають до 400 видів рослин, прокорм не завдасть фермерам багато клопоту. Тварини здатні вживати в їжу будь-яку траву, листя і сухі стебла, проводячи велику частину часу на пасовищах.
У весняний та літній період вівцям, крім паші, необхідні мінеральні підгодівлі. А восени, коли трава на пасовищах вже не така поживна, можна ввести в їх раціон коренеплоди, висівки, макуха, зернові культури і горох.
Взимку основу харчування тварин становить силос і комбікорм, а сіно вони можуть вживати цілий рік. Головне - забезпечити тваринам достатню кількість пиття, а місце для випасу вибирати поблизу водопою.
Особливості розведення породи і догляд за молодняком
Самки Едільбаєвськая породи здатні приносити потомство вже у віці 8 місяців і не більше 2 разів на рік. Як правило, відбувається це в зимовий час. Вагітність має тривалість 20-21 тиждень і частіше за все є одноплодной.
Щоб забезпечити самці хороші умови для окоту, необхідно вичистити приміщення і постелити свіжу підстилку, а також зістригти шерсть з верхньої частини задніх кінцівок, між ніг і в області статевих органів.
Родова діяльність триває не більше 40 хвилин і проходить легко. Ускладнення при пологах у овець цієї породи є рідкістю, але бажана присутність людини, оскільки ягня може з'явитися на світло в навколоплідному міхурі, а якщо його вчасно не звільнити, він задихнеться.
Після народження потомство знаходиться біля матері на грудному годуванні 2-3 місяці, а потім ягнят відлучають від вівці, поступово переводячи на дорослий корм.
Робота по селекції
Основні характеристики Едільбаєвськая різновиди відрізняються стійкістю і передаються потомству в умовах чистопородного схрещування. У рідкісних випадках можна помітити деякі відхилення від стандарту.
Для племінного розведення тварин відзначають наступним чином: у кращих представників породи роблять вищіп на вусі, у більш низького класу цих позначок дві. Бракованим особинам відрізають вухо. На підставі позначок і відбираються самки і самці для схрещування.
Злучку проводять не раніше, ніж вівця досягає віку 8 місяців. Для гарантованого успіху спарювання самець повинен покрити самку кілька разів, причому перед злучкою його необхідно погодувати, а за тиждень до цього ввести в раціон вітаміни.
Баран здатний спаровуватися до 7 разів на день, але краще не перевтомлювати тварина і обмежитися трьома. Як виробник тварина може використовуватися від 1,5 до 5 років.
Позитивні і негативні характеристики породи
Як і будь-яка порода тварин, Едільбаєвськая вівці відрізняються не тільки достоїнствами, але й недоліками.
Високий попит на цих тварин обумовлений такими їх якостями:
- витривалість і здатність добре переносити тривалі перегони;
- швидке зростання і високу якість м'яса;
- здатність набирати вагу не нижче норми навіть на підніжному кормі;
- відмінне здоров'я і стійкість до різних захворювань;
- здатність адаптуватися до будь-яких кліматичних умов, хороша переносимість зимових морозів;
- швидке зростання вовни і можливість остригати тварин раз на півроку.
Крім цього, при схрещуванні з іншими породами потомство зберігає основні характеристики Едільбаєвськая виду. З цієї причини тварин часто використовують при виведенні нових порід.
До основних недоліків породи можна віднести наступні фактори:
- шерсть низьку якість і грубої структури, яку використовують найчастіше для виробництва килимів;
- низька плодючість, самка здатна народжувати не більше 2 разів на рік, рідко більше одного ягняти.
Але ці чинники не впливають на популярність породи у приватних осіб і в великих тваринницьких господарствах. Ельдібаевскіе вівці користуються попитом, а якщо купувати поголів'я в Казахстані, на їх «історичній батьківщині», вартість їх буде значно нижче, ніж у вітчизняних заводчиків.
Відгуки власників про цій породі
Ольга. Порода хороша, ми в захваті. Ростуть швидко, не хворіють, проблем з прогодувати тварин немає. Трохи примхливі в утриманні, протяг їм шкідливий, та й підлогу потрібен теплий, але це дрібниці. М'ясо хороше, смачне, відсутній специфічний різкий запах, а маса кісток невелика, так що розводити таких овечок дуже вигідно.
Віктор. Ми тримали едільбаев в своєму господарстві, а схрещували їх з Романівської породою. Нормальне потомство, за м'ясними якостями не поступається Едільбаєвськая породі, а шерсть краще, це в романівських овець. Ягнята спочатку рудої або чорної масті, а потім у них пух відростає, сірого кольору. Ростуть без проблем, швидко, і не хворіють майже ніколи.
Сергій. Що мені найбільше подобається в едільбаях, так це їх невибагливість. Адаптуються швидко, до будь-якого клімату і різному корму. Влітку, коли трава від спеки вигорає, спокійно пасуться, тільки, головне - від боліт подалі, вони вогкість не люблять. Взимку і під снігом корм знаходять. Звичайно, тільки на мерзлій траві в цей час їх не вигодуєш, запасатися сіном доводиться, але все одно його потрібно менше. Ну й підгодівлі різні не завадять, тоді поголів'я буде здоровим.