Обираю духовку. Одне подобається, інше не подобається. Хочу добре і за прийнятні гроші. Натрапила на Samsung з режимом двох відділень. Ніби як готувати можна 2 страви одночасно при різній температурі, на різних рівнях. Це що, дійсно так? у кого є? На що звертати увагу при покупці? Дивилася піроліз - дорого, милі, бош - дорого Що брати? Сподобався сумісного?
Духовка горіння лайно. Ганьба виробнику цієї техніки.
подивіться Gorenje, використовую вже 5 років - притензій немає
Запечена картопля в духовці з соусом з цвітної капусти
Кожен з нас прагне харчуватися смачно і правильно. Ми, жінки, намагаємося стежити за калоріями, достатньою кількістю білка в раціоні, включати в своє меню корисні продукти, регулярно пити воду. Всі ці дії допомагають нам залишатися красивими, здоровими і бути в прекрасній формі. Важливим фактором у здоровому харчуванні є правильне приготування їжі. При неконтрольованої термічній обробці продукти втрачають більшу частину своїх корисних речовин. Більш того, при сильній.
Іржа з плити зникне, якщо протерти її поверхню гарячим рослинним маслом. *** Якщо Ви розрізали клейончасті скатертину, то покрийте місце порізу по обидва боки безбарвним лаком для нігтів. Порізу не буде видно. *** тертку, на якій ви збираєтеся натерти сир, змастіть рослинною олією. Від цього сир не буде склеюватися, а тертку легше вимити. *** Якщо на кухні неприємно пахне, налийте в сковороду трохи столового оцту і потримайте сковороду на слабкому вогні, поки оцет ні.
Ця страва асоціюється у мене з прекрасним радянським дитинством, з дачею, з чимось безтурботним і світлим. Запах свіжих грибів і скворчащего на сковороді часничку повертає мене в ті чарівні дні, коли мама і її сестра поспішали порадувати нас улюбленим літнім стравою. Спочатку я готувала картоплю в духовці за стандартним рецептом, однак згодом відкрила для себе кілька маленьких хитрощів і спецій, за допомогою яких можна надавати страві нові аромати. Про один з таких варіантів я як раз і хочу розповісти. Нам знадобляться: Картопля; Гриби - для смаження відмінно підійдуть білі, лисички або опеньки, взимку можна взяти свіжі шампіньйони; Натуральне соняшникову олію «Олейна»; Сметана - чим жи.
. Кількість інгредієнтів залежить від того, скільки людина ви хочете нагодувати. Чітких пропорцій немає, все робиться на око. Нарізаємо картопля круглими часточками, не надто тонкими, щоб при смаженні вони не всихали, але і не дуже товстими, погано пропікається зсередини. Заливаємо водою, щоб картопля не потемнів. Ріжемо гриби досить великими шматками. Тепер настала черга часнику. Ні в якому разі не тиснемо його під пресом, а ріжемо на тонкі, майже прозорі кільця. Перець чилі дрібно-дрібно рубаємо. Тепер можна відкласти ніж і розігріти сковороду. Ставимо її на сильний вогонь, додаємо олію і обсмажуємо в ньому часник і перець. Коли кільця че.
[Img] [/ img] Страви з курки часто з'являються на наших столах, адже курятина мало того, що дуже смачна, так ще і вельми доступна в ціні. Зрозуміло, подавати курку до столу потрібно обов'язково з гарніром, але ось що саме до неї приготувати? Про деякі найбільш популярних рецептах гарнір до курки мова докладніше піде далі. На гарнір до курки прийнято готувати в основному відвареної або смажену картоплю, каші і макаронні вироби. Це звично і зручно, проте вже настільки «приїлося», що.
Багато хто вважає, що рецепт приготування м'яса по-французьки прийшов до нас з Франції, але насправді це абсолютно вітчизняне блюдо. Готувати дане страву нескладно, якщо ви будете використовувати рецепти з фото. його можна подавати як на повсякденний сімейний обід, так і на святковий стіл. Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати м'ясо по-французьки в домашніх умовах. Насправді, приготувати м'ясо, щоб воно вийшло смачним і ніжним, не так уже й просто, проте дане правило.
мучуся вибором між Бош і Електролюкс. хто що хваліт..Електролюкси говорять погано для тесту, і запікання в духовці :( Бош, теж не смажить, а гасить в духовці, я коби градусів мало..250 не 250 :( похваліть. плиту хочу індукційну.
У мене Бош. Проблем не знаю-печу, котлети запікаю.
Духовку Електролюкс теж посварю. Не можу вже 4-й рік до неї знайти підхід. А ось AEG вже 10 років захоплення і гарантований результат. Хоча начебто це бренди однієї компанії. (Це у мене в різних місцях духовки).
Пюре з чеснокм, це дійсно дуже смачно і ароматно виходить. Я тільки за! Завжди так пюре картопляне готую!
Чула, що в домашніх умовах в духовці можна робити печена картопля. Начебто молоду картоплю помити, обсушити, загорнути кожну у фольгу і пекти в духовці. Я жодного разу не робила, а хочеться отримати результат не гірше ніж в "Крошка-Картошка".) Я все так зрозуміла? Скільки треба, приблизно (картопля середнього розміру, що не гігантська) тримати в духовці? Хто так готував, поділіться досвідом, плиз! Хочеться побалувати дітлахів)))
З молодої гірше виходить. Я просто ретельно мою, обсушую і запікаю близько години в духовці. Це варіант номер раз.
Варіант номер 2. Картоплю розрізати навпіл на кожну половинку сірником або зубочисткою прикріпити скибочку сала або бекону. Теж запікається на середньому вогні хвилин 40-60.
Спечену цілком картоплю можна потім надрізати не до кінця, в отриманий "кишеньку" покласти трошки вершкового масла, шматочок відвареної курятини (можна копченої або шинки, або іншого м'яса), посипати дрібно нарізану петрушкою і зеленою цибулею. Посипати тертим сиром.
Не знаю, гірше або краще, але я так роблю:
1. помити.
2. розрізати навпіл.
3. посолити половинки і розтерти сіль між половинками.
4. викласти на решітку або деко.
4. поставити в духовку на 200 на 40 хв.
Все - можна їсти. Перед тим, як вийняти, треба потикати виделкою, чи готове.
Але картопля не розсипчаста, досить щільна виходить.
Зверху кожен за смаком кладе, що більше подобається: бринзу, масло, кріп. Можливі варіанти.
Кладемо в кожен шматочок м'яса і часточку часнику, розтертого з сіллю, змащуємо шийку збитим яйцем, щільно запечатує горщики коржами з прісного дріжджового тіста (яєчна мастило - свого роду клей, і тісто буде щільно і надійно утримуватися) і відправляємо в духовку. Коли корж-кришка підрум'яниться і почне вигинатися, щі готові. Природно, є їх краще прямо з горщика дерев'яною ложкою. Якщо в них досить м'яса, то ніякого другого і не знадобиться. А про стопку крижаної горілки ви вже й самі здогадалися. Спробуйте! Тушковане м'ясо з грибами по-слов'янськи Печеня з телятини в горщику Cвініна в горщику з овочами "Основа імперій" Франція.
. Потофе смачніше на наступний день, та й застиглий жир простіше знімати перед тим, як його розігрівати. Класичні овочі: морква, ріпа, цибуля (зазвичай клуте - цибулина, унизана "гвоздиками" гвоздики, як морська міна), цибуля-порей, селеру (зазвичай нарізають однакової довжини і пов'язують в пучок) і пастернак. Справа не обходиться без "букета гарні" і ароматичних трав. Картопля готують окремо, а якщо додають капусту, то попередньо бланшированную, щоб її сильний дух не перекрив тонкий аромат м'яса і всього іншого. Потофе - це ціла трапеза. Бульйон проціджують (іноді для кольору додають смажену цибулю, злегка прогрівають і знову проціджують, не забороняється хлюпнути в бульйон для смаку портвейну або мад.
Згоден з Караідель. Туди залий, звідти злий. Дійсно фігня. Не думаю, що "в старовину" з горщиків щось кудись переливали.
Але ідея варити в горщиках "ужасть" як ндравится. Буду!
а куди статтю поділи? Соромно стало. )
проблема в наступному - виводжу дітей до Криму, надовго, готувати досить багато доведеться самій по ряду причин. Я вдома багато роблю в духовці - курку в фользі в духовці, котлети трохи обсмажую - і теж в духовку, рибу теж. А там в духовці не буде точно. Питання - як приготувати смачно курку, наприклад, при відсутності духовки, але не смажену. Якось загасити? Рецептом поділитеся, хто вміє смачно робити тушковану курку. Ну і з котлетами та ж проблема.
Обсмажити на досить сильному вогні котлети з 2х або 4х сторін, перекласти в каструлю, такі порції так-же (я по 3-4 сковороди роблю). Налити води, що б покривала котлети на 1 / 3-1 / 2-2 / 3-х, дати закипіти і продовжувати гасити на мааааааленьком вогнику 0,5-1час. Котлети виходять дуже смачними і ні на наступний день, ні через 2-3 дні не стають жорсткими.
тушковану курку з картоплею. мої оч. люблять. курку обробляють на шматки, від кісток не відокремлюю. варю до напівготовності (хвилин 20), туди ріжу картоплю побільше і морквину кружечками. варю все до повної м'якості всіх інгредієнтів (деяка розварені картоплі і курки у нас навпаки вітається), у міру необхідності зливаю зайву рідину, але не всю, курка з картоплею повинні плавати як би в густому соусі. солю, додаю багато часнику.
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!