Ми звикли, що яблука - це обов'язково десерт. Але застосування яблук в кулінарії набагато ширше! Їх роблять одним з основних інгредієнтів гарячих страв, салатів, несолодкої випічки і навіть супів. Яблука відмінно поєднуються з м'ясом: свининою, яловичиною, качкою, куркою і т.д. Гарні яблука в тандемі з курячої або яловичої печінкою. Можна приготувати з яблук основне блюдо і без використання м'яса, наприклад, яблучний несолодкий пиріг з сиром або яблучний несолодкий пудинг зі спеціями. Для основних страв гарні будуть як червоні яблука, так і кислі, зелені.
Яблуко очистити від шкірки і серцевини. Цибулю і часник теж почистити від лушпиння. Подрібнити печінку, яблуко, цибуля, часник і обов'язково пластівці в блендері до однорідної маси. Збити яйце зі спеціями і влити.
Курочку вимити, висушить, якщо потрібно видалити зайві пір'ячко, помасажувати, привести в повну готовність до прийняття процедури. Укласти в каструльку і залити шампанським (у мене рожеве). Приймати ванну з.
Свинину і цибулю змолоти в фарш на дрібному решеті. Додати мускат, солодку паприку, сіль, вершки і плавлений сир. Добре все вимісити. Начинити череву (в цей раз я використовувала насадку на м'ясорубці, але можна.
Всім відомо таке блюдо, як тушкована капуста. Пропоную приготувати це знамените блюдо з деякими доповненнями. До капусти ми додамо яблуко, яке внесе в блюдо легку кислинку і соковитість, гарбуз.
У каструлю, де буду варити рис, вливаю воду. Ставлю на вогонь, чекаю коли закипить. В цей час готую фарш для котлет. У глибоку миску кладу курячий фарш, натерте на крупній тертці яблуко, додаю сіль.
1 - ФОРЕЛЬ трохи посолити і залишити на 3 хвилини. Тим часом помити і очистити ЯБЛУКО. 2 - Вирізати серцевину і нарізати на 8 частин. 3 - ПОМИДОР розрізати на 4 частини (більше не треба). 4 - Вчашу.
Я на гарнір взяла гречку в пакетиках від фірми Містраль. Для приготування гречки опускаємо пакетик в киплячу, підсолену воду, не відкриваючи його. Варимо на повільному вогні 20 хвилин .А поки вариться гречка, займемося.
У каструлю наливаємо воду, доводимо до кипіння і кладемо пакетик пшона, додаємо сіль за смаком і відварюємо пшоно до готовності протягом 25 хвилин. Яблука нарізаємо кубиками, фініки нарізаємо на невеликі шматочки.
Ці котлетки такі незвичайні, ніжні, соковиті і дуже смачні! Соус виходить дуже оксамитовим, фактурним ... з розсипчастим кускус вийде смачний і корисний сніданок, тим більше, що готується все дуже.
На приготування цього блюда не піде багато часу. Швидко, просто, смачно. 1. Рис промиваю і перекладаю в каструлю, заливаю водою, солю до смаку і доводжу до кипіння. Вогонь зменшуємо, каструлю щільно закриваю.
Картоплю очистити і нарізати брусочками, цибулю нарізати пір'ям, корінь селери натерти на крупній тертці. На дно жароміцної форми викласти цибулю, посолити, поперчити, скропити оливковою олією. Зверху.
1. Куряче філе відбити молоточком. Посолити. 2. З половинки лимона вичавити сік. 3. Яблуко очистити від шкірки, видалити серцевину, нарізати часточками. 4. Відбите філе викласти на пергамент, по верх філевиложіть.
Цей рецепт досить простий і готується не більше 30 хвилин, а каррі і яблуко надають йому неповторний вкус.Я на гарнір взяла рис Янтар в пакетиках від фірми Містраль.Для приготування рису опускаємо пакетик.
Моркву і цибулю очистити. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на крупній тертці. У сотейнику розігріти олію. Обсмажити на олії цибулю з морквою до зміни кольору. У сотейник покласти.
Рис відварюємо згідно з інструкцією на упаковці. Я його приготувала улюбленим моїм способом-в пароварці Додаємо сік з яблук, вводимо в нього мед, імбир, вливаємо все в сотейник (або каструльку) і доводимо до.
1. Гарбуз і баклажан нарізати невеликими шматочками. Викласти на глибоке деко, перемішувати! В гарбуз додати нарізаний товстими кружечками часник, кубиками нарізане яблуко. У баклажани додати.
1. Курча вимити обсушити. 2. 1 ст. ложку вишні відкласти. решту пробити блендером. 3. В вишневе пюре додати соєвий соус (2 ст. Ложки), масло і чорний перець. Добре натерти курчати вишневої сумішшю.
1. Куряче філе відбити злегка до товщини 1,5-2 см. 2. Сковороду розігріти без масла. 3. На одну половинку аркуша викласти філе, накрити другою половинкою, злегка притиснути рукою. 4. Готувати грудку на середньому.