Для тесту:
1 склянка борошна, 4 ч.л. крохмалю, 8 яєць, 1 неповна склянка цукру;
для крему:
400 гр. вершкового масла, 20 ложок згущеного молока, 0,5 склянки цукрової пудри.
Приготування: Яйця збити з цукром, додати крохмаль, добре все перемішати, додати борошно, вимісити тісто і випікати в духовці близько 30 хвилин при 180 градусах. Готовий бісквіт порізати на коржі з допомогою нитки.
Крем: вершкове масло і згущене молоко збити до отримання однорідної маси. Остигнули шкіри змастити кремом, прикрасити торт, зображення кота. (Навколо торта викласти тістечко «Північні ведмедика»)
Для тіста: 3 склянки борошна, 300 гр. вершкового масла, 2/3 склянки цукру, 2 яйця, сода на кінчику ножа, цедра половинки лимона, ваніль за смаком.
Для безе: 6 яєчних білків, 1 склянка цукру, ванілін на кінчику ножа; для крему: 200 гр. вершкового масла, 8 ложок згущеного молока, ¾ склянки цукрової пудри.
Приготування: Збити білки з цукром до тугий піни. Акуратно ввести муку, постійно перемішуючи, додати розм'якшене вершкове масло, додати цукор, цедру, все добре перемішати. Розділити тісто на порції і запекти в формах в духовці при 180 градусах.
Крем: вершкове масло і згущене молоко збити до отримання однорідної маси. Остигнули тістечка змастити кремом, прикрасити, обкласти ними торт.
Приморський край,
Надеждинський район, с.Городечное
You voted 'up'