Доставка шашлику в Запоріжжі, замовити додому

Шашлик додому

Немає в світі страви популярнішим, ніж шашлик. Улюблена усіма «м'ясо з димком» сягає своїм корінням в ті далекі часи, коли древні люди навчилися видобувати вогонь і стали смажити на ньому дичину. Добре просмажене на вогні страва миттєво з'їдає. Про сервісної доставці м'ясних страв додому тоді ще ніхто не знав.

Через століття солдати і мисливці готували апетитне м'ясо на шомполах, завдяки чому і виникла назва «шампур» - металева гостра палиця для нанизування шматочків м'яса.

Не випадково з'явилося в українській мові сама назва страви, яке стало похідним від слова «дуля», що в перекладі з татарської означає «крутив», а «шішлик» - то, що приготовлено на рожні. При цьому важко сказати, що саме татарам належить честь називатися прабатьками шашлику, оскільки приготоване на багатті м'ясо вважають національним блюдом в багатьох країнах.

Наприклад, в Грузії, де готують найсмачнішу шашлик, називають його по-своєму - мцваді, та й особливості приготування там теж свої: вогонь розпалюють виключно на сухий лозі винограду, димок від якої забезпечує м'яса неповторний смак. А ось в американців шашлик роблять за принципом барбекю, коли м'ясо готується прямо на решітці-гриль, без використання шампурів.

Не менш популярно це блюдо і в Вірменії - там його називають «хоровац», і в Туреччині, де він відомий як шиш-кебаб. В Азербайджані з рубаного на великі шматочки м'яса готують кілька різновидів шашлику, найпотрібніші зі яких - баранячий люля-кебаб з цибулею і дуже пряний курячий шиш-кебаб з шматочками овочів. Все це неймовірно смачно, незвично і приносить особливе задоволення.

На щастя, у Вас теж є можливість насолодитися різними видами підсмаженого на відкритому вогні м'яса - свіжого, апетитного і видає неймовірний аромат. Для цього достатньо лише замовити шашлик на будинок в Запоріжжі на нашому сайті, і неперевершені майстри «Веселого шашличника» приготують вам шашлик на будь-який смак - зі свинини або баранини, з телятини або кролика, курки або індички.

Доставка шашлику в Запоріжжі, замовити додому

Особливості маринаду і секрети приготування

Щоб шашлик мав чудовий смак і чудовий аромат, наші майстри керуються поруч непорушних правил:

найсвіжіші і виключно якісні інгредієнти;
добре продуманий склад маринаду з насиченою консистенцією;
ідеальний баланс використовуваних прянощів і приправ;
незмінне дотримання рецептури в традиційних стравах і творчий підхід до страв за індивідуальними замовленнями;
найкраще устаткування і відповідний кухонної інвентар.

Для приготування шашлику з доставкою використовується традиційна баранина і ніжна телятина, нежирна свинина, легка курятина, дієтично корисне м'ясо кролика і індички. Завдяки сортовому розрубу тушки і подальшого використання тільки найбільш цінних частин готовий шашлик виходить виключно м'яким, соковитим, ідеально просмаженим. Особливу увагу кухаря приділяють ретельної зачистки м'якоті від плівок і жиру, вибираючи для смаження тільки добірні шматки.

Запашний, ідеально приготовлений маринад перетворює шашлик на вугіллі в тане в роті делікатес. Високий професіоналізм наших досвідчених кухарів забезпечує важливий технологічний процес дотриманням необхідних тонкощів і урахуванням різних нюансів. Оптимальний час маринування дає можливість м'ясу просочитися всіма соками і ароматами інгредієнтів. Невелика кількість кислих компонентів розм'якшує м'ясні волокна, надає готовому блюду необхідну ніжність і соковитість.

Чудові смакові якості особливо цінують наші постійні клієнти, які люблять шашлик. Замовити його додому можна не тільки для сімейної вечері, але і до святкового столу. Ми врахуємо будь-які ваші побажання, але ви повинні знати, що натуральний яблучний або винний оцет, сік лимона або лайма чудово підходять для свинини або курки, а нарізані кубиками ківі і ананас чудово гармонують з ніжними волокнами телятини.

Знання унікальних рецептів ідеальної сполучуваності різних прянощів і приправ дозволяє кухарям створювати неповторні смакові букети. Наприклад, Ви можете замовити доставку шашлику в офіс і перетворити обідню перерву в справжнє свято. Чудовий розмарин і пікантні ягоди ялівцю, червоний мелений перець і пластівці часнику, горошинки чорного, зеленого і білого перцю, фенхель і кріп - все це збагачує і насичує смак підсмаженого м'яса, абсолютно не перевантажуючи шлунок.

Готовий шашлик: тонкощі і деталі

Досвідчені гурмани віддають перевагу шашлик зі свинини замовити додому, щоб повільно смакувати блюдо, насолоджуючись його чудовим смаком. Тонкі аромати шафрану і куркуми додають шашлику особливий шарм і східний колорит. Післясмак від шафрану і куркуми, коріандру і барбарису навіває спогади про харизму середземноморської кухні, спливаючій в пам'яті разом з п'янким запахом базиліка.

Виконуючи замовлення шашликів в Запоріжжі, наші кулінари дотримуються строгих правил технологічного процесу. Для маринування м'яса застосовується тільки скляна або керамічна ємність, а в деяких випадках - посуд з нержавіючої сталі. Однак якість готового шашлику безпосередньо залежить від спалюваного матеріалу. У «Веселому шашличника» незмінно поважають старі традиції і готують шашлик на вугіллі, доставка якого протягом півгодини дозволяє зберегти неповторний запах дров з фруктових дерев.

Ідеальним матеріалом для відкритого вогню виступають добре просушені поліна вишневих дерев. Апетитний запах додає м'ясу дим виноградної лози і черешні. Прекрасний дух готової страви додають вільхові поліна. М'ясо, приготоване на вогні з дров, в які за кілька хвилин до готовності була додана лимонна цедра, отримує особливий цитрусовий запах. Такий прийом кулінари використовують при приготуванні шашлику з курки, купити який можна і в Запоріжжі.

Замовлення шашлику без клопоту!

Приготувати шашлик в домашніх умовах дуже непросто: процес вимагає певної кількості часу, високоякісного м'яса, наявності безлічі інгредієнтів для маринаду, але головне - вогнища з вогнем. Якщо з'явилося бажання покуштувати смачну і ситне блюдо і виникає питання, де замовити шашлик на будинок, - зайдіть на сайт «Веселий шашличник» і ознайомтеся з багатющим меню. В асортименті знайдеться безліч других страв (плов, купати, манти з різними начинками, долма) і різноманітні салати на будь-який смак.

Темп нашого життя настільки високий, що часом просто не вистачає часу, щоб приготувати що-небудь смачне і поживне. У «Веселому шашличника» розуміють складність сучасних реалій і пропонують швидку доставку шашлику в Запоріжжі, приготованого з різних видів м'яса по канонічним рецептами або з урахуванням побажань замовника. Завдяки досвіду професійних майстрів приготована у нас їжа не відрізняється від домашньої, незмінно радує яскравим смаком, одночасно наповнюючи енергією і гарним настроєм.

Сім'я, робота, ділові зустрічі, втілення в життя неймовірно цікавих проектів забирають весь час ділової людини, не залишаючи ні хвилини, щоб підкріпитися. Можна все встигнути і обов'язково домогтися успіху, якщо забезпечити собі можливість повноцінно пообідати. Цілодобова доставка їжі в офіс дасть можливість вже через 30-35 хвилин ситно нагодувати себе і своїх колег, не докладаючи для цього ніяких зусиль.

Доставка шашлику в Запоріжжі

Влаштуйте собі перерву, що б ви не робили, і відчуйте, як з кожним ароматним і соковитим шматочком з'являються нові сили, а організм заряджається не тільки енергією, але і свіжими ідеями. Цілодобове замовлення їжі з доставкою - це сервіс високого рівня, який користується великою популярністю у екатеринбуржцев завдяки чудовим смаковим якостям продукту, оперативній доставці і збереженню температури.

Свежеприготовленная і ще гаряча їжа на замовлення в Запоріжжі перевозиться в спеціальних термосумках і термоконтейнерах, що забезпечують збереження початкової температури тривалий час. В основне меню фірми також входить долма з м'ясною начинкою, пікантний смак якої забезпечують виноградне листя. Популярні у клієнтів манти, начинка яких готується з баранини, а приготування на пару зберігає весь виділився в процесі приготування сік.

Розторопні хлопці з кур'єрської служби гарантують доставку шашлику в офіс або прямо до порогу квартири всього за 30 хвилин. «Веселий шашличник» приготує для вас і будь-які салати, які гармонійно доповнюють гарячі страви. Користуються незмінним попитом і пікантні купати - невеликі ковбаски, зроблені за особливим рецептом, і улюблений усіма плов.

«Веселий шашличник» цінує своїх клієнтів: завдяки майстерності й з великим досвідом кухарів всі наші страви відрізняються відмінним смаком і вишуканим смаком. Сервісна доставка страв в Запоріжжі доповнить ваш святковий стіл соковитим, ароматним і ще гарячим шашликом або іншим приготованим на традиційному мангалі стравою.

Замовляють шашлик вже не перший раз, все дуже свіженьке і смачне, Привозять швидко.
Спасибо большое, і з наступаючим Новим роком.

У мене кумедний випадок нещодавно був. Несподівано зателефонував друг і сказав, що ввечері приїде в гості, прихопивши з собою ще сімох товаришів. Виявилося, вони вирішили влаштувати вечір випускників у мене вдома. Молодці, звичайно, головне вчасно попередити!

Справа була в обід, а нагрянути пообіцяли до 6 вечора. Дружина, звичайно, в паніці, що готувати? Ну я, недовго думаючи, зателефонував в «Веселий шашличник». Замовив я там все як годиться: плов, шашлик з баранини і свинини, ну і, про всяк випадок там салатиків різних.