Кращі рецепти дорадо в духовці
Представляємо вам кілька різних рецептів приготування золотої рибки - дорадо, в духовці, серед яких і самі традиційні. Ця страва дуже характерне для сімейних іспанських обідів з гостями, рецепт дуже легкий в приготуванні і не займає надто багато часу. Ми спробуємо показати велику різноманітність рецептів, з якого ви виберете собі рецепт на смак.
Традиційний рецепт дорадо запечена в духовці
Інгредієнти дорадо в духовці:
- 1 рибка дорадо,
- 1 цибулина,
- 2 картоплини,
- Вершкове масло,
- 4 зубчики часнику,
- 1 лимон
- 1 келих білого вина,
- Оливкова олія,
- Сіль і петрушка (за смаком).
Як приготувати дорадо в духовці
Нарізати картоплю і цибулю в кружками, обсмажити їх злегка на сковороді, до золотистого кольору, але не до повної готовності, і укласти шарами в деко, який потім поставимо в духовку.
Добре почистити дораду, видалити луску, нутрощі, обмити під струменем води.
Зробити на спинці риби надрізи, (що б вона краще присмажився), розміщуємо дораду на картоплі і цибулі.
Також можна вставити в ці надрізи гуртки лимона, щоб надати приємний смаковий відтінок.
Потім нарізати часник і трохи петрушки, посипати ними дораду, вилити келих вина.
Дорадо в духовці з картоплею
Рецепт приготування смачної дорадо в духовці з картоплею. Дуже простий рецепт.
Інгредієнти доради в духовці з картоплею на 4 чол .:
- 1 велика дорадо
- 1 цибулина,
- 3 середніх картоплини,
- 1 келих білого вина,
- 4 зубчики часнику,
- петрушка,
- Рослинна олія та сіль,
- 1 лимон.
Як готувати дорадо в духовці з картоплею
Нарізати тонкими кружальцями картоплю і цибулю, і розмістити на деку духовки шарами, а саме, шар картоплі, потім шар цибулі і так повторити 3 - 4 рази.
Очистити всю луску доради і укласти її на шарах лука і картоплі; зробити кілька надрізів щоб риба краще присмажився. Нарізати дрібно часник і петрушку і разом зі стаканчиком вина, посипати дораду з картоплею і цибулею перед тим, як поставити в духовку.
Залишити на 40 хвилин при температурі 120 º і смачна страва з картоплею готове.
Дорада в духовці з овочами
Рецепт приготування дорадо в духовці з овочами. Завдяки цьому чудовому рецептом ви дуже швидко навчитеся готувати смачну рибу в духовці з овочами.
Інгредієнти дорадо в духовці з овочами:
- 1 дорадо,
- 2 картоплини,
- 1 помідор,
- 1 цибулина,
- 4 зубчики часнику,
- петрушка,
- Перець мелений і сіль,
- Оливкова олія,
- Келих білого вина,
- Червоний перець
Як готувати дорадо в духовці з овочами
Спочатку нарізати картоплю, цибулю і помідори гуртками, злегка обсмажити на сковороді, і потім по черзі укласти овочі шарами з кожного інгредієнта.
Потім розмістити вже очищену дораду на овочах, зробивши надрізи на боках, щоб риба добре присмажився всередині, можна в надрізи вставити гуртки лимона, щоб поліпшити смак.
Дрібно нарізати часник і петрушку, посипати ними дорадо, полити стаканчиком білого вина і поставити в духовку при 120º С приблизно на 40 хвилин.
Дорадо в духовці з лимоном
Цей рецепт - готувати смачне блюдо дорадо в духовці з лимоном. За цим рецептом можна приготувати дуже легко смачну рибу в духовці і уславитися гостинним господарем.
Інгредієнти дорадо запеченої в духовці з лимоном:
- 1 дорада,
- 2 картоплини,
- 1 цибулина,
- 3 лимона
- Оливкова олія,
- сіль,
- 1бокал білого вина.
Як приготувати дорадо в духовці:
Очистити картоплю і цибулю і нарізати тонкими кружальцями, злегка підрум'янити на сковороді.
Укласти їх на деку шарами; зробити надрізи на спинці і боках, щоб рибка краще присмажився.
Далі приготувати сік лимона, щоб полити їм зверху дораду, картопля і цибуля, крім того, шматки або гуртки лимона розмістити в надрізах, які зроблені раніше; щоб таким чином поліпшити лимонний смак, який характеризує рецепт.
Рецепт дорадо в духовці з цибулею
За цим рецептом можна приготувати чудове рибне блюдо з цибулею, яке здивує ваших гостей.
Інгредієнти рецепта дорадо в духовці з цибулею:
- 1 дорада,
- 1 цибулина,
- 2 картоплини,
- Оливкова олія і сіль,
- Вершкове масло,
- 1 келих білого вина.
Як приготувати дорадо в духовці:
Нарізати картоплю і цибулю тонкими кружальцями і укласти шаром на деку.
Потім укласти рибу на деко з надрізами на боках.
Часник і петрушку дрібно нашаткувати, посипати ними дораду крім того, покласти шматочки вершкового масла на картоплю з цибулею, для поліпшення смаку.
Далі вилити на дораду келих вина і поставити в духовку при 120ºС на 40 хвилин приблизно.