- Сир - 200 грам
- Цукрова пудра - 50 грам
- Кокосова стружка - 100 грам для цукерок, і 50 грам для обвалювання цукерок.
Сирні цукерки з кокосовою стружкою зовні нагадують цукерки Рафаелло. Але спільне у них одне - це кокосова стружка.
В інтернеті я знайшла багато домашніх рецептів цукерок, але цей мені сподобався тим, що їх дуже просто приготувати. Тимчасових витрат не більше 15 хвилин, зусиль мінімум, а рідні залишаться в захваті від солодощів. До того ж ці цукерки легкі і корисні. Для приготування їх не потрібно вершкове масло, згущене молоко і шоколад. Потрібен тільки сир, цукрова пудра і кокосова стружка.
Часом дітей не змусиш їсти сир, який потрібен для їх росту, а сирно-кокосові цукерки - відмінне рішення для молодих мам. Дітки будуть лопати їх із задоволенням. До речі, в цукерки можна додати начинку з чорносливу або горіхів, на ваш смак.
Рецепт домашніх цукерок:
1. Пудру разом з кокосовою стружкою потрібно трохи подрібнити в блендері. 2. Сир теж подрібнити в блендері (окремо від кокосової стружки з цукром) і трохи збити. 3. Потім суміш цукрової пудри і кокосової стружки змішати з подрібненим в блендері сиром.Виходить ось така маса. 4. Тепер потрібно виліпити руками невеликі кульки. 5. Потім виліплені кокосові кульки обваляти в кокосовій стружці. 6. Ось такі цукерки з кокосовою стружкою у нас вийшли.
Смачного! Насолоджуйтесь солоденької і корисною смакотою всією сім'єю!
- Цукерки можна відправити в холодильник на пів - години, тоді вони будуть твердими. Але приємніше їх їсти відразу після приготування.
- Тут ще один рецепт корисних солодощів для дітей і дорослих.
- А тут просто смачні цукерки домашнього приготування.