- Рафінована олія - 250 мл
- Куряче яйце - 2 шт
- Сир - 40 г
- Сіль - 1/2 ч.л.
- Цукор - 1/2 ч.л.
- Часник - 1-2 зубчики
- Оцет - 1 ст.л.
Чистимо часник і натираємо його на дрібній тертці.
У чашу блендера розбиваємо чисті, сухі курячі яйця кімнатної температури, кладемо часник, гірчицю (трохи гірчичний порошок), сіль і цукор. Солимо обережно, так як сир вже солоний.
Трохи збиваємо яйця зі спеціями, буквально півхвилинки, щоб сіль з цукром розчинилися. Маса збільшиться в об'ємі і стане білою, повітряної.
Твердий сир натираємо на дрібній тертці.
Тоді отримуйте і інші цікаві рецепти прямо на вашу поштову скриньку!
Схожі статті
