Домашні кури характеристика та опис порід для особистих обійсть

Сьогодні по всьому світу налічується більше 100 найрізноманітніших порід курей, які створювалися кожна для своєї якоїсь мети. Для виведення цих видів потрібні були багато десятків років кропіткої і напруженої роботи селекціонерів і заводчиків. Якщо зазирнути в далеке минуле, то кури домашні стали з'являтися більш 8 тис. Років тому. З тих пір пройшло дуже багато часу, проте як тільки ці птахи були приручені, вони постійно вдосконалювалися.

З їх числа людиною відбиралися тільки особини з найкращими якостями. Сьогодні в переліку порід можна зустріти досить незвичайні назви домашньої птиці, проте всі вони відрізняються показниками несучості, зовнішніми даними, характеристиками м'ясної продукції. Щоб початківцю птахівників було легше визначитися з вибором конкретної породи, слід спочатку ознайомитися з її характеристиками і описом, що і буде зроблено в даній статті.

Породи домашніх курей

Сьогодні на приватних подвір'ях можна зустріти такі породи курей. які ніколи не живуть на промислових птахофабриках, оскільки деякі з них настільки екзотичні, що присутні лише у окремих колекціонерів або просто любителів домашніх птахів. Деякі види не характеризуються високими показниками продуктивності, такі кури-молодички не несуть велику кількість яєць, та й вага тушки у них зовсім невеликий.

Проте, птахівники їх містять не стільки за продуктивні якості, але і з метою отримання естетичного задоволення в процесі спостереження за їх життєдіяльністю. У тексті нижче буде представлено опис декількох порід курей, вирощуваних здебільшого на особистих подвір'ях.

Порода курей Геркулес

Таке найменування кури отримали завдяки своїм великим розмірам і високому показнику несучості. Продуктивність птахів цієї породи просто чудова. Перший раз несучка відкладає яйце на 160 добу свого життя. За 1 рік такий птах приносить близько 200-220 яєчок вагою близько 60-70 грам. Колір шкаралупи кремовий. Стандартна маса півнів 4-4.8 кг, тоді як курочок 3-3.5 кг.

Порода курей Тетра

Взагалі кури Тетра є гібридної породою домашньої птиці, що з'явилася на світ завдяки роботі співробітників угорської фірми Bábolna TETRA Kft. За всіма характеристиками ці птахи належать до універсальних, м'ясо-яєчним видам пернатих, прекрасно вирощуваних як на промислових птахофабриках, так і приватних господарствах. Слід зауважити, що робота по отриманню породного стандарту тривали протягом 40 років.

В результаті з'явилися кури, які можуть відкладати яйця у великій кількості, а також інтенсивно збільшувати свою масу. Жива маса молодняку 4-4.5-місячного віку складає близько 1.4-1.6 кг. Дорослі самці важать близько 2.5-2.7 кг, тоді як самки 2.-2.5 кг. Представники даного виду НЕ кури сміттєві, а високопородні пернаті. Самки заносяться в 4-4.5-місячному віці і приносять щорічно близько 270-300 яєчок.

Порода курей вересня Санс

Спочатку слід зазначити той факт, що види курей виводилися в різний час і практично всюди. У давнину найкращих результатів селекційних робіт домагалися саме в країнах Сходу. Звичайно, першість тут займає Китай. Як тільки утворився культ півнячих боїв, там відразу почався інтенсивний процес по розведенню найрізноманітніших порід домашньої птиці.

Не останнє місце займають там кури і півні вересня Санс, які завдяки своїм показникам несучості користуються великою популярністю як серед досвідчених птахівників, так і звичайного населення. Маса самок досягає близько 1.4-1.6 кг, тоді як півників 1.8-2 кг. Щорічно одна несучка приносить близько 280 яєць вагою 55 грам. Термін дозрівання становить 5 місяців.

Порода курей Малин

Як можна судити з назви породи, ці кури ведуть своє коріння з Бельгії. Вони отримали своє найменування завдяки м Мехелен. Оскільки дане місто є старовинним, і його назва постійно змінювалося, то відповідно змінювалося і назва виду. Часом появи породи вважається 19 століття. Незважаючи на те, що кури Малин в основному мають м'ясну спрямованість, їх несучість знаходиться на високому рівні. Одна несучка за рік приносить 140-160 яєчок вагою близько 60-65 грам.

Заносяться самки при досягненні 6-місячного віку. Петушки цього виду важать 4-5 кг, самки близько 3.5-4 кг. М'ясна продукція цих птахів відрізняється ніжністю і високими смаковими показниками, а також характеризується невеликою волокнистістю.

Кури Синь-синь-дянь

Як можна судити з назви, порода курей Синь-синь-дянь була виведена в Китаї. Представники цього виду відносяться до м'ясо-яєчної спрямованості. Ці пернаті мають дуже смачне і ніжне м'ясо білого кольору, а також високу несучість. Ці птахи є оптимальним варіантом для невеликих приватних господарств, а також користуються широкою популярністю у населення. Вони можуть бути чорною, червоною або рудої забарвлення, яка виглядає дуже солідно.

Вага несучки становить 1.5 кг, півника - 2 кг. Ці пернаті непогано літають, з цієї причини їх слід утримувати в закритих вольєрах. Кури прекрасно уживаються з іншими видами, навіть кури ситцеві ними не ображаються.

Пернаті відрізняються дисциплінованим характером, кури несуться виключно в гніздах.

Порода курей Нью-Гемпшир

Описувані кури Нью-Гемпшир відносяться до птахів м'ясо-яєчної спрямованості. З цієї причини вони користуються значною популярністю у птахівників усього світу. Представники цього виду характеризуються миролюбним і доброзичливим характером. Прекрасно відшукують «спільну мову» з іншими мешканцями пташника. Петушки відрізняються галантним і спокійною вдачею, за самок б'ються.

Однак старих птахів від молодих курей все ж краще тримати окремо. Молодняк росте інтенсивно. Петушки досягають маси 3.25-3.75 кг, тоді як несучки 2.1-3 кг. Кури несуться регулярно і в досить великому обсязі. У 1-й рік життя несучка приносить близько 200 яєчок. З віком несучість дещо знижується, і до 3-му році життя курка зносить близько 140 яєць.

Порода курей Ла Флеш

Описувані кури Ла Флеш представляють собою типового представника яєчної породи. Ці птахи відрізняються своєрідною зовнішністю. Слід зауважити, що і їх м'ясна продукція має незвичайний, ніжний смак. В їжі НЕ вибагливі, проте в раціоні обов'язково у великій кількості повинні бути присутніми мікроелементи і вітаміни, що збереже здоровий зовнішній вигляд оперення. Взагалі ж, найменування цих курей перекладається як «стріла».

Представники цього виду, не як кури пухові, вони відрізняються хорошою яйценоскостью і приносять близько 190 яєчок щорічно. Маса одного яйця становить близько 70 грам. Особини цього виду не мають великих розмірів, дорослі пернаті ледь досягають 3 кг ваги, тоді як півники 4.5 кг. Є й карликові птиці, чия вага не більше 1 кг.

Порода курей Мільфлер

Описувані кури Мільфлер ведуть свій початок з Голландії, де вони розлучалися ще в 16 столітті для задоволення потреб населяють середньовічні міста людей.

Ці пернаті відразу отримали високу оцінку, що пояснюється їх компактними розмірами. Вони займають дуже мало вільного простору (що є ідеальним в міських умовах), а їжі вживають менше наполовину при порівнянні зі звичайними курми, при цьому, зовсім не поступаючись за смаковими якостями м'яса і несучості.

Ці пернаті, також як кури пухнасті, характеризуються незначними розмірами. Дорослі самці важать всього 700-800 грам, тоді як несучки 600-700 грам. Одна курка в рік зносить близько 105-110 яєчок, масою 28-30 грам. Ця порода вирощується в основному для отримання естетичного задоволення.

Порода курей Галан

Серед птахівників кури Галан називаються ще й галантними, причому не тільки з-за їх своєрідною, величної зовнішності. Правда, серед фахівців існує думка, що своїм найменуванням вони зобов'язані саме слову «галантний». Іноді цього пернатого називають глухарем, завдяки деякому схожості з цим лісовим мешканцем. Під час прогулянки поголів'я відрізняється статечністю і аристократичністю. Петушки дуже дбайливо доглядають за несучками.

Самці важать приблизно 4 кг, тоді як самки 3.5 кг. Представники цієї породи, так само як і кури Банківськи, дозрівають досить-таки швидко, з цієї причини несучки заносяться при досягненні 4-5-місячного віку. У перший рік життя курка відрізняється просто вражаючими результатами продуктивності. За рік одна несучка приносить близько 200 яєчок світло-коричневого кольору і масою близько 65 грам.

Порода курей Благояр

Сьогодні кури Благояр користуються великою популярністю завдяки своїй невибагливості. Несучки заносяться досить рано і зберігають свою продуктивність тривалий час як при промисловому вирощуванні, так і при утриманні в приватному господарстві. Незважаючи на те, що представники цього виду відносяться до м'ясо-яєчного напрямку, по всьому світу вони набагато більше відомі як птахи, що приносять велику кількість саме яєчної продукції.

Їх яєчка відрізняються солідними розмірами з щільною шкаралупою коричневого кольору, завдяки чому цей продукт так високо цінується. Час максимальної яйцекладки становить близько 80 діб і стартує з 135 діб життя пернатого. У продовження року одна курки приносить близько 300 яєчок.

Порода курей Московська біла

Такі кури білі відрізняються невисокими кінцівками з жовтою шкірою. Вага молодняку в 8 тижнів становить 0.8 кг, дорослі півники важать близько 3.6 кг, тоді як несучки близько 2.6 кг. Статевої зрілості птахи досягають на 170 добу. Стандартна несучість складає 180 яєчок щорічно, масою яєць близько 60 грам зі шкаралупою білого кольору.

Ці пернаті характеризуються високим відсотком запліднення яєчок, який дорівнює 95%, а відсоток виводимості молодняка складає близько 90. Збереження молодих екземплярів знаходиться в межах 95%, а дорослих особин - 90%.

Характерною особливістю цих пернатих є те, що вони відмінно пристосовані до суворого клімату Росії.

Наприклад, кури П-11 наявністю такої риси не відрізняються.

Як вибрати породу?

Підводячи підсумки справжньою стати, можна зробити висновок, що сьогодні вирощування і розведення домашніх курей тільки набирає свої оберти. Природно, завдяки просто величезній кількості всіляких порід початківець птахівник може вибрати саме той вид, який відповідає його бажанням і вимогам. Деякі з них відрізняються високими показниками продуктивності, що робить їх розведення фінансово вигідним.

Окремі кури сільські здатні приносити лише естетичне задоволення, оскільки відрізняються просто дивовижними зовнішніми даними, однак мають низькі показники продуктивності, і вигоди від їх вирощування, крім отримання емоційного задоволення, немає практично ніякої. Кожен птахівник сам повинен для себе вирішити, яка порода йому потрібна і для яких цілей.