Непроста стадія вибору побутової техніки та знайомства з сучасними технологіями пройдена, і тепер ви - власник нової електричної або газової плити. Бажання максимально розкрити її можливості - природно. Однак вже після першого кулінарного експерименту встає традиційне запитання про правила догляду за кухонною плитою і придбанні спеціальних засобів для дбайливого, але ефективної чистки матеріалів поверхні столу і панелі управління.
Корисні поради допоможуть вам зберегти їх первинний зовнішній вигляд. Ваша техніка буде радувати естетикою і бездоганною роботою, а усунення забруднень - вимагати мінімум часу і зусиль.
Догляд за газовою плитою і поверхнею з індукційним нагріванням
Стежити і доглядати за індукційними і газовими плитами з емаллю або з нержавійки - значить піклуватися не тільки про чистоту, а й коректному функціонуванні. Для різних типів робочих поверхонь варильного столу - емалі, склокераміки, нержавійки - є єдині рекомендації.
Очищення необхідно виконувати після кожного приготування їжі. Пригорілі залишки їжі, засохла піна від втекли рідин, застиглі краплі жиру видаляються складніше. Мити поверхню бажано після повного охолодження - це безпечно, позбавить від опіків і шкідливих випарів побутових хімічних засобів.
Не можна використовувати абразивні засоби для догляду за плитою. які можуть ставати причиною появи подряпин, - пасти, порошки, металеві мочалки. Оптимальне рішення - аерозолі, гелі або рідини з м'яким дією.
Загальні правила догляду за газовою плитою:
Чавунні, сталеві решітки та кришки конфорок замочуються в теплій воді або засобах для видалення застарілих жирів.
Догляд за плитою повинен включати в себе прочищення отворів розсікачів полум'я тонкої мідним дротом, за чистотою яких потрібно стежити з особливою увагою.
Частини конфорок перед установкою витираються насухо, щоб уникнути поганої роботи через перешкоджають виходу газу крапель води, і встановлюються без перекосів.
Забруднені або залиті конфорки просушиваются і очищаються відразу після охолодження плити.
Незважаючи на стеклокерамическую робочу поверхню доглядати за індукційними плитами легше, ніж за кухонною технікою з елементами Hi-Light. Вся справа в принципі роботи. Нагрівання індукції під час експлуатації відбувається тільки під посудом, тому потрапляння їжі, води і сторонніх предметів (у тому числі цукру і поліетиленової плівки) не грозить пригорання і плямами.
Догляд за поверхнею індукційної плити простий:
Видалення сильних забруднень полегшують спеціальні засоби для чищення скребки з регульованим гострим змінним лезом.
Ретельну, але обережну очищення забезпечують кошти з захисними силіконовими маслами і ефектом мікрополіровкі.
Витирання насухо м'якою тканиною позбавляє від розлучень, які добре видно на чорному глянці.
Холодна поверхню індукції може використовуватися як робочий стіл. Уникнути подряпин від решти крихт і частинок їжі допоможе протирання перед установкою каструль.
Догляд за плитою з нержавіючої сталі
Догляд за газовою плитою з нержавійки заслуговує на окрему увагу. Причина - особливості поверхні матеріалу, який не допускає недбалого поводження і легко дряпається.
Рекомендації по догляду за газовою плитою з нержавійки:
Представлена на ринку техніка може мати матовий або дзеркальний робочий стіл. Для відмивання підійдуть універсальні креми і рідини, в тому числі для миття скла, меламінові губки, мікрофібра і паперові рушники.
Застарілі забруднення усуваються за допомогою жіроудалітелей з активними алкальнимі речовинами в складі. Вони ж застосовуються і для полірування поверхню, і роблять непомітними дрібні подряпини не гірше спеціально призначених для цього коштів.
Плити з нержавійки обов'язково відмиваються перед початком експлуатації до повного видалення липких слідів від клейкої стрічки і обгортки, які використовувалися для упаковки.
Робоча поверхня чиститься після кожного приготування їжі. Сильні забруднення і пригорання не допускаються. При неякісної стали вони складають не виводяться плями молочного кольору, які псують зовнішній вигляд.
Більшість виробників не рекомендують застосовувати для догляду за плитою з нержавіючої сталі і індукцією зі склокерамікою очисники паром, незважаючи на поради їх виробників. Матеріали поверхні легко витримують температури понад 100 0 С, проте потрапляння води під високим тиском заборонено.
Щоб правильно доглядати за індукцією, газовими плитами з нержавіючої сталі і емалі потрібно не забувати про чистку панелі управління - ручки теж можуть ставати причиною незадовільної роботи. Забівшаяся бруд заважає включенню і плавною регулюванню. Для кращого результату поворотні або поворотні перемикачі знімаються і встановлюються назад після миття.