Вирощування огірків на дачі або ділянці і догляд за ними спрямований на отримання якомога швидкого врожаю. Всі заходи спрямовані на це і особливо не відрізняються від один від одного при вирощуванні огірків різних сортів. Різницею може бути тільки вирощування і догляд за ранніми огірками і більш пізніми.
Загальні рекомендації по догляду за огірками.
Догляд за посівами огірка включає такі, в загальному, нескладні заходи, як: проріджування, боротьба з бур'янами, культивація і розпушування, поливи, підживлення, боротьбу зі шкідниками та хворобами.
Проріджування огруцов проводять одночасно з культивацією і спушеннями - перше (часткове) в фазі першого справжнього листка, друге (остаточне) - у фазі 3-4 листків на задані відстані. За вегетацію проводять 3-4 міжрядні обробки і 3-5 прополок бур'янів в гніздах і грядках.
Полив огірків. Огірки неможливо виростити без поливу, так як він є не тільки теплолюбних, але і дуже вологолюбні рослиною. За сезон в північних районах буде потрібно приблизно 3-4 поливу, а в південних і південно-східних 10-12. Особливо потрібні поливи в пору формування плодів і плодоношення рослин. Поливати огірки потрібно не тільки під корінь, але і по листю (бажано утором) і обов'язково теплою водою.
Підживлення огірків. Слід зазначити, що при виращівніі овочів і фруктів на вашому городі і в саду особливо потрібно приділяти вермя подкопмкам. Особливо це актуально при вирощуванні огірків. Огірки дуже вимогливі до родючості грунту і особливо до вмісту в ній органічних речовин. Вони дуже чуйні до підживлення на початку плодоношення. Першу підгодівлю огірків проводять через 10-15 днів після появи сходів, другу - в період бутонізації або початку цвітіння. Основну частину поживних речовин (70-80%) огірки споживають в період плодоношення, тому і чуйні вони в такий час на підгодівлю азотом (8-12 г / м 2) і калієм (12-18 г / м2). Огірки дуже розбірливі в харчуванні. Тому для них краще застосовувати повністю розчинні у воді або рідинні добрива (наприклад «Сударушка», «Кеміра-люкс»). Дозу краще зменшити в 2 рази від рекомендованої на етикетці. Дуже корисні підгодівлі настоями кропиви, живокосту і кульбаби (настоювати 10 днів в співвідношенні 1: 1
Якщо ви сієте огірок безпосередньо в грунт, то рядки корисно мульчувати торфом шаром 3-4 см або полімерними плівками.
Особливості вирощування ранніх огірків. Як збільшити кількість жіночих квіток.
Особливо ефективна культура раннього огірка під тимчасовими плівковими укриттями. Це дозволяє отримати ранню продукцію. Для цього можна використовувати тимчасові плівкові укриття. Найбільш популярний каркасний спосіб укриття огірка поліетиленовою плівкою, натягнутою на дужки з дроту. Він гарантує щорічний високий урожай огірків незалежно від погодних умов, прискорює на три тижні надходження ранньої продукції огірків. Під плівковими укриттями доцільніше вирощувати скоростиглі сорти. Щоб уникнути сонячних опіків листя, плівку бажано знімати в похмуру, але теплу погоду або в другій половині дня. Після зняття плівки відразу займетеся доглядом: проведіть полив, прополку бур'янів з одночасним проріджуванням огірків і міжрядний обробіток посівів або посадок. Відразу після першої прополки і проріджування проведіть другий полив, потім міжрядний обробіток, яка можлива лише до змикання батогів в міжряддях. Надалі ведеться звичайний догляд за огірками, прийнятий у відкритому грунті.
Всім відомо, що чим більше кількість жіночих квіток на рослині, тим більше зав'язей і, отже, вище урожай. Але не всі знають, що на співвідношення чоловічих і жіночих квіток може змінюватися під впливом зовнішнього середовища, а також при штучному впливі на рослини. Зниження температури і підвищення вологості повітря і грунту, скорочення світлового дня в період формування квіток, обкурювання чадним газом або підгодівлі вуглекислотою, прищіпки рослин, вплив на них ацетиленом і інші прийоми сприяють збільшенню числа жіночих квіток. Це і буде штучним впливом. Хоча застосовувати його можна тільки в захищеному грунті.
У відкритому грунті на співвідношення квіток можна впливати умовами харчування та змінюючи кислотність грунту. Посилене харчування фосфором, калієм, бором і обмеження азоту сприяють збільшенню утворення жіночих квіток. Найбільша кількість жіночих квіток утворюється при нейтральному грунті (рН = 5,9-6,1). Можете дізнатися, як самому визначити кислотність грунту на вашій ділянці, не вдаючись до послуг дорогої експертизи.
Жіночі квітки від чоловічих відрізняються тим, що мають зав'язі у вигляді маленьких огірочків.
Після запліднення огірки швидко ростуть і через 7-12 днів досягають знімною зрілості. Треба мати на увазі, що чим більше плодів на рослині, тим повільніше вони ростуть, і частина з них опадає.
Ось чому частий збір зеленцов сприятливо впливають на врожайність.
Забирають огірки багаторазово (12-14 разів), спочатку через 2-4 дня, потім через кожні 1-2 дні. Для споживання в свіжому вигляді збирають 8-12- денні зав'язі (зеленці) довжиною 11-14 см, а для консервування намагаються брати 2-3-денні зав'язі довжиною 3-3,5 см (пікулі) або 4-5-денні довжиною 5 -8 см (корнішони).
Селекціонерами в даний час виведено стільки сортів, що й не злічити! Якщо вам важко проводити прибирання кожні 4-5 днів, є сорти для одноразової (або 1-2 вибірковими зборами) прибирання.