ГлавнаяУход і пріготовленіеПрімененіеХіміческій составЛеченіе заболеванійПротівопоказаніяКосметіческіе рецептиНормалізація весаПріменініе в кулінарііДоставка, контакти
Є бажання попрацювати аніматором, провідним, але не знаєте як це зробити?
Звертайтеся!
Навчимо, покажемо, розповімо!
Догляд та Приготування:
Для догляду за тибетським молочним грибом вам знадобляться:
1-банку, (тільки ніколи не мийте її синтетичними миючими засобами!)
2-марля на горлечко банки,
3-чиста вода (для промивання грибка між заквашування),
4-молоко,
5-пластикові ложка і сито для промивання (сито можна нержавейка до якої магніт не липне перевіряйте обов'язково.)
Молочний гриб розміром 2 чайні ложки залити півлітра молока кімнатної температури і залишити на 24 години. Так потрібно робити 1 раз на добу, в один і той же час, краще ввечері і зберігати кефір при кімнатній температурі. Залите молоко повністю сквашується через 20-24 години.
Молоко для гриба бажано не пастеризоване в м'яких пакетах або з коротким терміном зберігання, але так само непогано молоко з великою жирністю 5-6% в квадратних пакетах. Ідеальне молоко з під корівки, але живе молоко кип'ятити і остуджувати. Так само підходить козяче молоко і з кожного молока різного виробника, різної жирності вийде свій кефір. Вибирайте те молоко яке вам сподобається Сквашеного.
Ознакою повного скошування є поява зверху густого шару, в якому знаходиться грибок, відділення поквашених молока на дні банки.
Сквашеного молоко проціджують через сито в скляну банку.
Якщо щодня Молочний гриб не промивати і не заливати свіжим молоком, то він не буде розмножуватися і стане коричневим, в ньому не буде лікувальних властивостей і він може загинути. Здоровий грибок білого кольору (колір молока, сиру).
Якщо ви відсутні 2-3 дні, залийте 3-літрову банку молоком навпіл з водою, покладіть туди гриб, поставте в кімнаті в прохолодне місце, по приїзду використовуйте цей кефір для ніг. Так само можна зберігати молочний гриб промивши його помістити в молоко навпіл з водою не закриваючи кришкою в холодильнику 3 дні. (Після кожного 3х денного зберігання в холодильнику треба давати грибу повноцінне сквашивание молока в кімнатній температурі).
2-Молочний гриб не можна промивати гарячою водою або заливати гарячим молоком і залишати надовго в холодильнику, тому що він втрачає лікувальні властивості. (Після кожного 3х денного зберігання в холодильнику треба давати грибу повноцінне сквашивание молока в кімнатній температурі).
3-Чи не тримати банку з грибом на яскравому денному світлі.
4-Прі температурі нижче 17 градусів гриб може пліснявіти (під час сквашування).
5-Молочний гриб гине, якщо його вчасно не промить.Ілі робити це не регулярно, не ретельно.
6-Тримати молочний гриб тільки в скляних банках.
7-Чи не використовувати метали в роботі з грибом крім нержавіючої сталі і харчового пластику.
8-банку для розвитку грибів Не мийте синтетичними миючими засобами. Тільки сода.