Заповідь відділення хали
Заповідь відділення хали нагадує нам про те, що для успіху в будь-якій справі недостатньо нашого власного вміння і старання. Потрібно ще щось. Що?
Благословення Всевишнього на плодах рук наших
Тора зобов'язує нас, перш ніж відправити хліб в піч, взяти шматочок тесту і відокремити його для Всевишнього. Вона трохи послаблює нашу хватку і нагадує нам: не наші сили і таланти дають нам можливість творити, а благословення Всевишнього, що перебуває на всьому, в тому числі і на хліб, який виходить з наших рук.
Тим, хто вирощує пшеницю і вкладає в свою працю величезні сили, теж заповідано відокремлювати частину врожаю. Вони орють і сіють, і сподіваються, як і господиня будинку, що праця їх буде благословенний. Однак ті, хто займається сільським господарством, постійно, кожну мить, відчувають свою залежність від милосердя небес. Коли настає очікуваний мить, вони скромно пожинають плоди своєї праці, усвідомлюючи свою нікчемність перед силами природи, вони моляться Творця всесвіту, сподіваючись на благословення. І відокремлюють від врожаю десятину на пожертви (Трумен і маасер).
Заповідь відділення хали просуває нас ще на один крок вперед: вона нагадує нам, що увага Всевишнього до нас не закінчується на перемогу над силами природи. Всевишній цікавиться нами і далі - коли ми месім тісто на кухні. Його благословення насправді перебуває на тому, що виходить з наших рук. Тому халу відокремлюють немає від муки, а тільки від тесту, приготованого нашими власними руками. Так ми висловлюємо нашу подяку Всевишньому за те, що Він не залишає нас ні на одну мить в усі дні нашого життя і благословляє нашу працю.
Увійшовши в Землю Ізраїлю, єврейський народ відразу отримав заповідь відділення хали - веління відокремлювати невеликий шматочок від тесту і віддавати його Коен, служителям Храму, забезпечуючи їм, таким чином, можливість жити гідно, не піклуючись про хліб насущний і звільняючи їх час для служіння.
Відділений шматок тіста дозволено їсти тільки Коен У стані ритуальної чистоти ( "Таара"). Так як в наші дні все ми вважаємося ритуально нечистими через неможливість очиститися через відсутність Храму, то і хала (так називається відокремлений шматок тіста, не плутати з халамі - плетеним суботнім хлібом) ритуально нечиста. Тому ми не віддаємо її Коен, не їмо її і не отримуємо від неї вигоду, ми спалюємо відокремлений нами шматочок тесту або викидаємо в сміття, попередньо двічі обернувши його чимось.
Щомиті ми чекаємо, що прийде Машиах, буде знову відбудований Храм, і ми знову зможемо в святості і чистоти виконувати заповідь відділення хали.
Виправлення гріха Дерева Пізнання Добра і Зла
При створенні Першого Людини - Адама - Всевишній взяв порох землі з усіх кінців світу, додав води, замісив (як місять тісто) і вдихнув в нього "живу душу". Наші мудреці кажуть, що в той час весь світ був як одне велике тісто, і Перший Людина був відділений від тесту як "хала".
Адам був обраним творінням, найкращою частиною всього створеного, але все ж він і його дружина згрішили, з'ївши плід Дерева Пізнання. Мудреці помічають, що "людина не грішить, поки дух дурниці не оволодіває нею". Саме в такий момент Хава (Єва) і спокусила Адама покуштувати плід Дерева Пізнання і тим самим впустила зло в світ, в якому до цього було лише добро. Темрява взяла гору, і з тих пір смерть і руйнування вкорінені у всьому створеному.
З вини жінки стався гріх, і в її ж силах його виправити. Тому Всевишній подарував їй три особливі заповіді, виконуючи які, вона може це зробити: закони чистоти сімейного життя, відділення хали і запалювання суботніх свічок.
У книзі "Берейшіт Раба" пояснюється, як відбувається виправлення першого гріха:
"Чому їй дана заповідь нида (бути нечистої під час місячних кровотеч)? Тому що пролила кров Адама ... Чому їй дана заповідь відокремлювати халу? Тому що зіпсувала Адама, який був завершальною частиною (халой) світу ... Чому їй дана заповідь запалювати суботні свічки? Тому що погасила душу Адама ... "
Коли жінки немає вдома або вона не може відокремити халу, вона може довірити виконати цю заповідь чоловікові. Але все-таки ця заповідь дана жінці, і тільки завдяки виконанню її жінкою в єврейському будинку перебуває благословення і світло святості.
Хала відділяється тільки від тіста, замішаного з борошна одного з п'яти видів злаків: пшениці, ячменю, жита, вівса або гречки.
Відокремлюють халу тільки від тесту, для приготування якого знадобилося більше 1230 грам борошна. При цьому якщо борошно важила менше 1 666 грам, то халу відокремлюють без благословення, якщо більш - то з благословенням.
Кладемо перед собою тісто, ще до того, як надати йому будь-яку форму.
Якщо ми забули відокремити халу або тісто занадто м'яке (рідке, як для бісквіта), і від нього неможливо взяти частину, то тоді можна відокремити халу вже після випічки. Накриваємо всю випічку, від якої необхідно відокремити халу, великий серветкою. (Зрозуміло, до відділення хали ми нічого не пробуємо.)
Є звичай давати цдаку (грошову пожертву) і робити обмивання рук перед виконанням заповіді про відділення хали.
Це особливий час, коли Всевишній ухвалює наші особисті прохання і молитви.
Стоячи вимовляємо благословення:
"Благословен Ти, Господь Бог наш, владика світу, який освятив нас своїми заповідями і звелів нам відокремлювати халу від тесту".
Відокремлюємо маленький шматочок тесту, піднімаємо його і говоримо: "Арей зо хала" ( "це хала").
Шматок тіста може бути будь-якого розміру, але прийнято відокремлювати халу розміром приблизно з м'ячик для пінг-понгу.
Спалюємо халу або, обернувши її два рази в що-небудь, викидаємо в сміття.
Під весь час приготування хал і іншої їжі на суботу прийнято вимовляти вголос, що все це - "На честь Шабес Койдеш" (Святий Суботи).
Під час замішування тіста деякі жінки читають уривки з "Тєїл" і моляться за тих, кому необхідно порятунок.
Якщо ви віддаєте перевагу купувати готову випічку, то для того, щоб удостоїться виконання заповіді відділення хали, бажано піч що-небудь спеціально для цього як мінімум раз на рік: на місяць Тишрей, в Десять днів каяття (дні між Рош Ашана і Йом Кіпуром).
Останнім часом в єврейських громадах поширився наступний звичай: збираються 40 жінок, разом відокремлюють халу і моляться за тих, кому необхідно зцілення, за тих, хто не може знайти собі пару, за тих, у кого немає дітей і т.д.
Відділення хали вважається вірним засобом для полегшення пологів і для здоров'я мами і малюка. Деякі жінки намагаються якомога частіше виконувати заповідь відділення хали на дев'ятому місяці вагітності.
Мудреці кажуть, що виконання цієї заповіді приносить в будинок благословення і достаток.
1 склянка цукру
¼ склянки рослинного масла
Змішати всі інгредієнти. Замісити тісто і дати йому підійти, потім розділити на частини і з кожної сплести косичку.
Взяти 1 яйце, збовтати його і змастити ним кожну халу. Можна зверху посипати кунжутом або маком.
Поставити в нагріту духовку (середньої температури) на 20 хвилин.
Тепер можете зустрічати Суботу зі смачною халой на столі!
На суботньому столі накриті красивою серветкою лежать на підносі дві запашні хали. Чому нам заповідано благословляти в шабат саме дві хали?
Тора двічі дає нам веління дотримуватися шабат і використовує для цього різні слова - в одному місці написано: "Пам'ятай день суботній, щоб святити його", а в другому: "Бережи день Суботній, щоб святити його". Тому одну халу ми кладемо на стіл, щоб пам'ятати шабат, а другу - щоб зберігати його.
Ще одна причина покликана навчити нас важливості віри і надії на Всевишнього:
У пустелі, без всяких зусиль і праці, Сини Ізраїлю отримували Манн (манну) - "небесний хліб". Кожна людина отримував щодня одну порцію, а в п'ятницю всі отримували подвійну порцію - ще і на Шабат. Коли в Шабат ми розрізаємо хліб і згадуємо про манну, ми вчимося тому, що хліб, який ми їмо зараз і який дістався нам важкою працею - "в поті чола", насправді - теж "небесний хліб", дарований нам Всевишнім. Доходи людини затверджуються на небесах і даруються зверху, і залежать вони лише від благословення Всевишнього, точно так само як Манн, випадає для єврейського народу в пустелі кожен день.