На вітчизняному ринку кухня з островом з'явилася недавно, але це не завадило їй зайняти лідируюче місце серед планувань. Готувати тут легко і зручно - в цьому вже переконалися сотні тисяч господинь. Тепер настав і ваш черга!
Кухонний острів - що це таке?
Острівні кухні представляють собою ергономічну конструкцію, розташовану по центру і не залежну від основних меблів. Вона створює практично рівносторонній «робочий трикутник», що зменшує щоденні «забіги» жінок на 100-150 метрів.
Дана планування призначена для просторих і квадратних приміщень, площа яких становить як мінімум 10 метрів. Якщо у вашому розпорядженні немає навіть приблизних розмірів, зверніть увагу на невеликі мобільні острівці на колесах. Ось тільки у них є один недолік - тут не можна встановити побутову техніку або змішувач.
Переваги та недоліки кухні даного виду
Острівне планування кухні має безліч переваг і зовсім мало недоліків. Поговоримо про них докладніше.
- Підвищена функціональність. Залежно від «начинки» острів стає місцем для приготування їжі, миття посуду і продуктів, зберігання начиння і декорування страв. Тут можна розташувати вбудовану техніку або різні прилади, а також організувати робочий «кут» для дітей, які завжди будуть залишатися під наглядом;
- Кухні острівного типу допускає роботу відразу двох-трьох господинь;
- Тепер ви можете готувати і одночасно спілкуватися з близькими, стоячи до них не спиною, а обличчям;
- До центрального обіднього столу можна підходити з усіх боків;
- Бічні частини конструкцій містять численні скриньки і полки для зберігання речей і продуктів;
- Гарнітур виготовляють з різних матеріалів - дерева, граніту, ламінованого пластику, мармуру, забарвленого бетону та інших.
- Саме від них залежить, чи стане острів основним декоративним елементом або залишиться простим утилітарним предметом. Головне - ідеальне поєднання з іншою меблюванням;
- Дизайн кухні з островом дозволяє розділити простір в квартирах студіях і відокремити робочу зону від їдальні або вітальні.
- Не підходить для маленьких і вузьких приміщень;
- Має труднощі з підведенням комунікацій;
- Створює додаткові кути, про які ви і ваші діти можуть набити синці. У цьому випадку варто вибрати моделі з закругленими кутами;
- Кухня з островом відрізняється великою ціною.
Особливості острівної кухні
Щоб ваш рідний дім став зручним і затишним, необхідно дотримуватися кількох важливих правил:
1. Розмір. Надто широкий острів буде сильно заважати, а від вузького НЕ буде пуття. Оптимальний варіант - 1,2х1,2 ± 0,9 метрів. Врахуйте також ширину меблів, розставлених біля стін, і перевірте, чи достатньо буде місця для ваших пересувань (приблизно 2 метри). Відстань між елементами «робочого трикутника» коливається від 65 см до 3 метрів.
Висоту острова визначають його функції. Вона або збігається зі стільницею основних меблів, або відповідає висоті барних стільців (якщо стіл замінюють барною стійкою).
2. Форма. Гарнітур виконують у вигляді відомих геометричних фігур. Так, модерновий інтер'єр кухні з островом поєднують з півколом, стиль кантрі легко дізнатися по прямокутника або квадрата, а для класичного стилю більше підходить коло або овал.
3. Вентиляція - ще один важливий момент. Виберіть потужну витяжку з широким розтрубом у формі куба, півсфери або циліндра (продуктивність - 500-800 м3 / год). Закріпіть її якомога вище, інакше будете постійно заглиблюватися головою.
4. Підведення комунікацій. Труби, ухил яких дорівнює не менш 1-2 сантиметрів на кожен метр довжини, ховають під спеціальним подіумом.
5. Сушилку краще встановити внизу, а не над мийкою. таке розміщення допоможе вам заощадити місце на робочій поверхні.
6. Не потрібно перенасичувати острів на кухні великою кількістю предметів.
Тут можуть перебувати:
- раковина;
- Посудомийна машина - зліва чи справа від раковини;
- Подрібнювач для харчових відходів;
- Врізне обробна поверхню з кошиком для сміття, невеликої додаткової мийкою і скриньками для зберігання найнеобхіднішої начиння;
- Вбудований міні-холодильник;
- Варильна поверхня (бажано електрична);
Вбудований духова шафа; - Побутова техніка - блендер, чайник, тостер, кавоварка, мікрохвильова піч;
- Зверху пустите декоративну полицю або рейлінги для половников, сковорідок і каструль.
7. З боку обідньої зони краще розставити спеції, серветки, прилади, приправи та інші предмети, корисні для всієї родини. А ось на звороті можна розташувати всю ту начиння, яка стане в нагоді однієї лише господині.
8. Щоб меблі не виглядала масивної, віддайте перевагу світлим тонам.
Кухня з островом планування правильної і розумної гарантує гарний настрій і підвищений комфорт.