У наш час кондитерське ремесло стрімко розвивається і стає все більш творчим і складним.
Дизайн випічки вражає своєю різноманітністю.
Сучасні святкові торти - це щось більше, ніж просто коржі з солодкою начинкою.
Вони у всіх сенсах перевершують традиційну випічку, підносяться до царства їстівних скульптур.
Dress-cake від кондитера Emma Jayne
Поділ dress-cake від кондитера Emma Jayne повністю усипаний квітами
Відомий кондитер Emma Jayne Cake Design поповнила колекцію найбільш вражаючих кондитерських виробів планети. На шоу Cake International в Лондоні (Англія) вона продемонструвала неймовірний торт: на перший погляд це звичайне вінчальну сукню в натуральну величину, але насправді - їстівна версія ансамблю високої моди! Це точна копія весільної сукні філіппінського дизайнера Мака Туманга.
Dress-cake від кондитера Emma Jayne дуже складно відрізнити від оригіналу
Ліф сукні щільно прикрашений квітами, які тягнуться вниз по спині і плавно розходяться по подолу. Витончений бант на талії, розсип перлів - абсолютно всі деталі виглядають дуже реалістично! Це плаття-торт створено для справжньої сучасної принцеси.
Неймовірні квіти на торті Emma Jayne виглядають дуже натурально
Але як же Джейн вдалося створити такий шедевр? Всі деталі вона робила вручну. Щоб створити квітковий обсяг, кожна пелюстка скручувався і кріпився окремо, а потім кондитер надавала йому велику форму. Для імітації розкиданого білого перлів Емма використовувала прототип інноваційного інструменту для кондитерських виробів, за допомогою якого індивідуально прикріплювала Набризк, щоб вони виглядали так, ніби їх пришивали вручну.
Напівпрозора спина dress-cake теж їстівна
Як бачимо, навіть Макові Тумангу сподобалася копія його творіння, створена Еммою Джейн.
Кондитер Emma Jayne (праворуч) з дизайнером Mak Tumang (зліва) Олена Соколова учень
- Активність: 445
- Репутація: 4
- Пол: Жінка
Олена Соколова учень 4 місяці тому
Торт, звичайно, шедевр! Але. Або я чогось не розумію, або назву сайту "СВОЇМИ РУКАМИ" все-таки, має на увазі, що тут майстрині діляться тим, що зробили САМІ, СВОЇМИ РУКАМИ, а не хто завгодно публікує передруку з інших сайтів про те, які є по всьому світу майстри-професіонали.
+11 Відповісти Закрити
Віола Курьян учень- Активність: 1447
- Репутація: 2
- Пол: Жінка
Віола Курьян учень 4 місяці тому
Так, я теж думаю, що треба ділитися СВОЇМИ або приятельські шедеврамі.Напрімер, ось ТАКИЙ торт зробила майстриня Світлана на мою дизайну на ювілей мого чоловіка
+5 Відповісти Закрити
Ольга новачок- Активність: 310
- Репутація: 0
- Пол: Жінка
Ольга новачок 4 місяці тому