Весільний торт у вигляді весільного плаття - новітній тренд в світі весільних десертів. Причому явище це навіть не стільки незвичайне, скільки приголомшливе своїми масштабами і реалістичністю виконання.
Випічка весільних тортів сьогодні стає все більш складним і творчим процесом, нагадуючи чимось мистецтво, вимагаючи при цьому від майстра незвичайної сили натхнення.
Благо, що карамель і вершки дуже податливі і за допомогою хитромудрих технологій легко набувають властивостей ідеального матеріалу для творчості. В руках кондитерів весільні торти перетворюються не тільки в багатоярусні десерти, що нагадують швидше замки або ожилі сцени з романтичних історій.
Але іноді навіть досвідченим ведучим на весілля буває неможливо приховати здивування при вигляді зовсім вже незвичайного торта. Наприклад, такого, яким шокувала недавно гостей весільної виставки, запеклих весільних ведучих і організаторів Емма Джейн, визнаний майстер, а також захоплений своєю справою весільний кондитер.
- випічка весільних тортів я займаюся вже більше 20 років, - розповідає Джейн в інтерв'ю сайту Кращий ведучий на весілля Волгограда, - але жодного разу ще мене приходила в голову думка створити з підвладної мені стихії щось дійсно об'ємне, подарувавши тим самим втілення образу, в принципі не асоціюється з десертом або їжею.
незвичайний торт
Торт у вигляді весільного плаття в цьому сенсі дуже сильно розсовує рамки традиційного, змушуючи відволіктися від набридлих стереотипів, дивуючи при цьому глядачів широтою самої ідеї весільного десерту.
На виставці весільного Арт-мистецтва в Лондоні в цей раз я представила кілька їстівних скульптур зі своєї колекції, яку, до речі, планувала навесні цього року виставити на аукціон.
Повинна сказати, що ідея демонстраційного показу належить моїм партнерам з Волгограда, російським ведучим на весілля. Саме їм тепер я повинна сказати спасибі за можливість стати учасником міжнародної виставки, а також за підтримку і допомогу в організації заходу.
