Дистильована вода - міфи і факти.
З дистильованою водою пов'язано багато питань і чуток. Від чого? Ймовірно, ми мало уявляємо собі, що таке дистильована вода. Ось найбільш часто задають питання: Чи правда, що пити дистильовану воду шкідливо? Чи небезпечно користуватися дистильованою водою? Для чого використовується дистильована вода? Чи можна пити дистилят дітям? У природі дистильована вода зустрічається?
Спробуємо розібратися в цих питаннях. По-перше, дистильована вода - це звичайнісінька вода. У природі існує безліч проявів дистильованої води - наприклад, утворення хмар і випадання дощу. Дощ - це дистильована вода (правда, в останні 20-30 років з підмішуванням азотної та сірчаної кислоти, але в принципі.). Далі, коли вони вбирають пар на холодних поверхнях, то утворюється роса, іній - та ж дистильована вода. Потім, якщо рослина накрити прозорою плівкою або банкою, то на плівці (або банку) утворюються крапельки води. Це теж дистильована вода. Взимку з неба падає сніг - дистильована вода.
Іншими словами, дистильована вода - це вода, яка спочатку випарувалася, перетворившись на пару, а потім охолодити і осіла у вигляді рідини. Дистильована вода - це звичайнісінька вода, яка практично не містить домішок. Найближче до дистильованої води, за змістом солей, підходить вода, отримана системою зворотного осмосу.
Відповідно, дистильована вода використовується там, де потрібна чиста вода - в техніці, науці, для систем опалення, в медицині.
Звідки ж пішли чутки про шкоду дистильованої води? Відомо, що якщо людина рясно потіє, то з потім він втрачає солі. Організм людини чутливий до зміни сольового балансу. Якщо під час потіння не заповнює втрати солі (наприклад, вживати звичайну кухонну, а ще краще калійну, морську сіль), то настає тепловий удар. Далі, коли людина пітніє, він часто і багато п'є. Чим більше він п'є, тим більше він потіє. І тим більше організм втрачає солі. В принципі, можна не їсти солі як таблетки. Можна підсолювати воду. Це частково компенсує втрату солей. Але якщо вода не містить солей, як, наприклад, дистильована, то організм просто втрачає солі з потом без поповнення. Але все одно, чи пив людина дистилят, або підсолену воду - якщо він з потом втрачає багато солей, то симптоми теплового удару наступають однаково. Однак сама по собі дистильована вода не вимиває солі. Вода нічого не може вимити з організму - ні дистильована, ні звичайна. Людина з потом втрачає солі і не заповнює втрату (по дурості або через незнання) і від цього отримує дисбаланс солей.
Далі може послідувати заперечення. "Але ж в природі ніхто не п'є дистильовану воду!" І це невірно. По-перше, на Землі багато місць, де немає ніякої води, крім дощової. Люди, рослини, тварини в цих місцях з давніх пір привчені збирати і пити цю воду. По-друге, багато міст, які розташовані в горах і поблизу льодовиків, використовують талу воду. І, нарешті, існує такий період року, коли мешканці можуть використовувати тільки талу воду без солей - оскільки вся вода замерзла. Тварини півроку і більше (дивлячись, скільки лежить сніг) їдять сніг. Люди розтоплюють сніг, щоб отримати воду. Дистильована вода здавна використовувалася і людьми, і тваринами - без будь-яких наслідків.
Мені видається, що набагато гірше пити воду, яка містить в собі залізо, марганець, нітрати, хлор і т.п. забруднення. Пити воду з під крана або застосувати фільтр для очищення води - вирішувати Вам. Для себе я вибрала останній варіант.