Щитовидна залоза - своєрідний «комп'ютер», який регулює життєво важливі процеси в організмі. Від її правильного функціонування залежить здоров'я людини в цілому. Але статистика по поширеності захворювань ендокринної системи не радує.
Апатія, запальність, жар, потовиділення, різке схуднення - це все ознаки тиреотоксикозу. Такого стану, при якому спостерігається надмірне вироблення тиреоїдних гормонів щитовидної залози. Одним з факторів терапії є корекція раціону і зміна звичок, що ініціюють гормональний збій. Харчування при тиреотоксикозі залежить від тяжкості хвороби, можливих ускладнень і супутніх захворювань.
Клінічна картина недуги
Дана патологія не виникає сама по собі, а є наслідком нездорових процесів, вже наявних в організмі. Вони і змушують щитовидку активно синтезувати гормони. В захворюваннях залози з надлишковою гормональної продукцією переважає спадковий фактор.
Цікаво! Наполеон при виборі солдатів для військових дій виробляв огляд шиї у бійців, особливо у тих, хто ріс в горах, де широко поширений ЗОБ.
Тиреотоксикоз - специфічний, рідкісний синдром, що розвивається на тлі протікання інфекційних, онкологічних, аутоімунних процесів. Характеризується розростанням залізистої тканини і її гіперфункцією.
Ознаки отруєння гормонами залежать від статі і тривалості стану. У жінок захворювання діагностується в рази частіше, ніж у чоловіків. Оскільки вони постійно піддаються гормонального збою (період статевого дозрівання, вагітність, менопауза).
До симптомів тиреотоксикозу відносяться:
- жар в тілі;
- різке схуднення;
- «Витрішкуватість», збільшення обсягів шиї;
- часта зміна настрою;
- пітливість;
- тремтіння в кінцівках;
- зниження сексуального потягу.
Тиреотоксикоз лікується трьома основними результативними методами: медикаментозним, хірургічним і радіоактивним йодом. Дієта в цьому списку грає важливу роль.
Дієтотерапія: загальні постулати
Мета лікувального харчування - покриття збільшених енерговитрат і приведення в норму обмінних дисфункцій. Людина продовжує їсти багато, але все одно худне. Тому лікарі збільшують енергетичну цінність раціону до 3500-3700 ккал за рахунок:
- вуглеводів (близько 550 г, з яких - 150 г цукор);
- жирів (близько 130 г, 25% з яких мають рослинне походження);
- білків (до 90 г, 50% з яких тваринного походження).
Не нехтуйте вітамінами. У період інтоксикації гормонами організм потребує постійного поповнення ретинолу і тіаміну.
Меню не повинно перезбуджувати нервову систему. Вірне харчування в цій ситуації сприяє в підтримці оптимального ступеня реалізації метаболічних процесів. Крім того, воно перешкоджає небезпечному виснаження організму.
Дієта при тиреотоксикозі щитовидної залози грунтується на наступних правилах:
- зменшення енерговитрат шляхом підвищення калорійності продуктів;
- збагачення раціону мікроелементами, вітамінами;
- регуляція білка в їжі, який є джерелом формування м'язової маси;
- поліпшення стану травної системи частими і дробовими перекушуваннями;
- заборона на алкоголь, каву, прянощі, шоколад, міцний чай;
- табу на продукти, що викликають запори, метеоризм, процеси бродіння: виноград, персики, рис та ін .;
- готуйте на пару або варіть;
- заборонено часте вживання йодовмісних продуктів.
Але повністю уникати йод в раціоні не можна. Оскільки цей елемент підтримує функціонування залози і забезпечує засвоєння кальцію, фосфору.
допустима продукція
Список продуктів, які обов'язково повинні бути присутніми в раціоні хворого:
- вівсяний, пшеничний хліб, випічка;
- кисломолочна продукція;
- обволікаючі шлунок супи, бульйони;
- будь-які крупи, крім рису та бобових;
- свіжі овочі, особливо капуста, гарбуз, зелень;
- фрукти, крім сливових;
- яйця;
- тушковане, парове, відварене м'ясо;
- відварна, запечена прісноводна риба;
- морси з ягід, компоти власного приготування, трав'яні чаї, відвари.
Не вдасться зцілити хворобу, тільки лише вживаючи описану продукцію. Але «управляти» симптомами стане можливо.
Порада! Обмежте сіль в раціоні, не більше 10 г в день.
Заборонена їжа
При діагностуванні тиреотоксикозу неухильним є дотримання постулатів дієтичного меню. Слід виключити їжу, стимулюючу діяльність щитовидки. До обмежених продуктам відносять:
- смажене, жирне, солоне, копчене, гостре;
- пампушки з маком, торти, здобу;
- жирні наваристі супи;
- ковбаса, консерви, гриби;
- цибуля, хрін, перець, часник;
- квас.
При наявності порушень у травній системі пацієнтові прописується сувора дієта, що виключає капусту, здобні вироби, хліб.
Можливий раціон при надлишку гормонів
Щодня необхідно дотримуватися правило: їсти часто і дрібно. Буде краще приймати їжу 5-6 разів на добу.
Варіант одноденної дієти при тиреотоксикозі:
- Сніданок: молочна вівсянка, сирна запіканка, зелений чай.
- Перекус: запечене яблуко з медом, відвар з сухофруктів (без цукру).
- Обід: легкий овочевий бульйон, запечене куряче філе, овочевий салат з оливковою олією, настій шипшини.
- Полудень: парові сирники зі сметаною, йогурт, крекери.
- Вечеря: рибний паштет, каша, компот.
У будь-якому випадку ендокринолог підбере необхідний саме вам раціон.
Методи народної медицини
Використання народних засобів боротьби з недугою варто починати лише після виявлення точних причин підвищеної продукції гормонів. Буде незайвим порадитися з ендокринологом.
Здоровому функціонуванню щитовидки сприяють:
- валеріановий відвар. Сприяє нормалізації стану залози;
- глід, шипшина. Стабілізують функції щитовидної залози;
- настій з перстачу білою. Бореться з задишкою, сильним серцебиттям, пітливістю;
- оман високий. Знижує токсичний вплив гормонів на організм.
Фітотерапія і дари рослинного світу сприяють поліпшенню стану хворого, допомагають легше переносити неприємні прояви захворювання. Але повноцінної терапією повинен займатися лікар.
Вплив згубних звичок
Куріння негативно позначається як на легких курців, так і на діяльності щитовидки. Вже доведено факт провокування сигаретами гіпертиреозу і «витрішкуватість» (офтальмопатія). У «фанатів тютюну» ефективність терапії значно нижче, ніж у не курящих.
Це пояснюється придушенням вмісту кисню в тканинах щитовидної залози в результаті викуреної сигарети. Внутрішнє середовище всіх органів «окислюється» і починає проявлятися патогенну дію на імунну систему.
До речі, куріння ініціює не тільки тиреотоксикоз, але і ЗОБ.
Прямого впливу алкоголю на стан щитовидної залози не виявлено. Але оскільки спиртовмісні напої негативно впливають на печінку - орган, який бере участь в гормональному обміні, - то надмірно вживати алкоголь не варто.
Що в підсумку?
Уважно стежте за станом здоров'я. «Прислухайтеся» до організму, звертаючи увагу на симптоми. Тиреотоксикоз добре піддається лікуванню. Крім прийому необхідних медикаментів ведіть здоровий спосіб життя і правильно харчуйтеся.
Лікування тиреоїдиту Ендонормом
Сирна запіканка без цукру