Найчастіше така хвороба супроводжується гастритом, але у всіх випадках для лікування потрібно і прийом лікарських препаратів, і дотримання дієти.
У більшості випадків поява захворювання буває пов'язано з декількома причинами:
- Неправильне розташування кишки;
- гастрит;
- Наявність глистів;
- Хвороба Крона;
- Прийом подразнюючої їжі;
- Травми ШКТ;
- Зловживання спиртними напоями;
- Збої травлення;
- Генетична схильність.
Симптоми можуть бути як малопомітними, так і гострими, і в більшості випадків збігаються з ознаками гастриту, тому навіть лікарі не завжди правильно діагностують хворобу. Проте, симптоматика захворювання залежить від його конкретного виду:
- Гострий Бульби: нудота, блювота з жовчю, присмак гіркоти у роті, гострі або ниючі болі в області живота;
- Хронічний або катаральний: ниючі болі в правому підребер'ї, що з'являються після прийому їжі;
- Ерозивний: болі можуть з'являтися в будь-який час. При ускладненнях можливі кровотечі, головні болі, блювота, печія, загальне нездужання.
Для діагностування хвороби використовується метод зондування, гастроскопія або рентген шлунка.
Чи потрібна дієта при Бульба
Кожен лікар після постановки діагнозу призначає не тільки медикаменти, але й лікувальну дієту при Бульба шлунка і дванадцятипалої кишки. Її головним завданням є зняття запалення і запобігання загострення хвороби, а також вона дозволяє позбутися від симптомів і знизити ймовірність ускладнень.
Раціон дієти для хворих бульбітом необхідно розраховувати залежно від стадії хвороби - гострої або хронічної, але в цілому в нього входять такі продукти:
- Парові омлети, зварені некруто яйця;
- супи;
- Нежирні молочні продукти;
- Ягідні або фруктові киселі і желе;
- бісквіти;
- фрукти;
- Вчорашній білий хліб, сухарики;
- Вершкове масло і нежирна сметана;
- Приготована на пару свинина;
- курятина;
- Запечені або варені протерті овочі.
У лікувальному дієтичному харчуванні при виразковому Бульба під забороною щавель, білокачанна капуста, шпинат, всі гострі, смажені, копчені і солоні страви.
- Приймати їжу потрібно 5-6 разів на день, але маленькими порціями;
- Кількість солі слід обмежити до 8 г, а цукру - до 50 г на добу;
- Своє меню слід розраховувати залежно від форми захворювання.
Дієта - стіл №1 при Бульба: меню
Для лікування бульбіта найкраще підходить перший стіл, що застосовується при гастриті, однак перелік продуктів необхідно розраховувати залежно від рівня кислотності шлунка. Зазвичай меню хворого такою хворобою виглядає наступним чином:
- Снідаємо вівсяною кашею, п'ємо чай;
- На ланч їмо ягоди;
- Обідаємо слизових супом і паровими котлетами;
- Полуднують склянкою некислого соку;
- Вечеряємо тушкованими овочами і шматочком вареної курки.
Дієта при ерозивний Бульби
Тут харчування безпосередньо залежить від стадії:
- Під час загострення необхідно їсти тільки протерті супи, каші, овочеві страви, яйця всмятку і солодкі фрукти. З напоїв дозволяється молоко (до 5 склянок), компоти, киселі;
- При ремісії або хронічній формі можна розширити меню, включивши в нього вчорашній хліб, бісквіти, кисломолочні продукти і солодощі в обмеженій кількості.
Дієта при загостренні бульбіта
Незалежно від форми хвороби раціон хворої людини повинен складатися на такому прикладі:
- Снідаємо круп'яної і добре розвареної кашею, п'ємо негорячий чай;
- На ланч їмо фруктове пюре;
- Обідаємо супом з вівсянкою, протертими вареними овочами;
- На полуденок п'ємо кисіль;
- Вечеряємо тушкованими овочами і невеликим шматочком м'яса.
Дієта при катаральному Бульба
Меню при такій формі хвороби мало чим відрізняється від інших, адже складається воно практично за однаковими принципами:
Перевірте, який у вас% жиру в організмі, ІМТ і інші важливі параметри
- Вечеряємо паровим омлетом і чаєм з додаванням молока;
- На ланч з'їдаємо яблучне пюре;
- Обідаємо рисовою кашею, паровий котлетою і супом;
- Полуднують відваром шипшини;
- Вечеряємо морквяним салатом, гречаною кашею і вареною морквою.
Дієта при фолікулярному Бульба
Під час лікування фолікулярної форми діють прості правила харчування:
- Не можна їсти занадто холодні або гарячі блюда;
- З раціону слід виключити будь-яку дратівливу їжу, а також міцний чай, кава і кислу їжу.
Дієта при Бульба і рефлюкс езофагіті
Якщо хвороба супроводжується рефлюкс-езофагітом, то список заборонених продуктів злегка розширюється, і в нього потрапляє наступне:
- Лавровий лист, петрушка, кріп, кінза;
- горішки;
- Будь-яка випічка;
- Помідори і всі види хліба.
Дієта для профілактики бульбіта
Щоб запобігти загостренню і збільшити ремісію, необхідно складати свій раціон з дозволених продуктів, а скористатися можна таким прикладом:
- Снідаємо відварною яйцем, кашею і чаєм;
- На ланч їмо фруктово-ягідне пюре;
- Обідаємо овочевим супом і тефтелі;
- Полуднують ягідним морсом;
- Вечеряємо запеченою рибою з овочами.
Рецепти страв при Бульба
Рецепт бурякового салату
- Відварюємо буряк в мундирі, охолодити і натираємо на тертці;
- Додаємо зелений консервований горошок, змішуємо, поливаємо рослинним маслом.
Рецепт картопляної запіканки
- Варимо до готовності картоплю, протираємо на тертці;
- Протираємо через сито нежирний сир, з'єднуємо з картоплею, змішуємо з яйцями і вершковим маслом;
- Змащуємо маслом і посипаємо сухарями деко, викладаємо туди масу і наносимо зверху тонким шаром сметану, попередньо все вирівнявши;
- Запікаємо в духовці до появи золотистої скоринки.
Рецепт яблучного пюре
- Очищаємо яблука від шкірки і насіння, викладаємо в каструлю і заливаємо водою;
- Варимо до розм'якшення, потім пюріруем блендером, додавши трохи цукру.
Як правило, загострення даної хвороби при правильному харчуванні вдається зняти всього за 2-3 дня, проте повністю вилікувати вкрай проблематично. В кінцевому підсумку дотримання дієти при хронічному Бульба дозволяє надовго забути про гостру стадію, адже вона допомагає продовжити ремісію навіть на кілька років.
Поради як уникнути захворювання бульбітом
- Правильно харчуватися;
- Своєчасно позбавлятися від глистів;
- Дотримуватися правил особистої гігієни;
- Відмовитися від шкідливих звичок і не зловживати спиртним;
- Вчасно лікувати хвороби шлунково-кишкового тракту.
Проста, але ефективна профілактика бульбіта в кілька разів знижує ймовірність його розвитку або загострення, тому вона актуальна як для тих, хто вже їм хворіє, так і для тих, хто хоче зберегти здоров'я.
Відгуки лікарів про дієту при Бульба
Марина, 37 років, гастроентеролог:
«Найчастіше Бульби розвивається через шкідливих звичок або неправильного харчування, тому дієта тут грає дуже важливу роль, тому що тільки з її допомогою можна домогтися якнайшвидшої ремісії при загостренні »
Ольга, 35 років, гастроентеролог:
«Якщо не дотримуватися дієти, то ризик ускладнень значно зростає. Саме з цієї причини її призначає кожен лікар, адже вона служить рівноцінним доповненням до медикаментозного лікування »
Галина, 45 років, гастроентеролог:
«Без підтримки дієти неможливо вилікувати жодне захворювання шлунково-кишкового тракту, в т.ч. і Бульби. Під час загострення бажано вживати тільки теплу і рідку їжу, але в подальшому раціон хворої людини мало чим відрізняється від здорового, за винятком невеликих обмежень, які йдуть тільки на користь ».