А взагалі, що таке дієта ПП і причому тут правильне харчування? На ці та багато інших питань ви знайдете відповіді в цій статті. А ще ви зможете дізнатися, чи реально схуднути на енергетичних батончиках, на дієтичних коктейлях або чи можна під час дієти пити пиво, вживати жири?
Розшифровується загадкова дієта ПП напрочуд просто: дієта - це дотримання певного раціону харчування, а ПП - правильне харчування. У підсумку виходить, що ПП дієта - це дотримання правильного раціону харчування. За допомогою цієї дієти ви зможете не тільки привести в нормальний стан обмін речовин в організмі і тим самим підвищити імунну систему, очистити організм від шлаків і токсинів, а заодно без особливих обмежень і знущань над собою ви зможете позбутися від зайвих кілограмів. Таке схуднення буде тільки в радість!
На ПП дієті немає необхідності влаштовувати розвантажувальні дні і сам раціон харчування дуже навіть різноманітний. Так що можете забути про моно дієти і рідку їжу - все, що від вас вимагається, так це привести свій раціон харчування до меню дієти описаної нижче.
Дієта ПП - меню
Так як правильне харчування має на увазі під собою вживання в раціон певних продуктів, то в залежності від смакових пристрастей і звичок меню дієти кожен складає собі сам, вибираючи з рекомендованих продуктів саме ті інгредієнти, що йому ближче.
Перший час, дотримуючись ПП, тяга до важкої їжі буде сильніше розуму і доказів, але не варто панікувати, головне протримаються пару тижнів, і бажання з'їсти що-небудь смачне і шкідливий ослабне, а через три місяці ПП (правильного харчування) ви і дивитися не будите на ті продукти, що вживали раніше.
- Введіть в свій раціон харчування овочі та фрукти, їх повинно бути не менше 20% від добового раціону харчування. Банани і виноград краще їсти в денний час, а ось яблука, груші та цитрусові дозволяється їсти в будь-який час доби, крім ночі. В цей час організм відпочиває, і все що ви з'їсте, осяде в вашому організмі у вигляді жирових відкладень.
- Під час дотримання ПП дієти налягайте на повільні вуглеводи. До них відносяться: макаронні вироби з твердих сортів, гречана крупа, рис, вівсяна крупа, хліб грубого помелу.
- Обов'язково введіть в свій раціон харчування салати з огірків, моркви, буряка і капусти. На перетравлення даних овочів організм витрачає більше калорій, ніж вони в собі містять.
- Також організму, незважаючи на харчові обмеження, потрібно тваринний білок, який необхідно вживати в добу з розрахунку один грам тваринного білка на один кілограм маси власної ваги. Готувати продукти, що містять тваринний білок краще на пару, в духовці, або відварювати.
Отже, де міститься тваринний білок: у сирі, яйцях, в м'ясі (краще вибирати нежирні шматки), птиці. Тваринний білок повинен становити не менше 20% добового раціону харчування.
Як не дивно, соки, що продаються в магазинах, відносяться до заборонених продуктів. У таких напоях більше шкоди, ніж користі.
Дієта ПП - заборонені продукти
Худнемо, дотримуючись ПП (правильне харчування) або 7 міфів про дієти.
Міф 1: «Батончики для схуднення»!
Насправді енергетичні батончики лише сприяють набору ваги, так як ставляться до групи перероблених продуктів.
В «двох словах»: перероблені продукти легко засвоюються організмом, що призводить до надлишку енергії в кишечнику, в результаті чого відбувається збільшення у вазі. Якщо є такі батончики під час навіть найсуворішої дієти, то результати по її закінченню можуть бути невтішними, вага не піде, а якщо все ж його і вдасться скинути, то він виявиться набагато менше, ніж розраховано дієтою.
Тому, якщо ви бажаєте під час дієти скинути зайві кілограми, то виключіть зі свого раціону ПП (правильного харчування) перероблені продукти.
Міф 2: «Знежирені продукти».
Існує думка, що поїдаючи знежирені продукти, можна позбутися від жирового прошарку. А чи так це?
Під час перетравлення жирів відбувається придушення вироблення гормону греліну (цей гормон впливає на придушення почуття голоду), тим самим стимулюючи вивільнення пептиду (ця речовина дає відчуття ситості). Також споживання жирів в невеликих кількостях впливає на зниження загального глікемічного індексу, що приходить на один прийом їжі, що в свою чергу впливає на тривале відчуття ситості.
Міф 3: «Тваринні жири і поява целюліту».
Ходить міф, що поїдання насичених жирів безпосередньо сприяє виникненню целюліту. А чи так це?
Саме надмірне споживання калорій призводить до появи целюліту, а жири лише сприяють цьому. Целюліт - це не що інше, як наслідок надмірного споживання калорій, де без різниці в якому вигляді жири надходять в організм у вигляді солодощів або у вигляді картоплі фрі, підсумок все одно один.
Тим ні менш, дотримуючись ПП (правильного харчування) насичені (тварини) жири необхідно в невеликих кількостях вводити в раціон, так як вони сприяють швидкому насиченню.
Є ж різниця, з'їсте ви дві пачки знежиреного сиру, що негативно позначиться на фігурі, або ж ви з'їсте невелику кількість сирного продукту, але з трохи більшою калорійністю і швидко насититеся.
Міф 4: «Стимуляція обміну речовин сприяє схудненню».
Багато хто, напевно, чули, їж частіше і схуднеш. Чи так це?
Тривалі перерви між прийомами їжі негативно позначаються на фігурі, так як після тривалого утримання від їжі настає свого роду голодування, і, коли ви в підсумку накидаєтеся на їжу, то поглинаєте її настільки швидко, що не встигає прийти відчуття насичення і настає переїдання - обжерливість.
Але і часте споживання їжі не вихід для тих, що худнуть. Якщо є часто, то і звідки тоді взятися відчуття голоду, а звідси і переїдання, і надлишки ваги.
Недотримання основних прийомів їжі і передбачених між ними перекусів сприяє відсутності відчуттів голоду і ситості. Їсти потрібно тільки з настанням голоду ні раніше і не пізніше.
Міф 5: «Фізичні навантаження і їжа без обмежень».
Існує думка, що якщо ввести в свій розпорядок дня фізичні навантаження, то тоді не потрібно стежити за з'їденими калоріями. Чи так це?
Насправді все просто. Не важливо, скільки часу ви провели в спортзалі, якщо з'їдені калорії перевищують фізичну активність, то зайві кілограми не тільки нікуди не подінуться, а й з лишком осядуть на фігурі.
Фізичні навантаження регулюють апетит і допомагають підтримувати організм в тонусі, але це не означає, що можна забути про кількість і якість споживаної їжі.
Міф 6: «Пиво ворог будь-якої дієти».
Від пива поправляються. Чи так це?
Будь-який алкоголь досить калорійний - в одному грамі алкоголю міститься сім калорій. Для порівняння: в тому ж одному грамі жиру міститься дев'ять калорій. Погодьтеся, різниця не суттєва. Наприклад: вуглеводи і білки на один грам містять всього 4 калорії.
Робіть висновки. Однак, нечасто і в невеликих кількостях алкоголь дозволяється пити і під час самих строгих дієт.
Міф 7: «Дієтичні напої для схуднення».
За допомогою дієтичних напоїв можна скинути зайві кілограми. Чи так це?
Більшість дослідників прийшли до думки, як і дієтичні напої, коктейлі, так і звичайні соки, які стоять на полицях магазинів, сприяють набору ваги.
До складу дієтичних напоїв входять цукру замінники, які не тільки перешкоджають скидання ваги, але і часто є причиною набору ваги. Ці самі цукру замінники стимулюють апетит, чому з'являється постійне бажання що-небудь «пожувати».
А тепер для кращого розуміння дієти ПП я пропоную вам приблизне меню на тиждень.
Приблизне меню дієти ПП (правильного харчування) на тиждень
На сніданок: порція відвареного рису на воді, присмачена невеликим шматочком вершкового масла - 150 гр, овочевий салат (огірок, помідор, заправка - оливкова олія) - 150 гр, апельсин або невеликий грейпфрут, зелений чай.
На обід: риба на пару - 150 гр, шматочок хліба грубого помелу, невелика кількість овочів на вибір - 200 гр, мінеральна вода з часточкою лимона.
На вечерю: тушковані овочі - 200 гр, шматочок хліба грубого помелу, чай з лимоном.
Закінчити перший день пп (правильного харчування) краще стаканчиком кефіру на ніч.
На сніданок: невелика порція відвареної картоплі, приправленого зеленню - 120 гр, відварна куряча грудка, зверху посипана тертим сиром - 120 гр, яблуко, чай з лимоном.
На обід: порція дикого рису з овочами - 170 гр, апельсин, зелений чай.
На вечерю: сир 5% - 100 гр, мінеральна вода, груша.
У нічний час можна випити кухлик гарячого чаю.
На сніданок: тушковані овочі - 170 гр, шматочок хліба зі злаками, одне відварене яйце, трохи винограду - 80 гр, зелений чай.
На обід: шматочок відварного м'яса - 100 гр, салат з овочів - 150 гр, мінеральна вода.
На вечерю: шматочок відвареної риби - 120 гр, гірка пекінської капусти - 130 гр, тост, зелений чай.
У нічний час можна дозволити склянку нежирного йогурту.
На сніданок: середній запечений в духовці картопля 2 шт. відварна куряча грудка - 150 гр, апельсин, чай з лимоном.
На обід: макарони з твердих сортів - 150 гр, тушковані овочі - 150 гр, яблуко, зелений чай.
На вечерю: сир 5% - 100 гр, грейпфрут, мінеральна вода з часточкою лимона.
У нічний час можна випити кухлик м'ятного чаю.
На сніданок: відварна куряча грудка - 100 гр, овочевий салат - 150 гр, шматочок хліба, зелений чай, банан.
На обід: відварну картоплю з маслом - 100 гр, салат з капусти - 150 гр, зелений чай, яблуко.
На вечерю: запечена риба - 150 гр, тушковані овочі - 100 гр, мінеральна вода.
На ніч кухлик гарячого чаю.
На сніданок: стручкова квасоля, приготована на пару з додаванням оливково масла - 250 гр, відварене яйце, банан, зелений чай.
На обід: риба, запечена в духовці - 150 гр, овочевий салат - 150 гр, чай з часточкою лимона.
На вечерю: манна каша на воді - 150 гр, яблуко, мінеральна вода.
Перед сном можна випити склянку кефіру.
На сніданок: омлет з 2 яєць, овочі на вибір - 150 гр, апельсин, зелений чай.
На обід: відварена куряча грудка - 150 гр, овочевий салат - 150 гр, мінеральна вода.
На вечерю: курячий бульйон з грудок з додаванням невеликих шматочків м'яса - 200 гр, шматочок хліба, зелений чай.
У нічний час кефір.
На завершення можу сказати одне - дієта ПП дозволяє позбутися від 5 кілограм зайвої ваги за місяць за умови фізичної активності!
На цьому у мене все! Будьте здорові, любите себе і своїх близьких!