Американський олімпійський плавець одного разу сказав в інтерв'ю, що він їсть приблизно 8,000-10,000 калорій в день, в тому числі багато піци і макаронів. В добавок до такої кількості вуглеводів, він зазвичай їсть таку їжу, як сендвічі та яєчня.
«Не сумніваюся, що він з'їдає тонни продуктів харчування, але малоймовірно, що він насправді їсть стільки калорій в день», - вважає експерт, директор Піттсбурзького університету спортивного харчування Леслі Бонч - «C'есть 10,000 калорій в день майже неможливо. Щоб споживати 10,000 калорій в день, він буде їсти безперервно протягом усього дня ».
Директор університету спортивного харчування Штату Пенсільванія, Крістін Кларк згодна з цим. «Звичайно, потрібно багато часу, щоб стільки з'їсти, переварити, відпочити і потренуватися [як відомо, він тренується по шість годин на день]. Майже неможливо спожити 10,000 калорій за день і не об'їстися ». Вона каже, що більшість спортсменів після споживання 1,500 калорій відчувають себе ситими.
За підрахунками Бонч, щоб підтримувати 193 см росту, 91 кг ваги, відповідно до режиму підготовки Фелпса, потрібно приблизно 1000 калорій на годину під час тренування; вона передбачає, що він їсть ближче до 6000 калорій день.
Кларк вважає, що він, ймовірно, доповнює свої страви спеціальними енергетичними напоями, що містять багато калорій, в тому числі простими в поглинанні жирами (які містять в 2,5 рази більше калорій, ніж вуглеводи або білки) для досягнення більш високої калорійності дієти (ближче до 8000 в добу).
Вечеря. 450 грам макаронів. Ціла піца. Кілька енергетичних напоїв.
«Це хороше розподіл основних поживних речовин для підтримки форми, відповідно до дієтичної рекомендацією. Звичайно ж, мається на увазі, що хліб цілісно-зерновий, сир знежирений, а жир для смаження яєць якісний і корисний. До того ж наявність фруктів покращує поживність цієї їжі », - каже Бонч.
Спортсменам необхідна дієта, багата вуглеводами і жирами, що забезпечує їх необхідною енергією для змагань. «Спортсменам потрібен жир, але вони повинні бути вибагливі до типу жиру і по можливості вибирати ненасичені жири, такі як оливкова або рапсової олії, авокадо, горіхи і насіння», - каже Бонч. Смажену і жирну їжу, як правило, не рекомендують спортсменам, втім як і будь-кому іншому.
Чи не відчуває Філпс тяжкість під час тренувань?
Якщо ви не олімпійський спортсмен, скільки вам є?
Як Фелпс поєднує їжу, сон, відновлення і встигає підготуватися до наступного запливу?
Це складний процес. Іноді у Фелпса є тільки один годину на відпочинок між запливами. Щоб тримати м'язи в формі і готовими до рекордів, потрібно режим, що забезпечує плавця необхідною кількістю калорій, часом для відпочинку і відновлення. «Протягом 15 хвилин після закінчення тренування, Фелпс повинен з'їсти трохи їжі, що містить дві третини вуглеводів і одну третину білка, з невеликою кількістю здорового жиру. Це починає і оптимізує процес відновлення », - каже Бонч. Відновлення має вирішальне значення для м'язів і робить їх готовими для наступних змагань. Бонч радить спортсменам з'їдати невелику закуску відразу після тренування, а повноцінний прийом їжі проводити через годину-дві. Вона попереджає, що якщо є дуже багато, то це може вплинути на якість сну або тренування.
Слідкуйте за новими публікаціями на нашій сторінці Вконтакте