Перше повідомлення в темі:
Дієта Перриконе - Омолодження шкіри.
Основний принцип дієти:
Щоб на обличчі якомога пізніше з'явилися зморшки, їжте жирну рибу і виключіть солодке.
Актриса Кім Кеттралл, що знялася в серіалі "Секс у великому місті" в ролі Саманти, дотримується особливого режиму харчування і в свої 46 виглядає років на 20 молодше
Актриса Кім Кеттралл, яка народилася в Англії, відома за серіалом "Секс у великому місті", а також фільму "Поліцейська академія". Незважаючи на те, що їй вже 46 років, Кім виглядає відмінно. На її думку, причина моложавості криється в регулярних заняттях сексом, а також в особливій дієті, що запобігає появі зморшок. Цю дієту розробив американський дерматолог Ніколас Перриконе. Кінозірка Джулія Робертс також вважає за краще такий режим харчування.
Для отримання стійкого результату дотримуватися дієти слід протягом місяця.
Як працює Омега-3:
спойлер:
1 - Омега-3 проти прищів
Омега-3 жирні кислоти можна використовувати як протизапальний засіб. Здатність пригнічувати запалення - одне з найвідоміших властивостей риб'ячого жиру. Риб'ячий жир лікує проблему зсередини - це набагато вигідніше в довгостроковій перспективі.
2 - Омега-3 проти вугрової висипки і псоріазу
Доктор Аткінс пише про те що, дисбаланс гормонів, що викликає запальні процеси здатний стати причиною різних шкірних захворювань, таких як: вугрі і атопічна екзема. В цьому випадку знову ж на допомогу прийде риб'ячий жир.
3 - Омега-3 проти сухості шкіри
За допомогою лляної олії можна боротися з сухістю шкіри. Сухість шкіри - один з найбільш легко помітних ознак нестачі вітаміну F. Льняна олія містить досить велику кількість вітаміну Е (80-95 мг на 100 г), завдяки антиоксидантним властивостям якого вітамін F, що не окислюється, а значить зберігає свої властивості.
4 - Омега-3 проти старіння шкіри
Омега-3 жирні кислоти гальмують основні механізми старіння шкіри. Вони відновлюють синтез нового колагену і скорочують обсяг його руйнування. В результаті коллагеновая основа шкіри поступово відновлюється і шкіра набуває пружність і молодий вид.
Важливо відзначити, що омега-3 не сприяють збільшенню кількості волосся, вони лише живлять клітини шкіри, чим покращують структуру і зовнішній вигляд волосся.
Найкращий захист для шкіри
Авокадо, солодкий перець, ягоди, дині, зелень (включаючи шпинат і листову капусту), гарбуз, сьомга (лосось), свіжий, на грилі або на пару, помідори
Спаржа, стручкові боби, брокколі, чорниця, капуста, диня, цитрусові, ківі, зелень, персики, груші, сливи, шпинат і більшість овочів, що не містять крохмалю.
Банани, хліб, морква, пластівці для сніданку з додаванням цукру, кукурудза, фруктові соки з концентратів, манго, млинчики / оладки, папайя, макаронні вироби, картопля, рис, цукор, вафлі.
Основні правила дієти Перриконе
У кожний прийом їжі повинен входити пісний тваринний білок і вуглеводи у вигляді фруктів і / або овочів, а також жирні кислоти, що містяться в оливковій олії або свіжих несолоних горіхах.
Три рази в тиждень необхідно вживати з їжею до 1 ст.л. оливкового масла і 1 чашку нежирного йогурту (йогурт можна їсти або на сніданок, або як заедкі в перерві між основними прийомами їжі)
Жінки повинні вживати 400 г тваринного білка в тиждень, і щодня 2 порції фруктів і як мінімум 4 порції дозволених овочів (яблуко або груша, 340 г ягід або 113 г нарізаних фруктів). Чоловікам слід вживати таку саму кількість фруктів і овочів, кількість чистого білка в тиждень 450 м
Кожен день випивати 8-10 склянок води.
Кава обмежити до 1-2 чашок в день (краще виключити взагалі)
Їжу бажано розподіляти рівними порціями на цілий день, так, щоб між прийомами їжі не проходило більше 4-5 годин, для того щоб підтримувати рівень цукру в крові (недолік цукру в крові викликає почуття голоду).
Готуючи, не додавайте до страв додаткові жири.
І намагайтеся дотримуватися дієти - ваша шкіра відреагує на порушення швидше, ніж накопичаться жирові відкладення.
Пам'ятайте, що все меню в дієті - зразкові. Ви можете змінювати їх білкові і вуглеводні складові, строго дотримуючись списку дозволених продуктів. М'ясо, рибу та овочі необхідно готувати на грилі, запікати, готувати на пару або відварювати, але ні в якому разі не смажити і не гасити.
Дієта Перріконе.Прімерное меню
Для традиційного сніданку - омлет з білка або вівсянка на воді / знежиреному молоці. Якщо ви зазвичай прокидаєтеся з відчуттям голоду, то спробуйте снідати рибою. Якщо ж ви з ранку не голодні, то обмежтеся йогуртом, що дасть вам необхідну кількість білка - і жувати його не треба.
Отже, на сніданок одну з таких страв
Омлет з 3 білків + 1 порція фруктів
0.5 чашки вівсянки / геркулесу, приготовленої на воді або знежиреному молоці + 1 порція фруктів
Свіжа риба, смажена на грилі або приготована на пару + 1 порція фруктів
Знежирений йогурт без наповнювачів + фруктовий салат з дині, ягід, яблук та груш, 5 г мигдалю.
Не користуйтеся готовими заправками для салатів. Додайте до салату 0.25-0.5 унцій оливкового масла і трохи свіжовичавленого лимонного соку. За обідом рекомендується з'їдати як мінімум 4 унції білка (протеїну). Замість фруктів можна з'їсти 0.25 чашки салату або пюре з бобових (квасолі, сочевиці і ін.)
На обід - будь-яка з страв на вибір:
Маленька банку тунця у власному соку (злити), салат з помідорів і огірків (можна з зеленою цибулею) + 1 порція свіжих фруктів
Овочі і креветки, куряче філе або тофу, приготовлені на пару (приправити соєвим соусом або китайської гірчицею) + 1 порція свіжих фруктів
Копчена сьомга або сьомга на грилі (або маленька банка консервів у власному соку, злити сік) і зелений салат з помідорами, огірками, редискою і солодким перцем (замість сьомги можна взяти філе індички) + 1 порція свіжих фруктів
Філе курчати на грилі з зеленим салатом + 1 порція фруктів
Креветки на грилі або на пару (як мінімум 6), зелений салат + 1 порція фруктів
Чверть запеченого курчати (без шкіри), зелений салат + 1 порція фруктів
Сьомга на грилі, зелений салат + 1 порція фруктів
Бургер / котлета з індички на грилі, зелений салат з помідорами + 1 порція фруктів
Маленька банку сьомги у власному соку (злити сік) + зелений салат + 1 порція фруктів
Маленька банку сардин в оливковій олії, зелений салат (заправити олією від сардин і лимонним соком) + 1 порція фруктів
За тиждень потрібно з'їдати як мінімум 10 порцій риби, тобто 1-2 порції в день, і як мінімум, 2 порції фруктів в день.
Основний салат складається з салату-латуку, помідорів і огірків. Для різноманітності до нього можна додавати сирі шампіньйони, зелений солодкий перець, редис і селеру. Заправка - 0.25-0.5 унцій (7 - 14 гр) оливкової олії і свіжовичавлений лимонний сік. Можна додавати чорний перець і різні свіжі або сушені трави, але ні в якому разі не солити.
На вечерю будь-яку страву за вибором
Сьомга на грилі + спаржа + основний салат
Сьомга з соусом теріякі + стручковий зелений горошок + основний салат
Мідії в білому соусі + шпинат + основний салат
Клеми (Венерк) в червоному соусі + цикорій + основний салат
Гребінці з часником і петрушкою + кабачки на грилі + основний салат
Сьомга на грилі + кольорова капуста + основний салат
Білковий омлет з копченою сьомгою і помідорами, основний салат
Запечене філе індички з брюссельською капустою + основний салат
Запечене куряче філе з зеленої стручкової квасолею + основний салат
Курка на грилі зі спаржею + основний салат
Риба-меч на грилі з брокколі + основний салат
Коктейль з креветок, брокколі + основний салат
Філе морського язика на грилі, зелена стручкова квасоля, основний салат
Намагайтеся уникати почуття голоду. Якщо вам хочеться їсти, то з'їжте що-небудь з приводиться нижче списку. Зверніть увагу, що навіть заедкі повинні містити ті ж елементи, що і звичайний прийом їжі - білки, вуглеводи і жирні кислоти (оливкова олія або горіхи).
Отже, за вибором, один з наступних наборів
14 г мигдалю або Кендале, одне яблуко, шматочок пісної шинки
6 чорних і зелених маслин, стебло селери, 2 шматочки копченої індички
Креветка на грилі або відварна / 280 г дині, 14 г Кендале
1 маленька груша, 2 шматочки філе індички, 14 г мигдалю
Сирі овочі (зелений солодкий перець, помідори, огірки) і 28 г пюре з бобових
Мигдаль, спаржа, авокадо, боби / квасоля (чорна, червона, лима / Фава), яблука, солодкий перець, броколі, чорниця, лохина, брюссельська капуста, капуста, диня, клеми / Венерк, нежирний сир, краби, філе курки, каплуни , кольорова капуста, селера, морський окунь, тріска, кінза, огірки, кріп, яєчний білок, баклажан, цикорій (бельгійський ендівій), цикорій-ескароль, знежирене молоко, бринза, фенхель, камбала, морський язик, часник, грейпфрукт, імбир, палтус, диня, ківі, кормова капуста, бобові, сочевиця, омари, лимони, зелень, салат-латук, риба-монах (ри а-рис, риба-ангел), гриби, мідії, нектарини, горіхи, вівсянка, цибуля, оливкова олія, маслини, пармезан, персики, горіхи пекан, петрушка, груші, сливи, редис, малина, шпинат, гребінці, мангольд (листова буряк), зелена цибуля, стручки зеленого горошку, гарбуз, копчена сьомга (лосось), сардини, креветки, сьомга, форель, соя, сметана, риба-меч, чай (чорний і особливо зелений), помідори, томатний сік, тофу, йогурт (знежирений без наповнювачів), волоські горіхи, кабачки.
Додаткова інформація:
спойлер:
Основні продукти, що омолоджує дієти.
Всі продукти містять цукор, кофеїн, вуглеводи заборонені в омолаживающей дієті. Крім того, лікар не рекомендує червоне м'ясо.
Страви для дієти:
спойлер:
Суп сочевичний:
на 2 літрову каструлю
жменю сушених грибів,
сочевиця - 3/4 склянки,
цибуля ріпчаста - 1 шт,
морква - 1 шт,
сіль,
зелень петрушки,
рослинна олія
Що очищає салат (для тих, у кого проблеми з кишечником) - 2-4 рази в тиждень:
ТРЕБА: 1 сирий буряк, 1 сира морква, кілька листів білокачанної капусти, трохи свіжої зелені, кілька крапель лимонного соку, 1 ч. Ложка оливкової олії, 1 столова ложка води.
ГОТУЄМО: 1. Очищені овочі натираємо на крупній тертці, капусту і зелень дрібно нарізаємо. 2. Змішуємо і заправляємо лимонним соком з оливковою олією, додаємо столову ложку води (так салат буде соковитіше).
Холодний суп (це для літа, звичайно)
склад
свіжі огірки - 1-2 шт,
кріп,
часник - 1 зубчик,
оливкова або рослинне масло - 1 чайна ложка,
сік лимона - 1-2 чайних ложки,
кефір - 300 мл,
молоко - 100 мл,
волоські горіхи - 20-30 г (за бажанням),
сіль,
перець
приготування
Огірки вимити, зрізати шкірку і нарізати дрібними кубиками.
Кріп вимити, обсушити і дрібно нарезать.Грецкіе горіхи порубіть.Немного нарізаних огірків і кропу залишити для прикраси.
Часник очистити і пропустити через часниковий прес.
З'єднати разом кефір, молоко, огірки, кріп, сік лимона, часник, оливкова або рослинне масло, сіль, перець і збити все компоненти в блендері або за допомогою міксера.Разліть суп по тарілках, посипати зеленню, що залишилися кубиками огірків і горіхами. sla.gif
Суп з червоною рибою (без картоплі)
• сьомга або форель - 600 г
• цибуля ріпчаста - 1 середня головка
• морква - 2 середнього розміру
• Сир плавлений типу "Янтар" -100 г
• Пшоно - за бажанням (у мене 1/2 склянки)
• зелень - 1 пучок (у мене кріп)
• сіль
• перець чорний (горошок)
• перець червоний мелений
1.Морковь натерти на "середній" тертці, цибулю порізати півкільцями і запустити в киплячу воду (є думка, що так зберігається більше вітамінів).
2.Рибу очистити і порізати на порційні шматки.
3. Коли морква майже готова, запустити рибу в каструлю і довести до кипіння.
4.Пшено промити і всипати в майже готовий суп. Слідом відправити сир і, акуратно помішуючи, повністю розчинити.
5.Посоліть, поперчити за смаком, додати зелень і дати всім інгредієнтам "подружитися" ще кілька хвилин на слабкому вогні.
6.Пріятного апетиту!
Дієтичний паштет з курячого філе
• куряча грудка приблизно 50 гр
• часник 1 часточка
• волоські горіхи 5 шт
• зелень кінзи підлогу пучка
• 1 ст.л йогурт, 1ч.л оливкогоолії, 1 ст.л лимонного соку
• Сіль, червоний перчик
1.Отваріть курячу грудку і перекрутити в м'ясорубці, часник через прес, горішки подрібнити ножем дрібно, зелень порізати дрібно і все перемішати, посолити, поперчити + додати йогурт і оливкова олія і сік зі свіжого лимона, ще раз перемішати і можна снідати.
1.Здравствуйте, дівчатка! flowers1.gif ось випадково забрела до вас на форум. шукала зразкове меню для цієї діетку. прочитала пости і хочу з вами поділитися своїм досвідом цієї дієти.
Тут я новенька. а з цієї дієти починала. схудла за 9 місяців на 34 кг. мій зріст 155см. счас вага 57кг. 39 років. пройшло вже больше2,5 років. вага на місці. Якщо хтось зважиться спробувати цю дієту. не пошкодуєте. ) Thumbsup.gif і шкіра в порядочке, і вага контролюється. а головне звикаєш їсти правильно. і до солодкого теж стала байдужою. замінила на сухофрукти. горішки rolleyes.gif. ) Ось хочу до літа трошки шкіру підтримати. Прийміть до себе, а то самій нудно) rolleyes.gif
2. Що стосується шкіри обличчя, рук і всього тіла в цілому-тут тільки повний плюс, мої знайомі, хто довго мене не бачив, просто не вірили що просто на одній дієті можна привести себе в порядок. мені здається що я була молодшою, а проблем зі шкірою було більше ніж зараз) навіть розтяжок на животі не залишилося. при всьому тому що з великою вагою я напевно років 6-7 проходила. cry.gif А ось з грудьми перший час у мене була просто паніка))) Точніше сказати був просто жах) я стала займатися пілатесом. не знаю. толі від зарядки. толі просто час минув. але де то через пів року вона стала схожа на груди. bigwink.gif tongue.gif Правда червону рибку я не прибирала з раціону за весь час що не була на дієті ..
3. Мені дуже подобається, що обсяги на цій дієті йдуть швидко. Уже через тиждень після початку дієти зменшення обсягів було помітно не лише мені, а й оточуючим. А ще (не знаю, може бути, це просто збіг) у мене припинилося випадання волосся після того, як почала харчуватися за цією системою. До цього з волоссям була просто катастрофа shutup.gif
не секрет. ) Всього - 41 кг blush2.gif 10 кг пішло на самому початку на 9-ти днюванні, а все інше на Перріконе) wub.gif shuffle.gif
5. Отже, три дні на цій дієті. Що можу сказати:
Схудла, але трохи, я таки порушувала, каюсь. пару раз з хлібом, крім того, я, якщо ну дуууже хотілося їсти, їла НЕ горішки і оливки, а повноцінну миску салату shuffle.gif
(Тяжко було, дієта перша в житті, ніколи себе НІ В ЧОМУ не обмежувала).
А ось особа - пішли мої вічні мішки під очима. Це раз. Шкурка на обличчі підтяглася, колір обличчя здоровішим. Не очікувала, що так явноsmile.gif
Тепер вирішила, що ця дієта буде в основі мого харчування.
6. у мене знайома на роботі 48 років. ось дивлячись на мене другий тиждень сидить і вже мінус 5 кг. а хотіла всього скинути 6 хоча б. теж не вірила biggrin.gif А коли їй услід стали "дівчина" кричати, так сказала що тепер буде тільки це і їсти))))
olgarus Королева бодіфлекса
Повідомлення. 8148
Мене звати. Ольга
Вік. 62
Дітки. син 30 років
Звідки. Москва
Нагороди.