Є думка, що спочатку цю систему харчування розробили для військових США, що підкорюють космічний простір. Пізніше дані про неї стали надбанням ще радянських чиновників, від чого її і прозвали кремлівської дієтою. На сьогоднішній день дієта американських астронавтів широко використовується народами багатьох країн і допомагає всім бажаючим схуднути.
Дієта американських астронавтів Лео Бокерія
Знаменитий хірург і кардіолог є прихильником цієї системи харчування і практикує її, залишаючись в формі. Її головний принцип полягає в зниженні кількості споживаних вуглеводів. Це змушує організм черпати енергію з власних жирових запасів і втрачати вагу. Лео Бокерія про схуднення говорить ще й те, що важливою його складовою є спорт. Одних обмежень в харчуванні мало. Потрібно рухатися. Сам лікар зізнається, що дуже багато ходить пішки.
харчування астронавтів
При його складанні враховується кількість вуглеводів в кожному продукті, один грам яких прирівнюється до 1 у. е. Щоб скинути вагу, щодня потрібно отримувати не більше 40 у. е. На цьому і базується основний принцип схуднення. Як тільки потрібний результат буде досягнутий, кількість вуглеводів можна збільшити до 60 у. е. При перевищенні цієї цифри почнеться набір ваги.
У білкової їжі - м'ясі, птиці, рибі вуглеводів не міститься зовсім, тому вони повинні стати основою раціону. Молочні продукти, некрохмалисті овочі та малосладкіе фрукти і ягоди доповнюють їх, а ось здоба, випічка, крупи і солодощі виключаються практично повністю, в них кількість вуглеводів перевищує 40 у. е. Але і м'ясною їжею наїдатися не варто, особливо з ранку. Знаменитий Лео Бокерія про сніданок каже, що він повинен бути легким. Сам він їсть сир.
Дієта американських астронавтів - меню на тиждень
Ось приблизний раціон на 7 днів:
- Понеділок. На сніданок пачка сиру (5), яєчня з двох яєць і чай з імбирним коренем (0,4). На обід шашлик зі свіжими овочами - листям салату, редискою і томатами (10), трав'яним чаєм. На полуденок яблуко (18), а на вечерю відварені кальмари з листовим салатом (2). Разом 35,4 у. е.
- Вівторок. Поснідати двома сосисками, порцією смажених кабачків (4). На обід зелений борщ (5), відварна свинина (1) і салат з помідорів і огірків із зеленню і оливковою олією (5). Пополднічать шматочком сиру і грейпфрутовим соком (10), а на вечерю посмажити стегна індика, відварити брокколі (5) і випити склянку нежирного кефіру (3,2). Підсумкова цифра - 33,2 у. е.
- Середовище. З ранку дієта астронавтів передбачає вживання солодкої сирної маси (15) і несолодкого чаю. На обід запекти сьомгу і згасити капусту з цибулею-пореєм (11,5). Пополднічать суницею, а на вечерю приготувати суп з шматочками м'яса (12). Всього 38,5 у. е.
- Четвер. На сніданок омлет (5,2) і несолодкий чай. На обід тушковані в вершках креветки з печерицями (4,1), на полуденок салат зі свіжих овочів (6) з половинкою шматочка хліба з житнього борошна (17), а повечеряти відвареної яловичиною з редискою (4) і кислим молоком (3,2) . Всього 39,5 у. е.
- П'ятниця. З ранку - фаршировані печерицями та сиром відварені яйця (3,6), на обід приготувати юшку, на полуденок волоські горіхи (12), сливи (9,5). На вечерю смажена телятина з кабачкової ікрою (8). Підсумкове число 33,1 у. е.
- Субота. У цей день дієта американських астронавтів пропонує підкріпитися соком з яблук (7,5), на обід зварити суп з томатів (17), пополднічать сиром (5) з малиною (8), а на вечерю запекти будь-яку рибу. Разом 37,5 у. е.
- Неділю. На сніданок йогурт (3,5), на обід суп з грибами (15), на полуденок відварний язик з чаєм, грейпфрут (6,5), а на вечерю запекти будь-яку рибу з синенькими (5), стручкової квасолею (3) і морквою (7). Кінцевий результат - 40 у. е.
Дієта астронавтів на 10 днів
По закінченню першого періоду, коли вдасться скинути задумане кількість кілограм, можна розширити свій раціон. Дієта астронавтів меню пропонує приблизно таке:
- з ранку згасити овочі - кольорову капусту, стручкову квасолю і томати (16);
- опівдні зварити суп з овочів (16) і запекти курячу грудку;
- пополднічать гуляшем з картопляним пюре на маслі (16) і соком з апельсинів (12);
- останній прийом їжі складається з запеченої риби. Кінцевий результат - 60 у. е.
Дієта американських астронавтів - повна таблиця
Дані про кількість вуглеводів в поширених продуктах представлені у вигляді упорядкованого реєстру. На основі цієї інформації і складається дієта американських астронавтів, таблиця ж дає можливість варіювати їжею на свій розсуд відповідно до пристрастями і звичками. Системи харчування не можна дотримуватися занадто довго, велика кількість в раціоні білка може погіршити роботу нирок і привести до порушення перистальтики кишечника.
