Десерт із сиру з фруктами або сирний мус
Десерт із сиру з фруктами або сирний мус - один з моїх улюблених сніданків, чесно кажучи. Я дуже люблю поїсти щось смачне і солодке, але дуже часто доводиться себе обмежувати, тому і люблю поснідати солоденьким, адже вуглеводи на сніданок не шкодять фігурі. Років 3-4 тому я могла їсти все підряд, в будь-який час доби і абсолютно не поправлятися. Але трохи подорослішала і зовсім не помітила, як почала товстіти. Прокинулась тільки тоді, коли побачила явні зміни у відображенні дзеркала, а джинси-скинни почали передавлює боки! Купила додому ваги і жахнулася 😀 З того часу я пройшла довгий шлях зовнішніх і внутрішніх змін, перепробувала різні дієти, поки не прийшла до свого справжнього здорового способу життя і розробила стратегію підтримки комфортного для себе ваги. Називати його не буду, тому що для кожного він свій, звичайно ж. Але щось я заговорилася. Коли-небудь, думаю, напишу велику статтю про те, які принципи зож і правильного харчування допомагають тримати мені себе в потрібній формі, а поки що повернуся до теми.
Отже, сирно-полуничний мус. Або сирно-ягідний мус, сирно-банановий мус, сирно-чорничний мус, сирно-шоколадний мус, сирно-вершковий мус, називайте, як хочете, а я дам базовий рецепт десерту з сиру, в який можна додати ваші улюблені наповнювачі. Так, абсолютно будь-які! І, звичайно, покажу фото сирного мусу і безлічі його варіацій.
Чому я заговорила за підтримку форми? Тому що на дворі літо і всі красуні і багато красені про це думають! А низькокалорійні десерти з сиру нам в цьому допоможуть, особливо якщо це дієтичний десерт із сиру з фруктами або сирний мус і прямо сильно особливо, якщо ви його їсте на сніданок, а не на вечерю 🙂 І це абсолютно не займе багато часу, смачні десерти з сиру без випічки готуються дуже швидко і дуже просто! До речі, якщо ви шукаєте десерт-випічку, особливо пиріг з сиром, який потрібно випікати, прямо-таки дуже рекомендую зайти на сторінку з рецептом сирно-чорничного пирога. який я вже готувала на річницю свого блогу зовсім недавно. І, до речі, готувала навіть не один раз (^^,). Звичайно, заради того, щоб викласти ідеальний рецепт або просто знайти привід того, щоб об'їстися пісочним пирогом з чорницею і сиром ще разочок 🙂 Я взагалі без розуму від сирних десертів, адже рецепти з сиру настільки різноманітні, що страви, приготовані за ним, неможливо не полюбити!
Між іншим, після великого поновлення на сайті, тепер можна знайти все смачні страви з сиру. вибравши в пошуку потрібний інгредієнт! Це дуже зручно, перевірено на собі. Отже, десерт з сиру з фруктами або сирний мус, рецепт!
складові
- для сирного мусу:
- сир - 400 гр
- вершкове масло - 75 гр (можна не додавати)
- сметана - 100 гр (нежирна, але можна замінити, за бажанням, на вершки, тоді десерт-мус буде більш рідким, але і більш калорійним)
- цукор - пудра - 100 гр (для тих, що худнуть можна замінити на натуральний підсолоджувач, наприклад, стевію)
- для ягідного соусу:
- ягоди - на вибір - 100 гр
- цукор - пудра - 30 гр
- на вибір:
- горіхи - жменя
- насіння льону - жменя
- ягоди - полуниця або чорниця
- фрукти - банан і персик
- какао - для шоколадно-сирного мусу - 2 ст.л
Спосіб приготування
Сир з фруктами, рецепт якого я зараз розповім, робиться неймовірно швидко і просто. Беремо домашній сир (це важливо, такий сир набагато смачніше, корисніше і не такий розсипчастий, що, в даному випадку добре!)
Десерт із сиру з фруктами або сирний мус. рецепт короткий
- Готуємо сирну масу: кладемо в миску сир, натираємо на тертці вершкове масло, кладемо сметану або вершки, засипаємо цукровою пудрою або використовуємо стевію і добре перемелює все блендером до однорідного стану сирного мусу.
- Тепер починаємо експериментувати з варіантами: на цьому етапі можна додати в сирний мус подрібнені горіхи, ягоди чорниці або пару ложок какао.
- Для ягідного соусу кладемо ягоди з цукровою пудрою в подрібнювач і добре перебиваємо до однорідності.
- Для солодкого сирку з фруктами і ягодами нарізаємо навпіл полуницю, кружками банани і персики.
- Для красивої подачі беремо прозорий стакан і викладаємо шарами заготовлені інгредієнти: солодкий сир / ягідний соус / сирок / ягоди з цукром / товчені горішки; сирний мус / банани / полуниця / лляні насіння / солодкий сирок / персики / насіння льону / сир / прикрашаємо вершину шматочками полуниці, персика, банана і насінням лляними.
- Тепер ви знаєте як зробити сирний мус з ягідним соусом і не тільки!
Пам'ятайте, що готувати красиві і смачні десерти набагато простіше, ніж здається! Насолоджуйтеся вашої їжею!
5 зірок (и) - на підставі 1 відгук (и)
Зробила сьогодні собі на сніданок (правда без масла, щось після новорічних свят я все ще хом'як) з бананом, полуницею, лляними насінням (як здорово, що ви про них мені нагадали. Стояли в шафі і сумували там, буду тепер їх всюди складати) і горішками. Вкуснотіщааа! Начебто все просто, але іноді потрібно це десь побачити) а ще на днях робила теж в склянці: бісквіт, лимонний курд, горішки і білковий крем на швейцарській меренге. Теж дуже смачно вийшло, раптом вам цікаво)
Нещодавно потрапила на ваш блог і, мабуть, затримаюся. Пишете так здорово, як ніби ми з 100 років знайомі. Загалом, розвитку вашого блогу, а то щось я розговорилася)
P.S. хочу ще пісочний пиріг з сиром спробувати. і сирний чізкейк з полуницею ..
Ах, всі ми любимо поговорити, а я зовсім і не проти! 😀 Спасибо большое за побажання, Жанна! 🙂 Ваш десерт в склянці звучить дуже смачно, я взагалі люблю солодощі шарами викладати. завжди виглядає дуже красиво, і мороки немає ніякої. Візьму на замітку. А ще я дивлюся, ви такий же любитель сирних десертів, як і я, раз вибір припав ще й на чорничний пиріг і чізкейк)) Спробуйте обов'язково, вони суперсмачний! Особлива любов у мене до чорничного) Зараз згадала, аж слинка потекла 😀 Буду чекати ваших відгуків!
Скажіть, а якщо вершки замість сметани додавати, їх треба попередньо збивати?
Мене звуть Віка Лепінг, і я дуже хочу, щоб смачна, корисна і красива їжа стали доступні кожному з вас. Моя мета: показати людям, що найсмачніші страви ресторанного рівня можуть бути приготовлені вдома часом за лічені хвилини, а правильне і здорове харчування складається з тисяч різноманітних кулінарних шедеврів. Прості і смачні рецепти страв з якісних продуктів, правильна їжа і почуття смаку - це доступно, це те, чим я хочу поділитися з світом. Мої кулінарні рецепти з фото і різні статті на тему «кулінарія» будуть корисні, як для початківців, так і для профі, так що залишайтеся зі мною, і я покажу вам цілий світ вишуканих страв, які під силу приготувати кожному з вас.
Популярне
Вегетаріанська піца овочева
Дріжджове тісто для піци
Салат Оселедець під шубою: рецепт до Нового Року!
Слідкуйте за оновленнями
Підпишись на розсилку нових рецептів і статей і отримай в подарунок збірник з 20 швидких рецептів! Приготуй повноцінна вечеря за 30 хвилин;)