Здійснюючи прогулянку по лісі, ми частенько зустрічаємо гарні ягоди, які в народі називають вовчими. Якщо їх з'їсти, то обов'язково отруїшся. Чи так це? Насправді, вовчі ягоди - збірна назва цілого ряду рослин. До них відносяться беладона, волчеягодник, вороняче око, жимолость, жостір, снежноягодник, дереза звичайна. Фото цих рослин, плоди яких в більшості випадків дійсно є неїстівними, дуже часто зустрічаються на сторінках видань, присвячених дикій природі. Багато з нас з дитинства знають, що їсти такі ягідки не можна. Окреме місце в цьому списку займає дереза звичайна, плоди якої є дуже цінним джерелом корисних речовин.
Вовча ягода, бульдургун, тибетський барбарис, годжі, ліцій. Всі ці назви належать одній і тій же рослині - дерезі, яка постачає нас найціннішим сировиною, використовуваним для приготування всіляких цілющих складів.
Дереза звичайна, латинська назва якої Lýcium bárbarum, відноситься до великого сімейства Пасльонові і являє собою деревянистое рослина, що належить до роду Дереза, яка налічує понад шістдесят видів. Батьківщиною дерези є Китай, але можливо вирощування її і в Росії.
Про користь дерези звичайної
Плоди рослини багаті аскорбіновою, гамма-аміномасляної і нікотинової кислотами, вітамінами А, В1, В2, полісахариди, білками, амінокислотами і безліччю інших корисних речовин.
Листя і ягоди (як в стиглому, так і сушеному вигляді) дерези звичайної використовуються для лікування різних захворювань серцево-судинної і нервової систем, нормалізації роботи нирок. Також вони знижують кількість холестерину і нормалізують рівень цукру в крові. Крім того, плоди цієї рослини підвищують потенцію, за що їх охрестили ягодами любові. За свої лікувальні властивості широкого спектру дії дереза звичайна називається засобом від тисячі хвороб.
Вирощування дерези на садовій ділянці
Чи просто виростити чагарник? Дереза звичайна чудово себе почуває практично у всіх умовах. Причому перш ніж зайнятися розведенням дерези, слід врахувати, що її простіше виростити, ніж згодом від неї позбутися. Це невибаглива рослина, яке прекрасно приживається на полузасоленних і недостатньо зволожених грунтах, досить швидко і успішно розростається, витісняючи сусідів, щоб відвоювати собі велику площу. Тому її краще висаджувати на пустирях, уздовж канав і доріг, садів або пасік.
Дереза звичайна однаково добре розмножується і живцями, і насінням. У першому випадку використовуються одно- або дворічні пагони, які мають по 3-4 нирки і довжину 10-15 см, які спочатку вирощують в парниковому грунті, що складається з суміші торфу і піску. Держак занурюється в грунт на глибину до 5 см, при цьому сама нижня брунька повинна бути присипана землею. Для пророщування насіння використовують поверхневий посів. Щоб досягти кращого результату, насіння потрібно на дві доби помістити в теплу воду, потім обробити розчином перманганату калію і посадити в землю. У процесі пророщування насіння необхідно підтримувати постійну вологість.
На початку весни у дорослих рослин потрібно вирізати під корінь приблизно одну третину старих пагонів. Поливати дерезу звичайну треба тільки в період укорінення або в жарке посушливе літо, оскільки вона не любить занадто велику вологість.
