Аніс звичайний - Anisum vulgare Gaertn. (Pimpinella anisum L.).
Анісоднолетнее ефіроолійних рослин сімейства зонтичних (Umbelliferae) або селерових (Apiaceae) висотою 25-60 см, з стрижневим коренем і густою мережею бічних коренів, що проникають в грунт на глибину 50-70 см. Основна маса коренів залягає в поверхневому шарі, на глибині 20 30 см. Стебло прямостояче, круглий, борозенчасте, трохи малих у верхній частині, з короткими м'якими волосками. В окремих посівах, особливо при вологій і вітряній погоді, сильно вилягає. Нижні листя утворює більш-менш велику розетку.
Прикореневі листя анісу на довгих черешках, цільні або лопатеві, округло-ниркоподібні, крупнозубчатие. Середні стеблові листя на коротких черешках, трійчасті. Суцвіття - складний зонтик, що складається з 7-15 простих парасольок. Квітки білі або кремові. Плоди - коричнево-сірі яйцеподібні двусемянки. Рослина має характерний запах. Культивується в середній і південній смузі європейської частини Росії. Вирощують на плантаціях.
Ефірна олія анісу має протизапальну, спазмолітичну і відхаркувальну дію. Найбільш часто препарати з плодів анісу використовують як відхаркувальний засіб при захворюваннях органів дихання. Препарати анісу призначають при ларингіті, трахеїтах, бронхітах, бронхопневмоніях, бронхоектатичної хвороби і при кашлюку у дітей. При захворюваннях середньої тяжкості і важкій форми галенових препарати анісу зазвичай призначають в поєднанні з антибіотиками та іншими засобами. Препарати анісу широко використовують також при шлунково-кишкових захворюваннях, що супроводжуються порушенням травлення, спазмами шлунка і кишечника, погіршенням шлункової, печінкової і панкреатичної секреції. В результаті лікування препаратами анісу у хворих поліпшується травлення, припиняються метеоризм, запори, нормалізується секреторна і моторна функція шлунка і кишечника.