Солодкий, ніжний, чудовий на смак продукт, що виготовляється на основі какао-бобів, люблять дуже багато. Шанувальників у нього по всьому світу так багато, що в його честь було придумано навіть спеціальне торжество. І тепер багатьох цікавить свято День шоколаду, якого числа його відзначають і як це зробити.
Як з'явився шоколад і його свято
Кондитерський виріб з какао-масла зараз можна знайти практично в будь-якому магазині, і нікого це не дивує. Але так було далеко не завжди.
До Європи рецепт «гіркої води» потрапив вже в 16 столітті, завдяки іспанському завойовнику Ернану Кортесу. Він доставив перші зерна какао-бобів на своєму кораблі, повертаючись з походу на Мексику.
Оскільки транспортування плодів шоколадного дерева обходилася дуже дорого, напій, вироблений з них, цінувався буквально на вагу золота, а вживання його було привілеєм королівських осіб.
З Іспанії рецепт напою потрапив до Італії, а потім поширився по всій Європі. До початку 19 століття нікому не вдавалося виділити з плодів какао-масло, завдяки якому можна було робити шоколадні плитки, а не напій. Зробив це швейцарець Франсуа Луї Кайе.
Як відзначити свято
Найбільш «шоколадні» країни
- Швейцарія славиться різноманітністю видів і смаків продукту з какао.
- У Бельгії зосереджена величезна кількість музеїв, фабрик і дрібних крамниць, де не тільки продають, а й розповідають багато цікавого про шоколад.
- Всесвітній день шоколаду можна відзначити і у Франції, де можна і спробувати вишукані вироби, і навчитися їх готувати в одній з найвідоміших шкіл шоколатьє. Хоча, на жаль, далеко не всім це по кишені.
- У Сіетлі (США) готові запропонувати туристам незвичайну розвагу - тур по плантаціях, де вирощують плоди какао, і повне відстеження процесу перетворення бобів в кінцевий солодкий продукт.
- Іспанія, яка, власне, і подарувала солодкість Європі, славна своєю фабрикою «Valor» і знаходяться при ній музеєм, де можна побачити найстаріші пристосування для виготовлення напою і плиток з плодів дерева какао.
День шоколаду - хоч і досить молоде свято, але сам «винуватець» торжества вже зазначив 4000-річний ювілей. За цей час ласощі встигло набути прихильників по всьому світу, і з кожним днем число шанувальників тільки зростає.
Дивіться також:
День перукаря, мабуть, один з найзагадковіших свят. Про його походження нічого не відомо, дата визначена неточно. Але це не заважає відзначати професійне свято по всьому світу.
Не так багато існує професійних свят, які мають особливе значення для цілої країни. Але до таких цілком можна віднести День військово-морського флоту Росії. З давніх-давен його відзначали масштабно, і сьогодні ця традиція зберігається.
Якщо як слід вивчити календар свят, можна виявити в ньому найнеймовірніші торжества. Деякі з них комусь здадуться спірними, інші ж викличуть розчулення і бажання обов'язково їх відзначити.