Калій - це мінерал, який допомагає підтримувати водний та кислотний баланс в крові і клітинах тканин, бере участь в наборі м'язової маси, і передає електричні імпульси між клітинами і нервами. Симптоми гіпокаліємії, або дефіциту калію, включають сухість шкіри, м'язову слабкість, стомлюваність і сповільненість реакцій. Якщо дефіцит калію швидко прогресує, або залишається без уваги, результатом можуть стати проблеми з серцем і параліч.
Гіпокаліємія - це дуже серйозний стан, яке вимагає негайної медичної допомоги.
Вплив на кров'яний тиск, шкіру і кістки
Якщо у людини є незначний дефіцит калію, у нього може не бути ніяких особливих симптомів. Однак у людей з низьким рівнем калію може виникати чутливість до солі або натрію, що іноді призводить до підвищеного кров'яного тиску. Результатом низького рівня калію також може бути аномально суха шкіра, так як цей мінерал відіграє важливу роль у підтримці необхідних рівнів рідини в клітинах організму. Калій необхідний і для здоров'я кісток, оскільки він запобігає задіяння природними метаболічними кислотами організму лужних сполук, що містяться в кістках; низький рівень калію пов'язаний з підвищеним ризиком остеопорозу.
Стомлюваність, дратівливість і сплутаність свідомості
Люди з дефіцитом калію можуть також відчувати себе втомленими і слабкими. Цей мінерал допомагає організму в використанні глюкози, його головного джерела енергії, і якщо в цьому процесі відбуваються якісь збої, це змушує людину почувати себе виснаженим. Крім того, якщо в розпорядженні м'язів немає достатнього для їх належної роботи кількості енергії, вони стають слабкими.
Будучи електролітом, калій відіграє ключову роль у передачі електричних імпульсів по всьому організму.
Коли у людини низький рівень калію, передача імпульсів сповільнюється або здійснюється не так як потрібно. Це може призводити до появи дратівливості, тривожності, сплутаність свідомості і депресії, причому ці симптоми можуть тільки збільшуватися, якщо супроводжуються іншими наслідками дефіциту калію, такими як стомлюваність і слабкість.
Калій відіграє важливу роль в скороченні м'язів, тому дефіцит цього мінералу може викликати цілий ряд м'язових симптомів. Повільність реакцій, судоми і спазми - все це наслідки дефіциту калію. У людей, які не отримують цей мінерал в достатніх кількостях також можуть посилюватися проблеми з ногами під час сну, в числі яких синдром втомлених ніг і сильні, раптові спазми в литкових м'язах.
Згодом сильний дефіцит калію може викликати пошкодження самих м'язів, приводячи до розриву їх волокон. Це може стати причиною рабдоміолізу - стану, при якому білки з м'язових волокон потрапляють в кровотік. Ці білки можуть пошкоджувати нирки, і в серйозних випадках приводити до ниркової недостатності.
Параліч і проблеми з травною системою
Низький рівень калію в організмі може також викликати параліч, так як цей мінерал життєво важливий для передачі електричних імпульсів, які роблять можливим рух м'язів. Параліч може виникати в будь-якому місці організму, але особливо часто він зачіпає травну систему. Коли частини цієї системи виявляються паралізованими, стає неможливим правильне засвоєння їжі, що призводить до болів в животі і шлунку, запорів і здуття живота.
Також може виникати періодичний тіреотоксіческій параліч, який обумовлюється надлишком гормонів щитовидної залози в організмі.
Лікування такого надлишку гормонів щитовидної залози підвищує рівень калію в організмі, що сприяє зменшенню м'язової слабкості і ослаблення паралічу. Ще одним типом паралічу, що викликається низьким рівнем калію в організмі, є вроджена патологія під назвою гипокаліємічеський періодичний параліч. У цих випадках дефіцит калію є результатом не хвороби або раціону, а аномалій передачі калію між кров'ю і клітинами м'язів.
Проблеми з серцем
Одним з найбільш небезпечних наслідків дефіциту калію є те, що він здатний змушувати серце битися не так як належить, викликаючи аритмію. Людина з аритмією може відчувати раптове почастішання серцебиття, біль в області грудної клітини і запаморочення. Це потенційно небезпечне для життя стан, так як воно може призводити до затримки чергового серцевого скорочення або повної зупинки серцевої діяльності.
Відомі причини дефіциту калію включають сильну діарею, блювоту і надмірне потовиділення. Застосування діуретиків і проносних, а також розлади харчової поведінки, такі як булімія, можуть викликати брак магнію, яка служить фактором, що сприяє розвитку дефіциту калію. Деякі антибіотики та інші лікарські препарати також можуть викликати це стану. Причиною дефіциту калію можуть бути і захворювання, що пригнічують здатність нирок до утримання калію, такі як синдром Лиддла, гіперальдостеронізм, і синдром Кушинга, а також гіпертіроідізм - захворювання, яке змушує щитовидну залозу виробляти гормони в дуже великих кількостях.
Якщо дефіцит калію пояснюється певним захворюванням або блювотою і діареєю, лікарі зазвичай здійснюють лікування цих станів, а також дбають про те, щоб в раціоні пацієнта було досить калію. Якщо причиною є лікарський препарат, рекомендується підвищення вмісту калію в раціоні, а в деяких випадках може здійснюватися заміна препарату. Також може знадобитися прийом мінеральних добавок, якщо пацієнтові не вдається отримувати достатні кількості калію з їжею. У важких випадках проводиться внутрішньовенне ведення калію.
Продукти харчування, багаті калієм, включають яловичину, курку і рибу, зокрема, тріску, сьомгу і сардини. Добрими джерелами калію рослинного походження є горох, томати, листові овочі, боби лима і шкірка картоплі. Банани, водорості, диня, абрикоси і цитрусові також багаті калієм. Сухофрукти, такі як сушене манго і курага, так само як горіхи і шоколад, є концентрованими джерелами калію.