Більшість птахівників розводять курей для отримання яєць, тому дуже прикро якщо вони не відповідають бажаному якості. Крім того, серйозні побоювання викликають кров на шкаралупі або в яйці, наявність двох жовтків або відсутність його взагалі. Давайте розберемося чому виникають різні порушення, наскільки шкідливо вживання таких продуктів і як допомогти несучкам.
Як вирішити проблему дрібних яєць
Багатьох фермерів хвилює питання чому ж кури несуть маленькі яйця. Є кілька причин цього. Найчастіше невеликий розмір може говорити лише про те, що яйце знесла дуже молода курочка. Отже, давайте розберемо всі причини по-порядку.
Несучка з яйцями
Вік і порода несучки
Не панікуйте якщо Ви купили курей-молодиць і отримали від них маленькі або крихітні яйця. Зрозумійте, обсяг товарів залежить точно від віку птиці. Якщо несучка початку яйцекладку з різних причин передчасно (раніше 5-6 місяців), то яйця також можуть бути дрібні і з дефектами.
Зменшення розмірів яєць
Якщо все ж несучки статевозрілі, але розмір яєць Вас не влаштовує - зверніть увагу на їх породу. Багато кури мають генетично закладеним маленьким розміром кладки. Наприклад, кури породи біла султанка несуть яйця вагою не більше 45 м Найбільші яйця у важких універсальних або м'ясних курей.
Порушений обмін речовин і гормональний збій
Часто цей фактор тягне за собою перший, тому відразу зверніть увагу на раціон і норми годування птиці. Результатом генетичної схильності може бути гормональний збій, спровокований стресовою ситуацією або неправильним доглядом. Часто не вдається розпізнати і усунути цю причину і це призводить до виникнення наступних захворювань і проблем з яйцекладки.
Тому важливо з першого дня утримання курей забезпечити необхідним кормом і умовами утримання. Вітаміни Е, Д, С, А, В - незамінні для дорослих несучок. Завжди в раціоні несучок повинна бути зелень, овочі, кальцієві добавки і достатню кількість зерна. Високобілкову жирну їжу і комбікорми давати обережно адже сильно калорійна їжа веде до порушення обмінних процесів.
. Занадто дебела і важка несучка не буде добре нестися. Перевіряйте вага курей відповідно до породою.
Хвороби курей, що викликають зменшення розмірів яєць
Про проблеми в яйцепровід або хворобах репродуктивної системи свідчать дрібні яйця. Це повинно Вас насторожити, якщо такий дефект у одній або декількох курей з усього стада. Найбільш частими хворобами є запалення яйцевода, простудні захворювання, гельмінтоз. Птицю краще показати ветеринару і вибракувати з стада.
Недотримання правил догляду та утримання також може служити причиною дефектів курячих яєць. Зрозумійте, будь-яке захворювання або порушення у здоров'ї птахи не виникає нізвідки. Причиною можуть бути зовнішні чинники або постійні стреси. Обов'язково стежте за чистотою в пташнику, правильної температурою і вентиляцією.
Дефект двох жовтків
Відразу ж заспокоїмо - двухжелтковие яйця не є небезпечними для здоров'я, якщо вони знесені здорової несучкою. Такий дефект є результатом овуляції відразу двох яйцеклітин, що потрапляють в яйцепровід і утворюють єдиний продукт. Так само можуть вийде і трехжелтковие яйця.
Таке явище властиве молодим несучкам (до 1,5 року) і передається у спадок. Зазвичай після формування репродуктивної системи через пару місяців все приходить в норму. Рідко буває, що такі яйця несуть зрілі кури при ослабленні тонусу яйцевода. Також таке явище буває викликано додаванням гормонів та антибіотиків, різкого збільшення світлового дня. За смаком вони не відрізняються від звичайних яєць, але не регламентовані ГОСТом, хоча і не заборонені.
Кров всередині яйця
Кров всередині курячого яйця викликана розривом капілярів під час овуляції. Кров потрапляє в яйцепровід і потім в жовтку або білку може бути згусток. Такий дефект передається у спадок. Але кров може бути викликана і іншими факторами: стрес, неправильний розподіл птахів на курей, скупченість, недостачами мінеральних речовин. Однак такі яйця не несуть небезпеку людині.
Кров всередині яйця
Кров на шкаралупі
Якщо ж кури стали нести яйця з кров'ю на шкаралупі - обов'язково зверніть увагу на здоров'я птиці! Це може бути викликано проблемами яйцевода. Наприклад, якщо яйце велике, а курка дрібна - відбувається розрив. Запалення також можуть бути причиною кров'яних слідів на шкаралупі. У будь-якому випадку такі явища вимагають лікування.
Обов'язково слід звернеться до ветеринара! Птаху призначать антибіотики (Метронідазол), промивання яйцевода, змазування і обробку антисептиком. Ізолювати птицю з стада для перешкоди розвитку розкльову і канібалізму.