Kiełbasa (Ul. Daszynskiego)
Якщо ви хочете спробувати традиційне польське блюдо Kiełbasa (ковбаса, по нашому) з соусамі- вирушайте спробувати на ринок Hala Targowa і шукайте синій фургон, припаркованому перед ним. Це вуличне кафе існує вже більше 10 років в цьому місці, а купити їжу там можна з 21:00 до 3:00 (понеділок-субота). Ковбаски подаються на тарілці з гірчицею або кетчупом. Зазвичай близько фургонів є черга, але очікування того варте. Це прекрасна колбаса- найбажаніша їжа після вечірок (тому ближче до трьох у фургона товпляться зголоднілі тусовщики).
Alebriche (Karmelicka 56)
Власниця ресторану-мексиканка польського походження, і готує велику частину страв для гостей. Так що, тут ви знайдете справжню мексиканську їжу - тортильи, коржі, і, звичайно ж, курча з соусом молі (мексиканський шоколадний соус) - це взагалі фаворит! Цей ресторан знаходиться в 10 хвилинах ходьби від головної площі Кракова. Для гостей є спеціальні пропозиції щодня в обід і на вечерю. Їжа тут ну дуже дешева, так що, вперед спробувати все, що взагалі є в меню, і не забудьте залишити місце для десерту! До речі, це кафе- одне з небагатьох місць в Кракові, де ви можете замовити справжню Маргариту.
Графік роботи: пн-нд: 10: 00-22: 00
Gospoda Koko (Gołębia 8)
Ресторан в самому центрі міста добре відомий серед студентів (зрозуміло, тому що тут дуже дешево). Тут подають традиційні страви польської кухні. До речі, напої тут, мабуть, найдешевші в районі головної площі Кракова. Замовте тут вареники, ковбасу і голубці, а так само ароматні реберця, рибу і різноманітні домашні супи (меню зазвичай змінюється щодня). Місце складається з трьох невеликих залів. Якщо ви не знаходите місця, зійдіть вниз в підвальний зал - зазвичай там народу поменше.
Графік роботи: пн-нд: 08: 00-03: 00
У самому центрі Казімєжа ви знайдете історичне кругла будівля. Кіоски поруч з цим будинком продають вуличну традиційну їжу, зокрема, zapiekanki - багет, розрізаний навпіл, з грибами, сиром, шинкою, паприкою і іншими інгредієнтами на ваш вибір. Це дуже популярний фаст-фуд в Польщі. Ціни на вулиці коливаються від 3 до 7 злотих. Найдешевший варіант з грибами, сиром і соусом коштує менше 1 євро. І, повірте, однією «запіканки» вистачить вам сповна. Ще б пак, адже бутерброд в довжину під тридцять сантиметрів.
Lody Tradycyjne (Starowiślna 83)
Краків'яни дуже люблять морозиво місцевого виробництва. Коли погода тепла, натовпу біля цього ресторанчика дуже довгі, особливо в теплі вихідні дні. Сімейні рецепти -ось у чому секрет такого божественного смаку. На жаль, асортимент не дуже великий-в основному, це фруктове морозиво.
Графік роботи: пн-нд: 09: 00-19: 00
Bar 25 (Zwierzyniecka 25)
Гарне місце для обіду, де буває не так багато туристів. Місце недалеко від головної площі привертає, в основному, місцевих жителів, студентів і гостей сусідніх готелів. Якщо ви хочете випити кави, пива чи трохи перекусити, наприклад, бутербродами або Панін, вирушайте сміливо в цей ресторан. Ціни дуже розумні, у них є навіть безкоштовний Wi-Fi. В цілому, тут дуже комфортна зупинка, щоб прочитати книгу або просто відпочити після шопінгу або прогулянки.
Графік роботи: пн-нд: 09: 00-00: 00
Roti Roti (Węgłowa 4)
Доброзичливий, світлий і просто чудовий ресторанчик, де ви можете пообедатьв або замовити їжу на винос. Ресторан пропонує справжні індійські страви, на кшталт самосаса і різних закусок з смаженого м'яса і овочів. Хліб тут роблять самі і він дуже смачний! Їжа тут кардинально відрізняється від усього, що взагалі можна знайти в Кракові. Цікаво, що їжа готується за справжнім індійським рецептами, без адаптації до польських смакам. Комбо на ланч стоять дуже дешево і вони ситні.
Графік роботи: пн-нд: 12: 00-22: 00
Pierwszy lokal na Stolarskiej po lewej stronie idąc od Małego Rynku (Stolarska 6)
Так-так, така довга назва. Незважаючи на його центральне розташування, кафе в Старому місті скоріше можна назвати забігайлівці. Хоча він просторий. Тут можна поговорити з місцевими жителями, випити регіональне пиво і розслабитися біля бару, в місці для куріння, або поруч з кафе. Інтер'єр простакуватий, з кумедними газетних заголовків, наклеєними на стіну позаду бару. Якщо ви голодні, в ресторані вам запропонують домашні бутерброди. Ресторан працює з раннього ранку -і в цьому його велика перевага.
U Szwagra (Zwierzyniecka)
Завжди жвавий бар, точніше, віконечко в стіні, де можна купити смачні шашлики, піцу і гамбургери. Все дешево і ситно, і дуже зручно. Кебаби, які теж можна тут замовити, - популярна вулична їжа в Кракові і існує багато хороших місць, де їх можна купити. Але це місце дійсно припаде до смаку всім - асортимент фаст-фуду вражає. Ви можете насолодитися трапезою прямо там або поїсти, сидячи на лавочці на бульварі Вісла.
Sami Am Am (ul. Świętego Wawrzyńca 27)
Це крихітне місце, яким завідує сирійська сім'я, відповідно, страви, які продаються тут, традиційні сирійські. Це не тільки шашлики, але і страви, про які більшість людей ніколи не чули - мтабаль (густа паста-соус), манакіш (пита з сумішшю спецій) та інші. Страви можна їсти на місці або замовити на винос. У ресторані сподобається і вегетаріанцям. Загалом, це кафе- прекрасна альтернатива звичайним фастфуду, а низькі ціни заохочувати просто не дозволять замовити менше двох страв.
Графік роботи: пн-нд: 12: 00-21: 00
Stary Kleparz (Rynek Kleparski)
Близькість до Ринкової площі і асортимент делікатесів роблять це чудове місце найкращим для покупок продуктів. Все, що можна захотеть- молочні продукти, м'ясо, зелень, фрукти, овочі, солодощі, риба, гриби, все це є тут. Ви можете знайти апетитні частування. Пошукайте молочний стенд в задній частині ринку, де продаються приємний на смак сири (з коров'ячого, козячого та овечого молока, звичайний або з травами, свіжий і зрілий) або ларьок Артура з більш ніж 200 різними травами і приправами. Купуйте на цьому міні-ринку традиційні польські продукти-бринзу, оштьепок (копчений овечий сир) і kiełbasa (ковбаса).
Як і в будь-якому туристичному місті, в Кракові не бракує в ресторанах. барах і кафе. Тут є заклади на будь-який смак і гаманець: від дуже дорогих ресторанів з віковою історією, до маленьких і недорогих кафе. Але обов'язково з чудовою кухнею.
Краків взагалі славиться своєю кухнею. Але при цьому ціни в міських ресторанах вважаються одними з найнижчих в Польщі.
У Старому місті мало не в кожному будинку знаходиться кафе або міні-ресторан. Ціни в них трошки вище, ніж в інших районах міста, але не можна сказати, щоб сильно. А бар місцеві жителі намагаються організувати майже в кожному підвалі. Що поробиш, попит народжує пропозицію. Буває, що кафе на головних туристичних вулицях знаходяться в глибині двору і не мають вітрини. У цих випадках допоможуть вивіски в коридорах, що ведуть на вулицю - але щоб їх побачити, потрібно відкривати двері і заходити всередину. Незвично, звичайно.
Ну і таке зауваження. Якщо хочете дійсно смачної їжі, то в ресторанах і кафе шукайте в меню розділ "Наша спеціалізація". Саме там буде перелік тих страв, на приготуванні яких спеціалізується заклад.
А для початку, мабуть, варто все-таки перерахувати кілька відомих в Кракові кафе. Вони ж вважаються найдорожчими в Старому місті. Але кожне з них має свою індивідуальну історію. Ось вони:
«Jama Michalika» (розташований на вул. Флоріанська, 45);
«U Noworolskiego» (біля рядів Сукеннице, з боку пам'ятника Міцкевичу);
«Redolfi» (Rynek Glowny, будинок 38);
«Panorama» (знаходиться на терасі готелю "Форум", відкривається чудовий вид на Вавель).
Краківські ресторани взагалі приємно дивують цінами.
На відміну від ресторанів інших великих європейських туристичних міст, ціни на їжу в ресторанах Кракова дійсно відносно невисокі. Наприклад, "добре посидіти" ввечері в краківському ресторані середнього рівня, причому навіть з невеликою кількістю алкогольних напоїв, означає, що ваш приблизний рахунок складе 20 євро на людину. У дорогих ресторанах ця сума може зрости максимум в 2 рази. Але знову ж таки, дивлячись що замовляти (якщо людина вважає за краще тільки лангустів, то самі розумієте).
Прийнято вважати, що кожен, хто приїздить до Кракова, просто зобов'язаний посидіти на Ринковій площі з чашкою кави або з келихом пива.
Майже по всьому периметру площі розкидані столики літніх кафе. Ті, які під парасольками. За написи на парасольках можна легко зорієнтуватися, який сорт пива пропонують в даному кафе. Який сорт кави вам запропонують, ви можете і не впізнати. До кави можна взяти якийсь десерт.
Повторю, що в останньому абзаці мова йде не про їжу як такої, а «правильному» времяпровождении в Кракові. Не останню роль відіграє і романтична обстановка на Ринковій площі, що особливо помітно ввечері.
До речі, про пиво. Найвідомішими в Кракові марками є "Żywiec" і "Okocim". Вони вважаються кращими. Також слід зазначити пиво "EB", "Lech", "Tyskie", "Warka". Хоча, кожне велике місто випускає власні сорти пива. Їх настільки багато, що перераховувати сенсу немає. Просто беріть і пробуйте.
Є один бар, який вигідно відрізняється від інших. Він знаходиться прямо на території Замку Вавель. Бар відкритий майже до 19:00, хоча музеї закриваються набагато раніше. Тут панує середньовічна романтика. Асортимент не великий (пиво, каву / чай, печиво, морозиво). А ціни, кажуть, не вище, ніж на Ринковій площі. І звучить дуже гідно: пив пиво (кава) в справжньому королівському замку!
У польських ресторанах і кафе прийнято залишати чайові приблизно 10% від вартості замовлення. Краків в деякому роді є винятком - тут можна давати менше. Зазвичай просто «округлюють» рахунок до найближчого числа, кратного 5 (наприклад, рахунок 61,5 zł округлюють до 65 zł). Але в будь-якому випадку, чайові - це ваша особиста справа. Якщо щось не подобається, можна взагалі оплатити все строго по рахунку до гроша.
Є в Кракові таке цікаве поняття як "молочний бар" (bar mleczny). Але сьогодні - це вже більше данина традиції, в цих закладах молочна продукція зовсім не є основою меню. На зате там можна зовсім недорого поїсти. Комплексний обід, що складається з салату, супу, другої страви і напою, буде коштувати приблизно 8-15 zł (2-4 євро).
Перелік пропонованих різновидів піц дуже великий. При виборі порції потрібно орієнтуватися по її діаметру: найменша піца розрахована на 1 людину, середня - на 2-3, а велика - вже на 3-4 чоловік. В середньому піца коштує по 12-15 zł на одного. Якщо ви не можете все з'їсти, то нормальна практика попросити упакувати з собою.
Піцерії зараз дуже популярні у жителів Кракова. Тепер крім «Pizza Hut» їх в місті стільки, що перерахувати всі неможливо. Назву лише кілька піцерій, про які чув сам: «Quattro» (ul. Bracka - два квартали від Ринёк), «Cyklop» (ul. Mikolajska, 16), «Tratoria» (ul. Brzozowa - це районі Kaзімеж), «Na dziedzyncu »(ul. Stradom, що поруч з Вавелем),« Grace »(ul. Sienna, 15),« Casa Della Pizza »(Maly rynek, будинок 2),« Pod Aniolkami »(ul. Szewska 14).
Багато в Кракові є пунктів швидкого харчування (фаст-фуди). Не те, щоб я їх рекомендую, але випадки бувають різні. Найбільш популярний, природно, McDonalds. Вважається, що в Старому місті на Флоріанській вулиці (поруч з вежею) знаходиться найкрасивіший у Польщі McDonalds. Також поширені всесвітньо відомі (але у нас невідомі) центри швидкого харчування - під назвою «KFC». Особливо KFC радіють діти, адже тільки за кордоном вони можуть спробувати їх продукцію, а потім похвалитися друзям.
Безумовним плюсом є відносно стерпне володіння персоналом даних закладів англійською мовою. Крім того, до ваших послуг безкоштовний туалет, навіть якщо ви не є відвідувачем.
Ну і вже зовсім швидкий спосіб перекусити - поїсти «на ходу». По місту багато точок, в яких можна купити собі якісь запіканки, порційні шматки піци, кебаби, різну випічку і напої.