Октоберфест - це найпопулярніше і масове народне гуляння світу. Щороку з приходом осені мільйони людей відвідують південно східну частину Баварії. Саме там, в місті Мюнхені в найближчі пару тижнів буде проводитися свято. Круговерть прекрасного настрою і нестримних веселощів, музики і танців поглине Вас.
Тонни підсмажених курей і баварських ковбасок, риби і крендельков, зап'ють нереальною кількістю літрів пива. Приїжджають сюди, варто на якийсь час забути про дієти і правильний спосіб життя тому, що Октоберфест це найбільший пивний фестиваль світу.
Історія виникнення пивного фестивалю Октоберфест
Поступово додавалися в святкування фестивалю різні складові, завдяки яким і формується в нашій свідомості звичний нам образ сучасного Октоберфесту. З 1881 року під час проведення пивного фестивалю у продажу з'явилися смажені кури, а з 1892 року скляні пивні кухлі замінили використовувалися до тих пір гуртки з глини. У тих же роках власники пивних наметів стали позбуватися від розважальних складових всередині наметів. Танцювальні сцени з атракціонами перекочували на вулицю, тим самим додавши додаткові лавки і столи для клієнтів. У 1886 році Октоберфест електрифікували. За інформацією однієї відомої німецької газети "AZ", саме Альберт Ейнштейн вгвинчував перші лампочки в наметі з пивом Міхаеля Шоттенхамель.
До початку Першої світової війни фестиваль ставав все більш популярним. У 1910 році віковий ювілей був відзначений продажем мільйона з гаком літрів пива, а в 1913 рік ознаменувався для Октоберфесту зведенням пивного намету на рекордні 12 тисяч місць. Надалі про фестиваль не згадували довгі роки, спочатку війна, а потім і післявоєнний криза. Коли до влади прийшли нацисти, святкування Октоберфеста зазнало значних змін і тільки 1949 рік приніс відродження і раніше Октоберфесту.
Події пивного фестивалю
Хода власників пивних наметів
Святкова хода власників пивних наметів традиційно з 1887 року ознаменовує собою початок святкування Октоберфесту. Молода дівчина, що тримає в руках дзвіночок в чорно-жовтому балахоні, являє собою символ Мюнхена, іменований «Munchner Kindi» і разом з мером знаходиться на чолі святкової процесії. Вони їдуть на святковій возі, слідом за ними їдуть власники пивних наметів Октоберфесту. Вони везуть бочки з пивом, яке буде реалізовувати. У октоберфестовского ході беруть участь і музиканти, які мають надалі тішити слух відвідувачів пивних наметів. Октоберфестівське хід бере свій початок в центрі Мюнхена і рухається до кінцевої точки - луки Терези. Тривалість святкової ходи близько години. Більше тисячі людей є співучасниками ходи. Вулиці переповнені мюнхенцями і туристами, ведеться телевізійна трансляція.
Як відкривають першу бочку пива
Костюмована хода пивного фестивалю Октоберфест
Костюмована хода, ще один з найстаріших звичаїв Октоберфесту. У перший раз цей захід було проведено в честь 25 річчя шлюбного союзу Людвіга і Терези. З 1950 року жоден Октоберфест без нього не обходився. Другий день фестивалю став днем проведення костюмованого ходи. Відправна точка ходи - будівля Баварського Парламенту, а завершується хід на лугу Терези. В ході зазвичай бере участь 8 тисяч учасників, які одягаються в національні та історичні наряди. На чолі демонстрації незмінно присутній мюнхенський дитина, супроводжуваний уповноваженими представниками Баварського уряду. Слідом рухається процесія, що складається з сорока ошатно прикрашених возів, музичні ансамблі, різноманітні спільноти народних костюмів, стрілецькі товариства. Останнім часом до них нерідко приєднуються представники з різних європейських країн.
Як проходить Октоберфест
На скільки б не були цікаві святкові події, але самий сік всього цього заходу, можна відчути тільки в натовпі святкуючих людей. Під час святкування Октоберфесту всі дороги ведуть на луг Терези. Навряд чи вийде передати словами це відчуття неподільної радості, відчайдушного веселощів, з неодмінною атрибутикою у вигляді лунають з усіх боків вокального супроводу на різних мовах або чуттєвих танців на столі, приправлене невичерпними пивними випивкою.
Пивні намети Октоберфесту
Дівчата офіціантки Октоберфесту
Красива, молода, пишногруда дівчина, одягнена в національний баварський костюм, в руках у неї неймовірну кількість кухлів з пивом, а на обличчі весела усмішка. Саме така картинка швидше за все спливає в голові у людини ніколи не бував на Октоберфесті. Насправді на Октоберфесті на посаді офіціанта працює більше чоловіків, ніж жінок. І цьому є раціональне пояснення, розносити величезні підноси з їжею або десяток літрових кухлів за раз, вимагає витривалості і сили. Але навіть якщо до вашого столика підійде офіціант в жіночому вигляді не факт, що вона буде юна і прекрасна. Робота на Октоберфесті вельми прибуткова і шанс зустріти офіціантку "далеко за 30" зростає з кожним роком. Але звичайно завжди залишається шанс, що саме вас буде обслуговувати молода і усміхнена офіціантка!
їжа та напої
Неможливо побувати на Октоберфесті і не насолодитися традиційними баварськими закусками. Обов'язково потрібно спробувати Hendl (смажена курка). Саме її найбільше з'їдають під час проходження Октоберфесту. Bratwurst (свиняча ковбаса) і Schweinshaxen (свиняча рулька) буде оцінена по заслугах любителями свинини. Steckerlfisch (смажена риба на паличці) традиційна закуска до пива. Weisswurst (білі баварські ковбаски), Kartoffelsalat (салат з картоплі), Brezel (крендель) і багато всіляких смакоти не залишать нікого байдужим.
Атракціони, Октоберфест для сімей
Під час "Пивного Фестивалю" на території луки Терези для відвідувачів існує величезна кількість розваг від старовинних каруселей, які протягом 80 років радують гостей Октоберфесту, до сучасних атракціонів. Вівторок вважається "сімейним" днем Октоберфесту. У цей день їжа, напої та атракціони радують своїми цінами відвідувачів з дітьми. На території фестивалю є і "сімейна площа", обладнана каруселями для найменших гостей і кафе з дитячими меню.
Де крім Мюнхена проводять Октоберфест
Зірки на Октоберфесті
Ейч Пі Бакстер «Scooter»
Арнольд Шварценеггер великий любитель фестивалю
