- Страви з картоплі для:
- каструлі
- сковорідки
- Піч
- Мультиварки і мікрохвильовки
- вирощування картоплі
- посадка
- Догляд за картопляними кущами
- Хвороби і шкідники
- Збір і зберігання врожаю
- Каталог сортів
- інше
- Головна
- Калькулятор розвитку фітофторозу
- Задати питання
Чорна ніжка картоплі - це захворювання, здатне знищити до половини врожаю. Його збудники - три різновиди бактерій виду Erwinia carotovora. Одна з цих різновидів краще розмножується в прохолодну погоду, інша - в теплу, третя прекрасно переносить і холод, і спеку. Якщо своєчасно не провести профілактику, чорної ніжкою може захворіти картопля в будь-якому регіонеУкаіни.
Збудник і симптоми захворювання
Патогенні бактерії, що викликають чорну ніжку, мають форму мікроскопічних паличок. У сприятливому середовищі вони дуже швидко розмножуються і об'єднуються в колонії. Причому паразитують ці бактерії на всіх рослинах сімейства пасльонових: картоплі, баклажанах, перці, томатах, навіть на дикому пасльону, - а також на хрестоцвітних: капусті, редисці, редьці.
Просто в грунті збудники чорної ніжки зимувати не можуть. Вони обов'язково повинні знайти для себе сприятливе середовище: залишки гички, хворих бульб, в крайньому випадку - коріння бур'янів. Розмножуватися патогенні мікроорганізми починають при температурі вище + 2 ° C і підвищеної вологості. Оптимальна температура для поширення чорної ніжки - від +2 до + 25 ° C. Варто в сховище потрапити навіть одному хворому бульбі - і до весни він заразить безліч сусідніх картоплин.
Якщо не звернути уваги на симптоми чорної ніжки і посадити хворий бульба, бактерії миттєво починають розмножуватися і вражають сходи. Стебла картоплі покриваються бурими плямами, листя скручуються в трубочку і засихають. Нижня частина пагонів може розм'якшити і почорніти, іноді на ній виступає зелена слиз. Якщо такий стебло потягнути, він легко відірветься від кореня. Під кущами, що виросли з заражених насіння, зазвичай не формується бульб.
Часто рослини уражаються патогенними мікроорганізмами, що містяться в грунті. В цьому випадку бактерії з стебел проникають в кореневу систему і столони, а звідти - в бульби. На інфікованих картоплинах спершу виникають невеликі бурі цятки, які поступово темніють і збільшуються. Тканини бульби чорніють і гниють. Шкірка розтріскується, з неї сочиться смердючий рідкий гній, в якому містяться бактерії. Ця рідина просочує навколишнє бульба грунт, а збудники проникають в сусідні бульби крізь механічні пошкодження або чечевички. Збудників чорної ніжки з рослини на рослину можуть переносити і комахи, зокрема, колорадські жуки.
Способи профілактики чорної ніжки картоплі
Існує кілька простих і доступних кожному городникові способів профілактики чорної ніжки:
1. Якщо влітку на ділянці хоча б кілька рослин захворіли чорної ніжкою, бадилля і бур'яни з такої ділянки ні в якості мульчі, ні для компосту використовувати не можна. Необхідно ретельно зібрати всю органіку, включаючи залишки хворих бульб, а також корені бур'янів, і спалити. Отриману золу слід розсипати по ділянці і прикопати на глибину 10-15 см: вона і удобрить грунт, і запобіжить розмноження збудників чорної ніжки.
2. Помічено, що частіше за все чорної ніжкою хворіє картопля, посаджений на сирих глинистих ґрунтах з підвищеною кислотністю. Доломітове борошно одночасно нейтралізує кислотність і вбиває хвороботворні бактерії. Також згубна для патогенних мікроорганізмів і сірка. Тому з мінеральних азотних добрив слід віддати перевагу сульфату амонію.
3. Весь зібраний урожай потрібно ретельно перебрати. Навіть зовні здорові бульби з-під хворих кущів закладати на зберігання не можна.
4. Перед закладанням бульб на зберігання їх слід ретельно обсушити.
5. Перед тим, як закласти картоплю на зберігання, льох потрібно ретельно вичистити і продезинфікувати.
6. Щоб в сховище або погребі волога не осідала на верхньому шарі бульб, картопля бажано прикрити соломою. Досвідчені городники рекомендують поверх картоплі насипати трохи буряка: вона вбере зайву вологу.
7. На одному і тому ж місці картоплю можна садити не частіше, ніж один раз в три роки. Якщо на ділянці влітку кущі хворіли чорної ніжкою, то після картоплі не можна садити капусту, редьку та інші хрестоцвіті. Як сидерата не можна використовувати білу гірчицю. Зате виділення коренів жита, вівса і бобових (в тому числі конюшини) прекрасно продезинфікують грунт.
8. Перед закладанням на зберігання насіннєвий матеріал рекомендується обробити препаратом «Максим».
9. Перед пророщуванням насіння знову слід перебрати і вибракувати хворі. Здорові бульби можна вимочити в формаліні, слабкому розчині марганцівки, обприскати слабким розчином мідного купоросу.
10. яровизация (пророщування) картоплі виробляють на світлі протягом як мінімум 15 днів.
11. Перед посадкою бульби можна обприскати хімічним препаратом «ТМТД» або біологічним «Фітоспорін-М».
12. Бажано не використовувати в якості насіння бульби з механічними пошкодженнями: вони найбільш сприйнятливі до хвороби. З тих же міркувань краще садити цілі картоплини. Якщо все-таки виникає необхідність їх розрізати, то перед тим, як зробити черговий надріз, ніж дезінфікують в розчині марганцівки.
13. Сортів, абсолютно стійких до чорної ніжці, немає. Однак найменш сприйнятливі до цього захворювання такі сорти: Волжанин, Бородянський, Іскра, Гатчинський, Чарівниця, Українська рожева.
14. Якщо на ділянці з'явилося хворе рослина, необхідно викопати його разом з корінням і спалити. Місце, де воно росло, засипати сумішшю золи і мідного купоросу (на літр золи - ложку мідного купоросу). Інший варіант - полити це місце бордоською рідиною.
Як показує практика, якщо слідувати даним радам, епідемію чорної ніжки можна запобігти.