Дуже часто у великій картоплині всередині можна зустріти порожнечі. Ця порожнина покрита світло-коричневої пленочкой.
Причиною появи порожнеч є те, що внутрішні тканини відстають від розвитку зовнішніх тканин.
Чому ж так відбувається?
Відставання може бути через нестачу калію або фосфору, а ось азоту навпаки в надлишку. Ще одна причина - надлишок вологи.
Знизити наявність дуплистості за допомогою таких дій:
робити збалансоване харчування картоплі, наприклад, вносити деревну або торф'яну золу з розрахунку тридцять грамів на один кущ.
перед збиранням врожаю потрібно позбутися всієї бадилля,
Всім любителям великих бульб картоплі, які чистити швидше, відома така неприємність, яка розкривається тільки при розрізанні картоплі - порожнини неправильної форми, частіше хрестоподібні. Так чому ж картопля виростає порожнистим усередині? Виявляється це відбувається якщо зростання зовнішнього шару картоплі перевищує за швидкістю зростання внутрішньої його частини. Бульба не встигає сформуватися рівномірно. Це явище відоме під назвою Дупловатость або Дуплисті картоплі. Відбувається воно через надлишок азоту в грунті, а також з-за високої вологості грунту, характерною для дощових років. На смак картоплі дупловатость не впливає і хворобою не є, хоча коричневу плівку таких порожнин доводиться зрізати.
Порожнеча в середині картоплі характерна тільки для великих плодів. Цей факт пояснюється тим, що просто бульба не встигає повноцінно сформуватися. Внутрішньо вміст не встигає заповняться за зростанням зовнішньої оболонки. Тому в маленьких картоплинах ви такого не зможете спостерігати. Порожнеча в середині картоплі може бути викликана підвищеною вологістю або надлишком азоту в ґрунті.