Головна> Овочі> Чому тріскаються капустяні качани?
Однак, щорічно мене переслідує одна маленька неприємність: частина врожаю втрачається через розтріскування капустяних качанів. В цьому році я маю намір зібрати ВРЮ капусту без образливих втрат, використовуючи рекомендації та поради, які я зараз представлю вашій увазі.
Перш за все, необхідно звернути увагу при покупці капустяних насіння, щоб обираний вами сорт був стійкий до розтріскування. Зокрема, такою стабільністю володіють такі сорти і гібриди цієї культури: «Русіновка», «Білоруська 85», Амагер 611 ", F1« Альбатрос », F1« Колобок », F1« Крюмон », а з недавно виведених гібридів - F1" Антон , F1 «Карамба», F1 «Кортіна», F1 «Марафон», F1 «Рамада» і багато інших. На жаль, не на всіх пачках насіння можна знайти дану інформацію, але все ж варто пошукати такий сорт і купити саме його.
До прибирання білокачанної капусти приступають у фазі знімною зрілості, яку бувалі дачники визначають за видом качана: занадто ранній зріз качанів призводить до їх швидкого псування і в'янення, а запізнілий - до розтріскування.
Одним з основних ознак готовності качанів є їх колір під 2-4 зовнішніми зеленим листям. Білокачанна капуста готова до збирання, якщо її вона має забарвлення слонової кістки (це, природно, не відноситься до червонокачанної капусти).
Вельми приблизно термін знімання капустяних головок можна вирахувати, додавши до дати появи сходів кількість днів, займаних капустою до досягнення нею технічної зрілості (інформація зазвичай також представлена на упаковці з насінням). При розрахунку слід зробити поправку на погодні умови і затримку в рості після висадки розсади, тому цей метод не відрізняється особливою точністю.
З пізньостиглої капустою зовсім інша історія. З нею діє такий принцип: чим пізніше прибереш (до перших заморозків, звичайно), тим краще вдасться зберегти урожай.
Способом вберегтися від розтріскування качанів пізньостиглої капусти може стати безрассадний варіант її вирощування. Таким чином, насіння висіваються у відкритий грунт на початку травня. Попередньо насіння слід замочити на добу в живильному розчині. а потім посіяти на глибину 1 см. Капуста, вирощена за цим методом, швидко наздожене свою розсадну подругу, адже її коріння не травмуються при пересадці і їй не потрібно адаптаційний період у зв'язку зі зміною умов зростання.
Є ще такий народний метод запобігання розтріскування качанів. Якщо осінь стоїть дощова і бажано почекати з прибиранням, а качани вже просяться з грядки, то можна спробувати загальмувати їхній розвиток, порушивши додаткове коріння у капустяних рослин. Для цього кожен качан повертається навколо осі на качані на 60-90 градусів.
Вставлю п'ять копійок. Часто причиною розтріскування качанів є нерівномірний полив. Тобто засушили капусту, а потім (знаючи, що вона знатний водохлеба) - по відру під кущ. Ось, отримаєте, розпишіться: тріскати будуть тільки так.
Найкраще рівномірний полив з урахуванням погоди. Причому, хоч прогнози і не особливо точна річ, можна і в них заглядати.
Я люблю капусту і вирощую її часом навіть занадто багато, тому і з прибиранням іноді не встигаю (особливо це стосується ранньостиглих сортів) .Поддержіваю, що рівномірність поливів також грає важливу, а часом і вирішальну роль, але досить важко її забезпечити, коли маєш 3 бочки води на весь город. Ситуацію рятує мульчування та й властива моєму регіону дощова погода, хоча для мене вирощування цієї культури завжди ризиковано.
У нас в цьому році теж вилка 2 лопнули. Кролики їх з'їли, так що теж в справу пішли.