Якщо ВИ почнете гортати сторінки історії, то зверніть увагу, що з давніх-давен, шеф - кухарями були мужчіни.Может бути тому, що вони менш емоційні, стримані. У приготуванні їжі це немаловажно.А жінка істота емоційно нестійкий, і приготування їжі особливо на велику кількість людина не повинна впливати дуже неврівноважений человек.Да, і чоловік по всій видимості чисто інтуїтивно (ні все) вгадує і вміє) готувати набагато краще, ніж жінка .А саме така людина необхідний, щоб керувати колективом кухарів і враховувати найменші нюанси смаку своїх клієнтів.
Синій Барс [59.3K]
Шеф-кухар - це, за визначенням, творець. Прив'язуючись до цього слова, можна провести не дуже-то натягнуті паралелі: чому скульптори, художники, композитори в основному чоловіки?
На це питання я відповідав ось тут.
А тут коротко повторю:
у жінок інакше виражено прагнення до самовираження. Не те щоб його немає, просто воно інше, в порівнянні з чоловіками. Жінка швидше буде задоволена собою, коли у неї щодня чоловік і діти ситі, а чоловік - коли гості ресторану, в якому він працює, висловлять йому схвалення за вишуканий смак.
Чоловіки менш консервативні і не боятися експериментувати. Жінки, здебільшого, готують за принципом "як мама колись навчила". Без екперімент, іноді ризикованих, не вийде твори мистецтва, а гарне блюдо саме до цього і відноситься. Потрібно неабиякі сміливість і інтуїція щоб змішати різні інгредієнти і задовольнити різні смаки. Тому кращі шеф-кухарі-чоловіки.
Є цікаве питання? Задайте його нашої спільноти, у нас напевно знайдеться відповідь!
Діліться досвідом і знаннями, заробляйте нагороди і репутацію, заводите нових цікавих друзів!
Задавайте цікаві питання, давайте якісні відповіді і заробляйте гроші. Детальніше..
Статистика проекту за місяць
Нових користувачів: 7570
Створено питань: 35129
Написано відповідей: 116920
Нараховано балів репутації: 1398210
З'єднання з сервером.