Деформація зеленцов огірка і їх причини
Нерідко на огіркових батогах замість красивих рівних зеленцов виростають нестандартні, неправильної форми зеленці. Причинами деформації зеленцов огірка є порушення параметрів мікроклімату (температура повітря і грунту, вологість повітря і грунту), недотримання агротехніки (харчування, догляд за рослинами), ураження рослин шкідниками і хворобами, запилення квіток у партенокарпических форм. Розглянемо види деформацій і причини їх виникнення.
Викривлення (зігнутість) зеленцов
Причини: загущення рослин і недолік світла (кількість рослин на1 кв. Мбольше норми, бічні втечі не прищипнуть або залишені довгими після прищіпки, затінення огіркових посадок будівлями або деревами); загальний дефіцит харчування, коли в грунті міститься недостатня кількість основних макроелементів (азот, фосфор, калій, магній). Зеленці викривляються через конкуренцію з асимілятами зі зростаючими листям і пагонами; низька нічна температура; сильне ураження трипсами або попелиць.
В'янення і всихання кінчиків зеленцов
Причина: дефіцит кальцію. Перетяжки на плодах
Причини: полив холодною водою; нерегулярні поливи (чергування нормальної і недостатній вологості ґрунту).
грушоподібні зеленці
З усіх форм нестандартних плодів огірків зеленци- «лампочки» зустрічаються найбільш часто. У тому, що зав'язь огірка розростається нерівномірно і залишається тонкою біля плодоніжки, а верхня її частина (з боку квітки) потовщується і округляється, найчастіше винні ауксини.
Ауксини - це гормони, що стимулюють приплив поживних речовин і зростання тканин. Вони містяться в верхівках пагонів, в початках насіння і в пилку, але особливо багато їх утворюється після запилення в зростаючих насінні. Сім'ябруньки розташовані майже по всій довжині зав'язі огірка, але якщо пилку на рильце квітки потрапляє мало, то насіння утворюються тільки у верхівки (в першу чергу у зав'язі запилюються семяпочки, найближче розташовані до квітки); там активно починають рости насіння і навколишнє їх «м'якоть». Ось і виходить: замість короткого огірочка - «лампочка», а замість довгого - «граната».
Необхідно відзначити, що гібриди (як і сорти) огірка помітно відрізняються по схильності плодів втрачати форму при запиленні. Довгоплідні партенокарпік (особливо з гладкою поверхнею) деформуються сильніше всіх. Втрачають (в меншій мірі) стрункість і зеленці середньої довжини; найменше «помітна» робота бджіл на найкоротших огірочки. Поява бджіл і джмелів обіцяє наслідки - навіть якщо вони не приносять огіркової пилку, вони встигають відвідати квітки інших рослин і ця сама «чужа» пилок, хоч і не придатна для запліднення, але гормони містить, і цього вистачає, щоб зіпсувати урожай.
Таким чином, чим активніше комахи відвідують жіночі квітки партенокарпических огірків, тим більше виходить нестандартної продукції.
Для бджолозапильні огірка - все інакше: нерівномірне потовщення відбувається при поганому, недостатньому запиленні, а також тоді, коли зростаючим плодам не вистачає живлення (тобто в грунті міститься недостатня кількість елементів живлення, і в першу чергу - калію).
Інші причини утворення грушовидних зеленцов ( «лампочок»): недолік калію; дефіцит харчування, загальне ослаблення (старіння) рослин.
Клиновидні (загострені) зеленці
Причини: брак азоту; недостатнє запилення у бджолозапильних форм.
Бочкоподібна форма зеленцов
Причини: пересихання грунту, рідкісні поливи; на рослині були залишені великі переросли плоди, що викликало деформацію молодих зеленцов; тут потрібно відзначити великі сортові відмінності по схильності до потовщення плодів.
зрощені плоди
Причини: зрощення зав'язей провокують стреси, перенесені молодими рослинами, зокрема - тривалий загартовування розсади при температурі нижче 16 °; застосування завищених доз стимуляторів росту; генетична схильність до такого роду явищам, сортові відмінності.
Отримати рівні і красиві зеленці можна, якщо:
- стежити за харчуванням і здоров'ям рослин; не допускати дефіциту харчування і по можливості сильних стресових умов вирощування;
- забезпечити активну роботу бджіл для бджолозапильних гібридів і звести до мінімуму відвідування комахами парті-нокарпіческіх огірків;
- врахувати при виборі асортименту біологічні особливості цих двох типів огірка: в теплиці вони погані сусіди один одному. У відкритому грунті партенокарпические гібриди можна заховати під покривний матеріал, а які потребують бджіл бджолозапильні огірки обов'язково відкривати, щоб дати комахою доступ до квіток для запилення.
О. Крилов, кандидат сільськогосподарських наук