Відповідає історик і релігієзнавець, разработчіца навчальної програми «Історія світових релігій»
Ольга Василівна Касьяненко
На подібне питання всюди можна почути один і той же відповідь: «Тому що свиня - брудна тварина». Забудьте про це, тому що, коли релігії зароджувалися, скажемо чесно, сам людина була не чистіше. До нашої ери люди викидали помиї просто у вікно на дорогу, а потім добиралися по цих дорогах до сусідів. Тому брудними були і домашню худобу, і сама людина. Так чому ж саме свиня?
Клімат, в якому проживали прихильники ісламу та іудаїзму, був дуже спекотним, а свинина - саме бистропортящихся м'ясо. Плюс свиня всеїдна, вона їсть навіть власні екскременти, відповідно, м'ясо свині містить трихін - паразитів, що сприяють розвитку хвороб. Тепер підсумуємо всі ці фактори і розуміємо, яке божевільне кількість отруєнь було у людей в такому кліматі після поїдання свинини. А віруючій людині нескладно було прикріпити до цього релігійне значення: раз тіло відкидає це м'ясо - значить, в ньому є щось диявольське і нечисте. Висновок: заборонити! Єдиний спосіб позбавлення від паразитів - заморозка свіжого м'яса. Але в жаркій пустелі в той час холодильники, на жаль, не водилися.
Майже будь-який релігійний харчової заборону можна пояснити науковим шляхом. Наприклад, закони кашрута поклали заборона на вживання в їжу хижих тварин - вовків, ведмедів, лисиць, собак, тому що вони м'ясоїдні, отже, в організмі присутні токсини. Або з тієї ж причини у іудеїв існує заборона на вживання в їжу крабів, раків і омарів - в м'ясі ракоподібних міститься птомаіни (трупна отрута). Що ще ви знаєте або не знаєте про Ізраїль? Пропонуємо пройти наш тематичний тест.