Морквина - один з найбільш смачних і корисних коренеплодів середньої смуги Росії. У догляді вона невибаглива, а тому виростити її зможе навіть зовсім недосвідчений городник. Однак іноді виходить так, що коренеплоди моркви тріскаються, ще перебуваючи в грунті, а також закручуються і виростають потворними. Щоб цього не відбувалося, слід дотримуватися деяких правил вирощування цієї рослини. Про те, чому морква тріскається в землі, як боротися з цією неприємністю, поговоримо нижче в статті.
Чому важливо запобігти розтріскування моркви
Перш ніж починати з'ясовувати, чому морква тріскається, подивимося, чому насправді це небажано, адже коренеплід з таким дефектом своїх смакових і корисних для здоров'я якостей не втрачає. По-перше, такі морквини мають не дуже привабливий зовнішній вигляд. По-друге, їх складніше чистити. Та й зберігаються тріснуті коренеплоди набагато гірше цілих. Перш ніж починати боротися з цією проблемою, потрібно з'ясувати можливі причини її появи. Їх зазвичай всього чотири.
Причина перша. неправильний полив
Найімовірніший відповідь на питання про те, чому морква тріскається - неправильний полив. Багато дачники виїжджають на свої заміські ділянки тільки по вихідним. За тиждень земля на морквяної грядці сильно пересихає. Тому поливають її при першій же можливості дуже рясно. В результаті стінки клітин коренеплоду не витримують різкого тиску соку зсередини і просто лопаються. Поступово розходяться і тканини.
Крім усього іншого, не варто поливати морквину в спеку. Це також може привести до розтріскування. Найкраще зволожувати грядки рано вранці або пізно ввечері. Після того як коренеплоди досягнуть нормальних розмірів, полив слід припинити взагалі.
Друга причина. надлишок добрив
Іноді трапляється так, що грядки поливаються вчасно і не дуже рясно, але все одно морква тріскається. Що робити в цьому випадку? Ще однією причиною розтріскування може бути надлишок в землі азотних добрив. Справа в тому, що в занадто жирної грунті клітини коренеплодів ростуть дуже швидко і досягають величезних розмірів. В результаті тканина стає пухкою і просто не витримує тиску грунту - морква тріскається в землі. В цьому випадку усунути причини подібної неприємності також не складно. Чи не підгодовуйте морква занадто часто. Азотні добрива вносити в грунт слід тільки в самій першій стадії росту рослин. Як тільки в грунті почне розвиватися коренеплід, підгодівлі слід відразу ж припинити. Влітку під моркву вносять лише фосфорні та калійні добрива. Органіку, як і азотні підживлення, використовувати не можна.
Третя причина. щільний грунт
Чому морква тріскається навіть в разі правильних періодичних поливів і помірних підгодівлі? Відбуватися ця неприємність може і через те, що на ділянці занадто щільна глинистий грунт. У цьому випадку також винувато сильний тиск. У процесі росту коренеплід, намагаючись побитися крізь щільну важку грунт, починає розтріскуватися. Виправляють ситуацію шляхом додавання в грядку піску. При цьому краще використовувати не кар'єрний, а річковий. Крім того, в тому випадку, якщо у вас на городі важка грунт, варто садити сорти моркви з товстим і коротким коренеплодом. Це може бути, наприклад, Шантане.
Іноді буває так, що і пісок в грунт доданий, і використаний відповідний сорт, але морква тріскається в землі все одно. У цьому випадку вихід тільки один - зробити грядки зі сторонньою грунтом. Для цього в грунті викопують ями глибиною близько 20-40 см і засипають їх пухкої легкої, досить живильним грунтом.
Причина четверта. перезреваніе моркви
На питання про те, чому морква тріскається, є ще одна відповідь. Деякі її сорти можуть лопатися в тому випадку, якщо їх вчасно не викопати із землі. Тому збирати урожай моркви слід вчасно. Якщо ж з яких-небудь причин існує ризик перетримати коренеплоди в грунті, варто використовувати стійкі до розтріскування при перезріванні сорти (пізні).
Чому морква кучерява
Думаємо, чому тріскається морква, вам тепер більш-менш зрозуміло. Ще одна неприємність, яка може трапитися з цією рослиною - завивання листя. В цьому випадку бадилля виглядає «кучерявою», а коренеплоди починають розвиватися гірше. Кучерявості морквина може почати з двох причин. Перша - це пошкодження листочків зонтичної листоблошки. Зимує цей шкідник на хвойних деревах. Тому на тих ділянках, де ростуть сосни або їли, варто висаджувати морква або дуже рано (відразу ж після того, як зійде сніг) або дуже пізно (після того, як відцвіте вишня).
Чому коренеплід моркви може виростати потворним
Таким чином, ми з вами з'ясували, чому тріскається морква в землі і чому у неї може завіться листя. Тепер подивимося, чому коренеплід іноді деформується. Потворними морквини найчастіше виростають з-за того, що посадка була невчасно проріджені. Видаляти зайві рослинки потрібно відразу ж після появи першого справжнього листочка. Також потрібно регулярно розпушувати грунт на морквяної грядці. Це знизить як ризик появи «виродків», так і розтріскування коренеплодів.
Іноді на грядці виростає велика кількість розгалужених морквин. Цей дефект коренеплоду виникає в тому випадку, якщо при зростанні він наткнеться на камінь. Тому готувати грядки потрібно якомога ретельніше. Грунт перекопують на глибину близько 40 см і видаляють всі без винятку камені. Робити це краще восени, щоб грунт до посадки встигла добре осісти. Пухкий грунт - запорука того, що не виростуть коренеплоди «виродки», а також того, що для господаря городу питання про те, чому тріскається морква на грядці, актуальним не стане. Загалом, для того, щоб уникнути розгалуження і інших дефектів, потрібно оберігати корінці від будь-яких пошкоджень. Проріджують морквину акуратно і так само обережно висмикуйте бур'яни.
Морквини «виродки» можуть з'являтися і через пошкодження коренеплодів проволочником. Боротися з цим шкідником можна, закопавши по ділянці пластикові стаканчики з нарізаними шматочками моркви. Жуки-батьки дротяники залізти туди можуть, а ось вибратися - немає.
Часто морква з великою кількістю хвостів виростає і при надлишку в грунті вапна, золи або доломіту. Ця ж неприємність може трапитися і після внесення в грунт хлористого калію. При вирощуванні моркви слід враховувати те, що цей коренеплід не переносить не тільки хлору, а й великих доз кальцію.
Готуючи грядку під моркву, також слід гарненько перемішувати грунт. У тому випадку, якщо він буде розташований шарами різної щільності, на коренеплодах з'являться так звані «перетяжки».
«Кудлата» і крива морквина
До «кудлатою» може привести внесення під морква гною або перегною. Іноді подібний же дефект виникає і в результаті надмірних поливів. Занадто велика кількість азотних добрив також може привести до «кудлатою». Буває так, що коренеплід виростає кривим. При розгляді питання про те, чому тріскається морква в землі, ми з'ясували, що це може відбуватися через занадто щільної грунту. Варто враховувати і те, що важкий грунт може стати причиною також викривлення коренеплодів. Виправляють ситуацію внесенням річкового піску.
Отже, якщо морква тріскається, причини, швидше за все, в нерегулярному поливі, важкої грунті і надлишку азотних добрив. Зволожуйте грунт під цією рослиною вчасно, чи не підгодовуйте його гноєм, прополювати обережно, і ви отримаєте рівненькі, акуратні коренеплоди, зберегти які зможете до нового врожаю.
